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關於紅燒凍豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒凍豆腐怎麼做-紅燒凍豆腐的做法
  • 紅燒凍豆腐怎麼做-紅燒凍豆腐的做法

  • “空實濃郁,汁潤鹹鮮。”食材明細主料老豆腐(1盒)瘦肉(適量)輔料菜籽油(1/3湯匙)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)料酒(1茶匙)雞精(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒凍豆腐的做法步驟1、老豆腐經過一夜冷凍後自然解凍,瘦肉切丁;2、放胡...
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毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做-毛豆香菇燒凍豆腐的做法
  • 毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做-毛豆香菇燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(一塊)毛豆(2兩)香菇(6朵)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、凍豆腐切小塊,毛豆開水焯一下過涼,香菇泡發切小塊,青椒切...
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紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐:1塊土豆:1個青椒:2個輔料八角:2個桂皮:1個薑片:3片花椒:數粒老抽:2小勺冰糖:4塊鹽:適量雞精:適量水:1小碗食用油:適量幹辣椒:4個具體步驟1.買一塊膽水豆腐,用冷水衝乾淨後凍在冰箱冷凍一夜以上。2.凍好後,拿出來在...
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南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法
  • 南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)凍豆腐(200g)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖。2、南瓜去皮去瓤洗淨切丁,蒜切末。3、起油鍋爆香蒜末後放南瓜翻炒。4、炒勻後下豆腐。5、加入適量的水和鹽,小心翻炒均勻。6、中小火燜至南瓜軟爛...
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好吃的紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒凍豆腐是大家都很喜歡吃的,因為豆腐就很有營養,而且甜甜的老人小孩都喜歡吃,老人吃起來還很嗨咀嚼,所以這是一道很受歡迎的家常菜。所以大家想要天天吃到這麼營養的菜的話其實是可以自己製作的,製作方法特...
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紅燒豆腐的做法 既簡單又好吃的紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 既簡單又好吃的紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • “紅燒豆腐是普通的家常菜,具有做法簡單,營養美味的特點,是深受百姓歡迎的一道健康菜。豆腐本身還有很高的蛋白質和鐵質,可以補充素食者缺乏的營養素。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆製品被營養專家稱為人類所需要的重要來源之一。豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素...
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凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法
  • 凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)配料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒肉絲的做法步驟1、欣和豆瓣醬備用。2、豆腐提前一天放冰箱冷凍室冷凍,做之前拿出解凍,解凍完全後,先用刀壓出裏面的水分,再切成條狀。葱洗淨切段。3、豬肉...
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番茄燒凍豆腐怎麼做-番茄燒凍豆腐的做法
  • 番茄燒凍豆腐怎麼做-番茄燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(300g)番茄(兩個)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖,番茄洗淨。2、番茄切大塊,蒜切片。3、起油鍋,小火炒香蒜片。4、下番茄塊翻炒至出汁。5、下凍豆腐,放少許鹽調味。6、小火慢燉至入味,起鍋。...
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紅燒凍豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 紅燒凍豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料凍豆腐:2塊輔料豬肉:適量油菜:適量色拉油:適量食鹽:4醬油:5雞精:2料酒:5白糖:2葱薑蒜:適量具體步驟把凍豆腐中的水擠幹,切成2釐米見方的小塊兒備用。油菜切小塊兒。葱薑蒜熗鍋。放入肉片翻炒,肉片炒至發白時放入白...
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凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法
  • 凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法

  • “秋季養生,補秋膘,偶爾吃點大葷菜,也是有必要的,這次用了凍豆腐紅燒肉,五花肉軟爛,凍豆腐因為吸入了大量的肉汁,也變的非常美味,且下飯。最後配了點焯水有青菜,營養更豐富。”食材明細主料帶皮五花肉(適量)凍豆腐(適量)青菜(適量)輔料油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大料(適量)香葉(適量)配料鹽(適量...
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凍豆腐燒大腸怎麼做-凍豆腐燒大腸的做法
  • 凍豆腐燒大腸怎麼做-凍豆腐燒大腸的做法

  • “凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸...
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葱燒凍豆腐怎麼做-葱燒凍豆腐的做法
  • 葱燒凍豆腐怎麼做-葱燒凍豆腐的做法

  • “燒凍豆腐是一道特色菜,豆腐先要急凍一晚上,豆腐不要太嫩的,太嫩的凍過後成了像棉絮一樣了,凍豆腐凍磨玉用來燙火鍋味道都很不錯的!”食材明細主料老豆腐(2塊)輔料葱(五顆)蒜米(三顆)姜(五片)花椒(二十顆)辣椒醬(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒凍豆...
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凍豆腐燒青菜怎麼做-凍豆腐燒青菜的做法
  • 凍豆腐燒青菜怎麼做-凍豆腐燒青菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(145克)青菜(200克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒青菜的做法步驟1、食材:凍豆腐、青菜(已洗淨切開)。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的凍豆腐翻炒一下。5...
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凍豆腐燒梭魚怎麼做-凍豆腐燒梭魚的做法
  • 凍豆腐燒梭魚怎麼做-凍豆腐燒梭魚的做法

