- “大愛無言,母愛如水,温柔而深沉!驀然回首,當你開始明白母愛的偉大時,母親卻已是蒼顏白髮。戚風蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思,單看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕。今天,曉夜就用這樣一種極致細膩的蛋糕,送上對母親的祝福。”食材明細主料雞...
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- “聞着是天河城負一地鐵口處飄來的泡芙的甜膩,是熟睡嬰兒殘留嘴角的奶香,甚至是ANNASUI迷夜翎雀的調調。捲上舌尖,是入口即化的德芙,是眨眼稍縱即逝的時光,是指間握不緊的流沙……芝士蛋糕,顛覆了味蕾對傳統蛋糕的印象。輕重之分在於麪粉的入侵與否,前者與麪粉澱粉暗渡陳倉,後者...
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- “最近小編獲得一款新玩意,就是東菱新品牛排機啦。迫不及待便開始試用,在家做起烤土豆牛排餐來,成品特有成就感的,感覺自己很温柔,待嫁那種!!”食材明細主料肉眼牛排(一塊)黃油(一小塊)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)海鹽(適量)輔料土豆(5個)小番茄(適量)羅勒葉(適量)其他(口味)扒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- “戚風其實可以有很多演變,她柔和的性情可以任由我們隨意發揮,無論搭配什麼,她都能很好的將其融入其中。也因此,誕生了諸如南瓜戚風、香蕉戚風、抹茶戚風、大理石戚風等等。今天這款巧克力戚風相對比較簡單,味道也很不錯。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75g)色拉油(40g)牛奶(40g)細...
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- “這個黑乎乎的芝麻肉桂吐司,是極具“不可貌相”的真理的,雖然外表看着貌似來自非洲,但內心卻相當的甜美與細膩,不禁讓我想起那句“我很醜,但我很温柔”。在烘烤的時候,香滿了樓上樓下的每一個角落,直到麪包裝入保鮮袋以後,都還久久不能散去,孩子爸説,這樣的香味太讓人着迷了,要是有...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:半斤輔料八角:適量花椒:適量幹辣椒:適量桂皮:適量薑絲:適量香葱:適量香菜:適量洋葱:適量具體步驟1.鮮蝦放下熱油鍋,翻炒至蝦變紅裝盤備用(正宗的做法是先把蝦炸熟,我一般是炒熟,這樣的話夏天吃就不會上火)2.把...
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- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。紅燒茄子是茄子的常見做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美式芝士火鍋是一款充滿奶香味的火鍋,它解決了我們許多不能吃辣的人的煩惱,冬天的時候我們總想吃吃火鍋暖暖身子,可有些人又不能吃太辣的食物,這個實在可惜,美式芝士火鍋就剛剛好,一款充滿奶香味的火鍋,除了我們...
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- “似複雜的棉花糖,製作起來感覺還是挺簡單的,不用開烤箱,一個蛋清的量就可以做好多的小貓爪,就是要掌握好蛋白的狀態千萬別打過了,軟點好塑形。”食材明細主料蛋清(1個)麥芽糖(40克)輔料清水(25克)白糖(25克)吉利丁片(5克)玉米澱粉(100克)檸檬汁(幾滴)紅色素(1滴)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)可可粉(150克)牛奶(120毫升)白糖(2大匙)黃油(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可麪包卷的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包桶中,然後篩入高筋粉和可可粉,最後放入酵母2、稍稍攪散一下,...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:8-9個菜椒:2-3個輔料生薑:幾片具體步驟1.雞胗洗淨,用水煮到變色。過冷水,切片!2.菜椒洗淨切條!生薑也切條!3.熱鍋放油,生薑炒,放入雞胗翻炒,放入料酒。炒到八成熟,放入菜椒,加鹽炒熟即可!烹飪技巧菜椒不用炒太...
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- “週末的早晨,我最嚮往的就是睡睡懶覺,她總是説睡懶覺不好,應該和晨曦的太陽一起起牀,吸收一下大地的陽氣才能身體健康。但是一週了,就允許我這一次吧。沒有辦法的老婆總是耐心地等待着我的起牀,把熱飯熱菜端上供我享用。然後我就接着胡軍版的《天龍八部》,每看一次就被老婆諷刺...
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- 黃粑,是貴州、四川等地的傳統小吃。其原料簡單,製作過程卻很繁瑣,但是。這並不能抹消那些在兒時就已被它留下記憶味道的人,之於它,總是會有很多的情愫在裏邊。那麼在這裏,就向大家安利三種黃粑做法,小吃貨們還不快拿出小本本來碼上嗎?黃粑製作過程做法一材料:優質糯米、大米、紅糖...
