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關於嫩嫩相會的雞蛋炒尖椒的餐飲百科

雞蛋炒尖椒的做法 嫩嫩相會的雞蛋炒尖椒 雞蛋炒尖椒怎麼做
  • 雞蛋炒尖椒的做法 嫩嫩相會的雞蛋炒尖椒 雞蛋炒尖椒怎麼做

  • “今年好象種啥啥都不太好,但尖椒例外,醃也不知道為啥,尖椒被俺種成香蕉那麼大,好可愛哦,本人懷疑是不是下肥過多,又或是用本小姐的肥有問題?由於吃過維生素、感冒藥、六味地黃丸等在人體過濾後放在田裏的原因?不得而知,但辣椒俺是吃定了,吃到新鮮辣椒的機會不多,從外面買回來辣椒即...
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雞蛋炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜的做法
  • 雞蛋炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料薑絲(1勺)調料鹽(適量)豬油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜切成片後再切成條,最後切成絲。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻成雞蛋液。3、豬油融化後,倒入雞蛋液。4、把雞蛋液炒散炒香。5、...
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滿園春色(青椒胡蘿炒嫩蛋)-青椒胡蘿炒嫩蛋
  • 滿園春色(青椒胡蘿炒嫩蛋)-青椒胡蘿炒嫩蛋

  • “色香味俱全的快手菜~”食材明細主料青椒(1個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)裏脊肉片(少許)輔料醬油(1匙)鹽(1匙)蠔油(1勺)十三香(少許)食用油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿園春色的做法步驟1、處理好相關食材。2、先將雞蛋炒熟備用。3、另起鍋燒油,下肉片炒變色後加入料酒再...
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雞蛋炒嫩蒜葉怎麼做-雞蛋炒嫩蒜葉的做法
  • 雞蛋炒嫩蒜葉怎麼做-雞蛋炒嫩蒜葉的做法

  • “秋天温差大,昨晚涼,中午熱,體制差的老人和孩子很容易感冒,在這個季節裏適當吃些大蒜葉可以有效殺菌,強身健體,是不可多得的好食材。”食材明細主料嫩大蒜葉(250G)雞蛋(3個)輔料鹽(2小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒嫩蒜葉的做法步驟1、雞蛋加鹽、料...
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雞蛋炒尖椒怎麼做-雞蛋炒尖椒的做法
  • 雞蛋炒尖椒怎麼做-雞蛋炒尖椒的做法

  • “家常菜百吃不厭10分鐘就端上桌的快手菜”食材明細主料尖椒(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒尖椒的做法步驟1、食材備好2、雞蛋液3、尖椒切碎4、鍋中熱油滑散雞蛋液5、然後加尖椒翻炒6、大火炒2分加鹽+五香粉即可7、裝盤8、...
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杭椒辣嫩雞怎麼做-杭椒辣嫩雞的做法
  • 杭椒辣嫩雞怎麼做-杭椒辣嫩雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)杭椒(適量)紅辣椒(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)香油(適量)幹澱粉(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒辣嫩雞的做法步驟1、材料:雞腿肉、杭椒、紅辣椒、芝麻。調味:鹽、醬油、白砂糖、料...
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尖椒炒雞蛋的做法 【快手菜】—尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋的做法 【快手菜】—尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)尖椒(4個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切成碎末。3、加入雞蛋、料酒、鹽、葱,攪拌均勻4、下鍋炒。5、臨出鍋前加入蒜片,盛出裝盤吧!又是一道冷熱通吃的快手菜...
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尖椒嫩南瓜怎麼做-尖椒嫩南瓜的做法
  • 尖椒嫩南瓜怎麼做-尖椒嫩南瓜的做法

  • “秋天氣候乾燥,特別適合吃南瓜,因為南瓜能改善秋燥症狀,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養價值較高,特別適合孩子。南瓜的做法也很多,煎、炒、蒸、煮都適合。”食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料青紅尖椒(適量)姜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)...
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嫩油菜炒雞蛋怎麼做-嫩油菜炒雞蛋的做法
  • 嫩油菜炒雞蛋怎麼做-嫩油菜炒雞蛋的做法

