![經典的貴州酸湯魚用了整魚也不腥-一家吃飯住宿一條龍的店]( "經典的貴州酸湯魚用了整魚也不腥-一家吃飯住宿一條龍的店")
- 吃飯住宿一條龍這麼方便，不選他家選哪家啊！裝修很有土家菜的特色。他家的酸湯魚是整條魚，但是魚肉一點都不腥，做法確實了得。豆皮和肉末的那個卷我覺得超級好吃的，很鮮美！當地人對野菜有多細喜歡，看看菜單就知道了。不僅要煮在湯鍋裏，還有炒着吃。野菜種類頗多。人均下來也就是四...
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![整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做]( "整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做")
- “【整魚兩吃】是一道超經典魯菜，一菜兩色兩味，一半清蒸鹹鮮、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又營養，而且老少皆宜，造型美觀，絕對待客加分菜！”食材明細主料鮮魚（600克）輔料豬肥膘肉（1小塊）蝦仁（10只）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）配料葱姜水（半小碗）葱薑末（1大勺）幹澱粉（半小碗）鹽（2茶勺）紹酒（2大勺）蛋...
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![整魚怎麼煎不容易爛]( "整魚怎麼煎不容易爛")
- 在魚的兩面都均勻裹上一層澱粉或者雞蛋清，用薑片把鍋內壁整體塗抹一遍，然後再進行烹製。魚肉味道鮮美，肉質嫩滑可口，做法很多，例如：糖醋魚、紅燜魚、醬汁燜魚、麻辣烤魚、水煮魚等。若魚出現眼睛渾濁、鱗片無光澤或者破損、身體有傷痕等，不建議購買。...
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![整魚火鍋怎麼做-整魚火鍋的做法]( "整魚火鍋怎麼做-整魚火鍋的做法")
- “好吃超級下飯，這個辣椒可以用超市買的紅剁椒，海南黃色燈籠椒，泡椒混合或者代替，我的是家裏媽媽做得黃色朝天椒，超讚”食材明細主料草魚（三斤左右）輔料大蒜頭（四顆）姜（一小塊）蒸魚豉油（適量）醬油（適量）香菜（適量）小葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）整魚火鍋的做法步驟1、魚清理幹...
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![讓你酸爽一整天圖解-老壇酸菜魚]( "讓你酸爽一整天圖解-老壇酸菜魚")
- 最近收到家裏寄過來的酸菜，是我家裏人自己醃製的，味道絕對正宗，剛巧我最近又開始饞魚了，所以就去超市買了肥美的魚來做一道酸爽的老壇酸菜魚。今天的這一道老壇酸菜魚讓你開開胃，多吃好幾碗飯呢～喜歡吃的小夥伴趕快行動起來吧！！主料龍利魚：1條酸菜：150g輔料姜：3片幹辣椒：6個蒜：3瓣香菜...
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![烤整雞怎麼做-烤整雞的做法]( "烤整雞怎麼做-烤整雞的做法")
- “主料：整雞一隻輔料：黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油；”食材明細主料整雞（1只）鹽（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）色拉油（適量）輔料黃酒（適量）五香粉（適量）蜂蜜（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤整雞的做法步驟1、1.將雞洗淨擦乾，去掉雞頭、雞爪、脖...
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![紅燒小黃魚的做法 兩招提升紅燒小黃魚的完整度和鮮美度--完整鮮美的紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 兩招提升紅燒小黃魚的完整度和鮮美度--完整鮮美的紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “小黃魚是我的愛，也是我的菜，迷戀它的肉質鮮美，喜歡它的骨刺稀少，吃的時候很過癮！之前做小黃魚的時候總是零碎碎的，百思不得其解，今用網傳的方法一試，果真有點效果，另加獨門小招，提煉兩招，讓你的紅燒小黃魚完整而鮮美，筒子們，不要錯過哦！”食材明細主料冰鮮小黃魚（500g）輔料姜（適量）黃酒（適...
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![模仿版整魚雙吃如何做簡單又好吃]( "模仿版整魚雙吃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料配料：若干具體步驟1.鯽魚洗淨2.配料見圖3.只取魚肉，魚骨我做湯去了4.一邊切菊花刀法，一邊切厚一點的斜刀5.入鍋加味蒸熟6.這次主要是刀不快，沒切好，裹上生粉入油鍋炸熟，先定型待油温高時復炸7.擺盤...
