沒喝過的朋友一定要來看看-香椿煮水喝

香椿，是一個很文藝的名字。它原產於我國，現如今大部分都是分佈在我國長江三角洲出海口的南北地區，香椿除了它的芽可以食用之外，也是園林綠化設計的種植首選。例外，香椿的營養價值非常的高，雖然他的味道不大美妙，但是真正明白其價值的人，仍很喜歡用它來泡水喝。那這樣就有人好奇，它是怎麼做到如此吸引人的?今天小編就來帶大家瞭解一下香椿煮水喝的相關內容吧!希望以下這份文章能為你答疑解惑。

一、香椿煮水喝的功效

1.開胃，增加食慾

香椿是一種時令性比較強的名品，它含有比較濃郁的芳香素，這就讓其具有了開胃健脾的作用。特別是在炎熱的夏天，喝一碗香椿水開開胃，是不可錯失的選擇。

2.美容養顏

香椿含有很豐富的維生素和膳食纖維，維生素對我們的皮膚具有很好的潤滑作用，而其膳食纖維又可以幫助我們清除身體裏多餘的自由基成分，排除我們人體多餘的雜物垃圾，這樣體內的毒素被清理乾淨，皮膚也就更具有光澤了。

3.清熱解毒

香椿在民間是強身健體的最佳代表。我們大部分都喜歡吃香味濃郁的食物，這些食物一般都是烤，或者炸出來，自然的，它的熱量就高，如果我們人體新陳代謝和排泄系統不好的，那這麼熱氣就容易囤積在我們身體裏，久而久之就會對我們身體產生非常不好的影響，所以，平時多喝點香椿水，清清我們的腸胃，去去體內的火氣是非常必要的。

二、香椿煮水應遵循的原則

1.購買香椿當選鮮嫩的

香椿芽鮮嫩時的口感才是最好的，有機會的話儘量要去購買剛剛採摘出來的香椿芽，這樣的香椿煮水也才更為香甜，不然，茶水的口感多多少少都會有點折扣要打。

2.焯一遍水

放久了的香椿或者購買到不新鮮的香椿，它的化學鹽分含量是比較高的，但是他仍然是可以食用的，如果直接丟掉的就會完全浪費，所以最佳的方法就是將它們焯一遍水，去去它們表層富含的鹽分，這樣不但可以提高我們食用香椿的安全性，還可以更好的保存香椿的綠色。而且香椿的美味主要來自於香精油，它是不溶於水，所以焯水也不會影響它的風味。

香椿煮水喝，好處多多。小編在這份文章裏也都有跟大家一一的分享過了，希望大家能認真閲讀，這樣才能夠掌握它的作用，也才能更好的食用香椿，以便能最大限度的發揮出該有的功效來。香椿作為一道非常好的養生飲品材料，小編建議大家日常有空可以多煮水喝一下，而且要堅持長時間的飲用，這樣才能讓其功效發揮出來，才能對我們人體起到強身健體的作用。