  • “就炒了個油菜頭雞蛋,包子是前幾天包的,米粥是在電飯煲裏熬的”食材明細主料嫩油菜頭(適量)雞蛋(5只)蒜苗(2顆)輔料食用油(適量)鹽(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩油菜炒雞蛋的做法步驟1、準備好材料,蒜苗可加可不加,我的是家裏就這兩顆了,就一起炒了2、洗淨切段3、...
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蠔油尖椒炒雞蛋的做法 耗油尖椒炒雞蛋 蠔油尖椒炒雞蛋怎麼做
  • 蠔油尖椒炒雞蛋的做法 耗油尖椒炒雞蛋 蠔油尖椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料青紅尖椒(各1只)雞蛋(2個)輔料蒜(幾粒)配料蠔油(1調羹)食用油(適量)米錯(半調羹)料酒(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油尖椒炒雞蛋的做法步驟1、材料:青紅尖椒各一隻。2、材料:雞蛋2只,耗油1調羹,食用油、白米醋、料酒適量,蒜幾粒。3、青紅辣椒切絲。4、雞蛋加點料酒...
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雞蛋如何炒才嫩
  • 雞蛋如何炒才嫩

  • 將雞蛋液熱油下鍋,翻炒即可。攪拌雞蛋液的時候,需要將蛋清和蛋液充分融合,炒出來的雞蛋口感會更好。炒雞蛋的油不宜過少,以免影響雞蛋的口感和質地。雞蛋可以單獨炒,也可以搭配蝦仁、大葱、香腸等食材一起炒,口味會更加豐富。炒雞蛋的時間不宜過長,以免雞蛋口感變硬。...
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尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、尖椒(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接着,合入切好的雞蛋幹翻炒一下。5...
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嫩椒炒牛肉怎麼做-嫩椒炒牛肉的做法
  • 嫩椒炒牛肉怎麼做-嫩椒炒牛肉的做法

  • “嫩椒脆嫩微辣,牛肉鮮美!”食材明細主料牛肉(300g)嫩椒(300g)輔料薑絲(1勺)蒜(1個)香菜莖(50g)調料鹽(適量)紅薯粉(1勺)豆豉(1勺)生抽(1勺)菜籽油(5勺)橄欖油(1勺)小米辣(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)嫩椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成絲放入鹽,橄欖油抓勻,再放入薑絲抓勻。2、嫩椒去掉芯,切...
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刺嫩芽炒雞蛋怎麼做-刺嫩芽炒雞蛋的做法
  • 刺嫩芽炒雞蛋怎麼做-刺嫩芽炒雞蛋的做法

  • “刺嫩芽,又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木。刺嫩芽生於林緣、灌絲、林中空地,分佈於北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、...
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尖椒炒雞蛋怎麼做-尖椒炒雞蛋的做法
  • 尖椒炒雞蛋怎麼做-尖椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料尖椒(3個)雞蛋(4個)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒洗淨雞蛋準備。2、雞蛋加一半的料酒打散,尖椒去蒂切碎。3、鍋中放油燒熱,淋入蛋液炒定型撈出備用。4、鍋中留油炒青椒碎至斷生。5、生抽,料酒,白糖調汁備...
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尖椒炒雞蛋的做法 記憶中廣院的味道——尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋的做法 記憶中廣院的味道——尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

  • “那個時候,北京廣播學院還叫北京廣播學院,現在被稱作中國傳媒大學。1998年的廣院。西門出去,向右拐,再向左拐,就到了“著名”的西街,曾經在那條街道上出現的很多面孔,後來都被全國人民所熟知。前往西街的途中有一家福客餐廳,當年和一位湖南籍的同學一起在裏面吃飯,好辣的同學點了...
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雞蛋青椒炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法
  • 雞蛋青椒炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法