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![草魚怎麼炸才又酥脆又完整]( "草魚怎麼炸才又酥脆又完整")
- 1、脆皮粉需要準備的是普通麪粉、澱粉、吉士粉、泡打粉、水，雞蛋，麪粉、澱粉和泡打粉比例是10：3：1，吉士粉如果沒有可以用澱粉，其比例放在澱粉中即可。2、雞蛋一個，雞蛋如果用多了就會變軟。3、水適量，脆皮糊的狀態是抓起可以呈線狀，最後加進烹調油，攪拌均勻，烹調油用十五克左右。4、...
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![烀整雞的做法 一雞兩吃，喝湯吃肉，氣血雙補~~烀整雞 烀整雞怎麼做]( "烀整雞的做法 一雞兩吃，喝湯吃肉，氣血雙補~~烀整雞 烀整雞怎麼做")
- “烀整雞，有肉有湯，熱氣騰騰，滿屋子的香氣，無需太多的調料，原汁原味，爛乎乎的雞肉，燉得脱骨，熱乎乎地撕下來，蘸着汁吃，真是爽翻天，解饞又過癮，再喝上一碗熱乎乎的雞湯，鮮美無邊啊。”食材明細主料整雞（一隻（柴雞最好））蒜瓣（適量）輔料薑片（少許）大葱（少許）枸杞子（少許）當歸（少許）黃芪（少許）調料料酒（少許...
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![煎魚怎樣才能保持魚能完整]( "煎魚怎樣才能保持魚能完整")
- 在醃製時放入澱粉和蛋清。澱粉的包裹可以使魚肉得到更好的潤滑及保護，只要不過度的燉煮或是煎炸魚肉，一般不會碎掉。在使用前放入生粉和蛋清不斷的攪動使得其上勁後煮熟食用口感會更加的嫩滑鮮香、入口即化。魚肉可以製作成酸菜魚，可以製作成香酥炸魚等等。...
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![燉整雞怎麼做-燉整雞的做法]( "燉整雞怎麼做-燉整雞的做法")
- 食材明細主料雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油温五成熱下入處理好的雞。2、把雞炸制金黃色撈出備用。3、電壓力鍋中加水，加葱姜，花椒，八角，桂皮...
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![怎麼炸整條魚不掉皮]( "怎麼炸整條魚不掉皮")
- 1、可以給魚掛糊，炸魚之前用澱粉或者玉米澱粉放少許水，給魚掛上一層糊可以避免魚掉皮。2、在鍋底塗姜，可以用生薑在鍋底塗均勻，要新鮮的生薑才能有薑汁。3、不找着急給魚翻面，要先把魚的一面煎定型之後再翻，這樣就會省的魚碎掉。...
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![完整玉米粒怎麼做-完整玉米粒的做法]( "完整玉米粒怎麼做-完整玉米粒的做法")
- “每次播玉米粒都是我比較頭疼的，及其難播，並且非常容易播碎，常規的用刀切，這太有難度啦，深淺太不好控制，並且很多玉米切碎兩半，生的玉米就更不用提啦！今天創意的方法超實用的，希望大家喜歡！”食材明細主料玉米（2個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）完整玉米粒的做法步驟1、如圖片上...
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![整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做]( "整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做")
- “秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨（500g）輔料枸杞（19g）棗子（19g）糖（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子，然後中破腹切開，2、準備好大冰糖，一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可以一起下鍋，煮10分鐘左右就可以了...
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![整條魷魚幾分鐘煮熟]( "整條魷魚幾分鐘煮熟")
- 12分鐘。整條魷魚的塊頭比較大，煮的時間也會久一些。魷魚也叫做柔魚、槍烏賊，分佈於熱帶和温帶淺海，體色蒼白，頭部比較大，有10條觸足。選購魷魚時，可以觀察外形，品質好的由於外形完整堅實，外表呈粉紅色，帶有一定的光澤，肉質肥厚，呈半透明狀。...
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![清燉整雞怎麼做-清燉整雞的做法]( "清燉整雞怎麼做-清燉整雞的做法")
- “清燉雞湯既簡單美味，又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重，趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味，趁熱撒一點香菜，滴幾滴味極鮮，喝上一大碗，渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊，把雞湯燒熱，放一點紫菜，打一個蛋花，泡一個酥油餅，就是一頓元氣滿滿的早餐。更不用...