  • 食材明細主料梭魚(1條)凍豆腐(200g)五花肉(50g)輔料鹽(5g)生抽(7g)老抽(3g)啤酒(1瓶)滷蝦油(7g)葱(適量)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(1片)香油(2g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒梭魚的做法步驟1、梭魚去鰓,去內臟,尤其是腹內黑膜是很腥的,一定要去除乾淨。解凍了的凍豆腐投洗一...
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香菇燒凍豆腐怎麼做-香菇燒凍豆腐的做法
  • 香菇燒凍豆腐怎麼做-香菇燒凍豆腐的做法

  • “豆腐的花樣吃法很多,今天分享一道凍豆腐燒香菇,兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐(1塊)香菇(2朵)輔料小葱(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)青紅彩椒(各半個)調料生抽(2勺)鹽(半勺)花椒粉(1勺)雞精(半勺)水澱粉(半小碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切成麻...
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紅燒肉燉凍豆腐怎麼做-紅燒肉燉凍豆腐的做法
  • 紅燒肉燉凍豆腐怎麼做-紅燒肉燉凍豆腐的做法

  • “燉凍豆腐是媽媽最愛的吃一道菜。也是我小時候吃媽媽做的菜最多的一道菜,至今讓我難以忘懷的一道菜。。。在紅燒肉裏面加入了凍豆腐和白菜非常的好吃,凍豆腐吸收了肉的脂肪,味道獨特,令人回味無窮。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。為了吃...
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白菜燒凍豆腐怎麼做-白菜燒凍豆腐的做法
  • 白菜燒凍豆腐怎麼做-白菜燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(1段)凍豆腐(1斤)五花肉(50)輔料香菇(6個)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒凍豆腐的做法步驟1、香菇泡發,五花肉,凍豆腐,白菜準備。2、五花肉切片。3、白菜泡洗乾淨。4、香菇切片。5、白菜切小塊,凍豆腐化開。6、鍋中放葱薑蒜花椒油...
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自制紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量土豆:適量輔料蒜片:適量葱白段:適量桂皮:適量八角:適量醬油:適量味精:適量水:適量葱葉段:適量具體步驟1.豆腐提前兩天買回凍在冷凍室裏.當天要用時取出解凍;2.把裏面的水份都擠乾淨;3.土豆切滾刀塊.豆腐切小...
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土豆燒凍豆腐怎麼做-土豆燒凍豆腐的做法
  • 土豆燒凍豆腐怎麼做-土豆燒凍豆腐的做法

  • “新鮮的豆腐冷凍之後就成了凍豆腐,凍豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同燒製,味道非常棒。”食材明細主料豬肉(100g)土豆(500g)凍豆腐(500g)輔料葱(10g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(5ml)清水(適量)花生油(30ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切...
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自制紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料凍豆腐:1小袋黑木耳:適量胡蘿蔔:適量葱:少許蒜:3瓣輔料鹽:少許糖:少許鮮雞精:少許醬油:適量高湯精:少許調和油:適量十三香:少許家樂濃湯煲:1個具體步驟1.凍豆腐用水泡軟後,擠出水份(不要擠得太乾,以名失去豆腐原有的美...
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鯊魚紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 鯊魚紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鯊魚紅燒凍豆腐是一道美味可口的美食。主要食材有鯊魚,凍豆腐,番茄。鯊魚的肉質鮮嫩爽口,凍豆腐口感美味。先把鯊魚進行爆炒幾下,再放入凍豆腐和番茄,加入進行紅燒。番茄酸酸甜甜的使其味道更豐富,讓人更有食慾...
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美味的紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒凍豆腐是大家生活中吃的最多東西之一了吧,但是其實大家不知道其實豆腐之所以那麼受歡迎不只是因為好吃,還是更多是因為豆腐是豆製品,很有營養喲,所以大家想要天天吃到這麼營養的菜的話其實是可以自己製作...
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家常菜紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量土豆:適量輔料醬油:適量味精:適量蒜片:適量桂皮:適量八角:適量葱葉段:適量葱白段:適量水:適量具體步驟1.豆腐提前兩天買回凍在冷凍室裏.當天要用時取出解凍;2.把裏面的水份都擠乾淨;3.土豆切滾刀塊.豆腐切小...
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凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法
  • 凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法

  • “哈哈,又是一個凍豆腐菜!之前買了幾次嫩豆腐,沒有直接吃,而是放冰箱裏冷凍成凍豆腐了。想吃凍豆腐就拿出來解凍,凍豆腐吸收了湯汁,味道特別好!”食材明細主料排骨(2條)凍豆腐(2塊)番茄(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨2條,剁塊,...
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凍豆腐燒油菜怎麼做-凍豆腐燒油菜的做法
  • 凍豆腐燒油菜怎麼做-凍豆腐燒油菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(1塊)油菜(適量)肉末(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒油菜的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、葱花,薑末,肉末。3、起鍋燒油下入葱薑末爆香放肉末翻炒。4、加生抽,耗油,白糖。5、放凍豆腐。6、翻炒...
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