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- “看到原料和調料就知道啦,這道菜其實很簡單,不過呢~~~~~需要你一點點的耐心啦!因為這道菜的味道完全來自於你對它用多少心!其實呢,本來也不用那麼麻煩的啦,關鍵考慮到愛吃肉的小白不愛吃豆腐,那可怎麼辦呢,豆製品可是好東西呢,然後呆呆地看着一盒肉和一盒豆腐發呆……突然,靈光一...
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- “這款點心原先是作為“核桃大棗曲奇”出現在JoanneFluck的小説裏,我用光波爐烤了以後效果卻更像鬆餅。雖然顏值一般,卻不減美味喲!”食材明細主料黃油(1杯)紅糖(3杯)雞蛋(4個)麪粉(4杯)大棗(剁碎)(1杯)核桃(剁碎)(2杯)輔料鹽(1茶匙)蘇打粉(1茶匙)香草提取物(1湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘最近小編獲得一款新玩意,就是東菱新品牛排機啦。迫不及待便開始試用,在家做起烤土豆牛排餐來,成品特有成就感的,感覺自己很温柔,待嫁那種!!主料肉眼牛排:1塊黃油:1小塊黑胡椒:適量橄欖油:適量海鹽:適量輔料土豆:5個小...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:兩斤胡蘿蔔:半根輔料蒜茸:五瓣香葱:若干具體步驟1.蠶豆剝第一層殼後,再剝一層。殼既然最後吃得時候要吐掉,現在就統統剝了。2.蠶豆蘿蔔水煮後,酥為目標,控幹水分備用。3.蒜茸,香葱油裏炒出香味後放豆瓣和...
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- “麗偉串燒工坊·夜宵”,應該是環境氛圍最温柔的夜宵店了,有時候還有駐唱小哥。朋友三五,小酒兩壺。燒烤一把一把、一盤一盤地上。韭菜、茄子、大蝦、小串,都規規整整地碼放在白色磁盤裏。雖然不如街市裏那麼鬧騰有江湖氣。但好吃的燒烤本身就帶滿了煙火氣,江湖味!花蛤和蒜蓉茄...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備低粉150克,雞蛋4個,黃油60克,白砂糖130克,檸檬汁150毫升。2.雞蛋與白砂糖混合,用攪拌器高速打發成蛋糊。3.低粉過篩後分次加入蛋糊中,攪拌均勻。4.黃油加熱,融化成液態後加入麪糊中55克,餘下5...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料番茄:適量輔料具體步驟1.番茄洗淨,頂部用刀切一個淺淺的十字,把皮割破就可以啦。2.燒一小鍋水,可以淹到番茄的量即可,待水開,十字那一頭朝下,放入鍋中。3.水開後10秒關火,撈出|再久番茄就熟了。4.番茄皮已經乖...
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- “【序】本在夏天就打算做冰橘茶的,結果東忙西忙的,又把這事兒給忘了,轉眼就入冬了,在做冰橘茶的話,顯得不太合適,對於一個家裏蜂蜜都堆積如山的我,給它換了種做法。於是買了海南小青橘的同時,也買了好看的玻璃瓶,喜歡玻璃瓶的原因很簡單,易於保存,也衞生,同時還能欣賞瓶中物,做完之後...
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- 心太軟真是一道又簡單又温柔的零食。紅棗蒸過後綿軟,和芯裏的糯米粉一起吃更加軟糯,加了牛奶和糖又新增了香甜的滋味,咬下去軟軟糯糯,滿口淡淡香甜,口感極佳,牙口不好的人也可以適量食用。學會了閒暇時可以做來解饞解悶,快來學一學吧~主料紅棗:200克糯米粉:50克輔料牛奶:30克白糖:10...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:180牛奶:110蜂蜜:10細砂糖:15鹽:2乾酵母:1/2小勺黃油:15輔料具體步驟1.高粉加入細砂糖、酵母、鹽(鹽要遠離酵母)2.35度左右的温牛奶蜂蜜(奶粉調製濃一些的奶液效果比鮮牛奶更好)3.將2衝入14.攪拌到麪筋...
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- 大家是不是都在想,什麼是醜八怪水果?會不會覺得非常的疑惑,難道還要給水果們評選一個誰最醜嗎?其實這裏説的醜八怪水果又名醜柑,原產地是日本,在我國最著名的產地就是四川省蒲江市了。醜八怪看起來的外表確實沒有平時常見的柑橘類水果那麼漂亮,並且非常的肉厚碩大,看起來怪怪的...
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- 水果在我們生活食用中可謂是缺一不可,一直是我們日常攝取營養的一種方式,種類也是多種多樣、五花八門,除了一些常見的水果之外,還有各種奇奇怪怪的品種,大家可能在生活中會看到有的水果外形長得特別奇怪,可以用奇葩二字來形容了。但是大家可能也發現了有的水果長得特別醜,一看外...
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