  • “清香微辣脆嫩的一道家常菜。”食材明細主料雞蛋(3個)嫩南瓜(1個)輔料青椒(100g)調料大蒜(1個)豬油(1勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法步驟1、三個雞蛋打入碗裏攪拌均勻,加入鹽調味再次攪拌均勻。2、嫩南瓜切成絲。3、青椒切成絲,蒜切成片...
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杭椒雞蛋燒嫩豆腐怎麼做-杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法
  • 杭椒雞蛋燒嫩豆腐怎麼做-杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞蛋(二個)輔料杭椒(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐打成小塊。2、輔料準備。3、把打好的蛋液倒入豆腐中,讓豆腐裹滿蛋液。4、鍋中熱油倒入蛋液豆腐。5、二面煎至虎皮色。6、...
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酥嫩尖椒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 酥嫩尖椒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:350雞蛋:4枚輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.尖椒洗淨去蒂2.切碎,葱也切碎3.鍋中加油,爆香葱花4.下入尖椒粒,加入鹽拌勻5.雞蛋打入碗中,打散倒入鍋中6.蛋液成型後用鍋鏟翻身,7.打散後所有蛋液都成型就...
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來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹
  • 來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料温開水(150ml)葱(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml温開水,輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網中過濾,將碗內過濾後的雞蛋液中的泡沫去掉,實在沒有篩網...
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尖椒炒雞蛋的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)尖椒(5個)輔料蒜(4瓣)葱(2根)調料水(適量)生抽(1勺)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋的做法步驟1、將需要的食材準備好。2、雞蛋打散,加入水,攪打均勻備用。3、鍋中加油。4、油熱下雞蛋。5、加熱至雞蛋定型。6、戳成這麼大塊就行,舀出來放碗中備...
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雞蛋炒嫩南瓜條怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜條的做法
  • 雞蛋炒嫩南瓜條怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜條的做法

  • “營養美味。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料生抽(1個)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒嫩南瓜條的做法步驟1、嫩南瓜切成條。2、雞蛋入碗,加入鹽和生抽攪打均勻。3、油熱以後,放入雞蛋滑炒散開。4、加入南瓜條翻炒熟。5、起鍋前放入鹽調味即可。...
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# 尖椒紅腸炒雞蛋怎麼做-尖椒紅腸炒雞蛋的做法 尖椒紅腸炒雞蛋
  • # 尖椒紅腸炒雞蛋怎麼做-尖椒紅腸炒雞蛋的做法 尖椒紅腸炒雞蛋

  • “上班族的快手菜”食材明細主料尖椒(2個)雞蛋(3個)紅腸(1小快)輔料葱(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)香油(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒紅腸炒雞蛋的做法步驟1、先準備好食材。2、將雞蛋用筷子打散,然後加入幾滴香油攪拌均勻。3、尖椒去掉裏面白色筋和籽,斜切成小塊,葱...
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雞蛋怎麼蒸才會滑而嫩
  • 雞蛋怎麼蒸才會滑而嫩

  • 1、注意雞蛋和水的比例。想要雞蛋蒸出來又滑又嫩,雞蛋和水的比例需要控制在1:1或者是1:1.5左右。2、需要過篩。放入到鍋裏面蒸熟之前,需要至少過篩兩遍左右,這樣製作出來的雞蛋會嫩滑無比。3、蓋保鮮膜。在蒸雞蛋之前需要在容器上面蓋上一層保鮮膜,保鮮膜是可以保證在蒸的過...
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嫩炒雞蛋怎麼做-嫩炒雞蛋的做法
  • 嫩炒雞蛋怎麼做-嫩炒雞蛋的做法

  • “今日三伏,北方習俗烙餅炒雞蛋,今天跟姐姐學做一道嫩炒雞蛋,過去炒雞蛋總是喜歡煎的有點脆脆的口感,然後炒一下顏色還有點淡紅色,感覺那才是炒雞蛋的最佳狀態。前些天姐姐來我家,不但帶來了自家的土雞蛋,還親自下廚給我們炒雞蛋,那個炒雞蛋端上桌,一家人搶着吃,那口感真的是嫩滑,還...
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