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![鱸魚的做法 冬菜整鱸魚 鱸魚怎麼做]( "鱸魚的做法 冬菜整鱸魚 鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）冬菜（適量）輔料油（少量）料酒（適量）蒸魚醬油（適量）薑絲（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱸魚的做法步驟1、準備材料，清洗乾淨2、冬菜，薑絲，油，料酒鋪面3、蒸8分鐘，看魚的大小有所調整4、成了，香，美味。...
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![大鯉魚家庭做法大全-整個的大鯉魚怎麼做好吃]( "大鯉魚家庭做法大全-整個的大鯉魚怎麼做好吃")
- 鯉魚是我們生活中經常食用的魚類，鯉魚不僅營養豐富而且味道鮮美，是大多數人的身邊美食。鯉魚的做法也是頗為講究，做不好腥味就會特別重，肉質特別老，讓人難以下嚥。那麼，整個的大鯉魚怎麼做好吃呢。下面，我們一起來看看吧。整個的大鯉魚怎麼做好吃，大鯉魚家庭做法大全1.紅燒鯉魚需...
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![整個魚擺擺走起-這個假期]( "整個魚擺擺走起-這個假期")
- 在這裏我算是老顧客了，差不多每種口味的魚都嘗過了，各有風味。我一般是兩個人一起，所以來條魚再加點小吃，絕對足夠了！而且這裏優惠多多喲，多逛逛美團總是沒錯滴啦！你以為這真的是魚嗎？哈哈，桂花冰粉瞭解一下小吃中，紅糖餈粑真是我的心頭愛了，幾乎每次必點這個完全是被他的造型吸引，無...
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![承包了我的整個夏天-這家酸菜魚]( "承包了我的整個夏天-這家酸菜魚")
- 從小就喜歡吃魚，但最愛的還是清蒸和酸菜魚，兩個都是讓我無法自拔的美食啊！這個暑假，無意解鎖了這家酸菜魚，從此我和朋友的聚餐就有根據地了，哈哈他家的口水雞我也還是比較推薦的其實我也一直很疑惑，我吃那麼多酸菜魚，真的從來都沒膩過，害怕店名：周渝食惦酸菜魚（天鑰橋路店）地址：徐彙區...
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![帶魚怎麼炸的完整]( "帶魚怎麼炸的完整")
- 下入油鍋後不要頻繁翻動或是攪動帶魚。放進帶魚後靜置3分鐘左右等其定型後再翻面進行煎炸即可炸出完整的帶魚。將處理好的帶魚醃製半小時以上後裹上生粉放入油鍋炸熟後撈出，復炸第二遍後呈金黃色且有香味溢出即可食用，這樣做好的炸帶魚會更加的酥脆且鮮香味美。...
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![香烤整雞的做法 感恩節的禮物--香烤整雞 香烤整雞怎麼做]( "香烤整雞的做法 感恩節的禮物--香烤整雞 香烤整雞怎麼做")
- “下週四就是感恩節了--真心感謝父母帶我來到塵世間，我所擁有的一切喜怒哀樂皆因父母給予我生命才能讓我體味。上班族的我，每日還需照顧自己的家庭和孩子，只能週末去陪陪父母。這週六提前烤一隻整雞給他們帶去。老父非常喜歡，吃了一隻雞腿後又吃了一大塊肉，説：“肉嫩又不塞牙，又...
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![整個番茄飯怎麼做-整個番茄飯的做法]( "整個番茄飯怎麼做-整個番茄飯的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）米（適量）香腸（半根）輔料葱（3根）鹽（少許）油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）整個番茄飯的做法步驟1、把米洗淨，加比平時少一點的水，因為番茄有熟了會有水，加入葱花，香腸，少許油，鹽，拌勻，放入番茄2、等電飯煲自己跳過來，然後燜一會，番茄鏟碎，拌勻再燜一會3、好了，是不...
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![解悶一整個盛夏圖解-爽口麻辣魚]( "解悶一整個盛夏圖解-爽口麻辣魚")
- 麻辣魚是川菜中的經典，現在正值夏季，悶悶熱熱潮濕的氛圍，大家總是選擇吃稀飯涼麪開胃。但繁忙的現代生活中只有飲食健康才能維持一天的能量，麻辣魚是最佳的伴侶魚蛋白質不易胖麻辣魚的爽口做法會讓你回味一整個夏季喲~主料巴沙魚/龍利魚：2條娃娃菜（打底）：2顆輔料姜、葱、蒜：少許幹...
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味味甜
