簡單的雞蛋米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米粉 ：300
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1.米粉用清水頭一天晚上泡上

2.泡發好的米粉

3.準備好雞蛋 小黃瓜 葱 小辣椒

4.黃瓜切成片 葱花切好 辣椒剪碎

5.熱鍋放油 加入葱花 辣椒爆鍋

6.放入小黃瓜 清水適量

7.輕輕磕進去一個雞蛋沒有凝固前不要動

8.慢慢燒開 雞蛋凝固

9.放入米粉

10.燒開 米粉熟 雞蛋也好了

11. 放入適量的鹽

12.美味的早餐就好了

烹飪技巧

米粉要泡否則不容易熟雞蛋在涼水中下鍋小火燒開就是好吃的溏心雞蛋