![啤酒焗螃蟹怎麼做-啤酒焗螃蟹的做法]( "啤酒焗螃蟹怎麼做-啤酒焗螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（6個）輔料生抽（半勺）啤酒（500G）麻油（幾滴）鹽（1勺）葱（適量）薑片（一塊）白糖（1.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒焗螃蟹的做法步驟1、螃蟹用刷子洗淨2、鍋中加入啤酒、鹽、葱打成結、薑片，放入螃蟹煮15分鐘即可3、煮螃蟹的時候就可以準備蘸汁了。先把姜切成末4、姜...
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![紅酒的喝法的六大步驟]( "紅酒的喝法的六大步驟")
- 紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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![黑椒啤酒帝王蟹怎麼做-黑椒啤酒帝王蟹的做法]( "黑椒啤酒帝王蟹怎麼做-黑椒啤酒帝王蟹的做法")
- 食材明細主料帝王蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料黑胡椒（適量）啤酒（適量）耗油（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒啤酒帝王蟹的做法步驟1、帝王蟹洗淨，擦乾水，用剪刀剪成大小一致的塊。2、黑胡椒、麪粉1:5的比例混合均勻。3、鍋內放油燒熱，下螃蟹...
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![啤酒能煮螃蟹嗎]( "啤酒能煮螃蟹嗎")
- 可以。選擇用啤酒煮螃蟹，也是可以使得螃蟹的味道更加美味的。在煮螃蟹的時間控制上，通常是在水開之後煮15分鐘的時間即可進行食用。在煮螃蟹之前，要把螃蟹放到清水當中充分洗淨，可以清理掉螃蟹表面所帶有的髒污。在購買螃蟹時，要選擇鮮活的螃蟹。...
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![具體步驟是什麼-螃蟹蒸多長時間熟]( "具體步驟是什麼-螃蟹蒸多長時間熟")
- 秋風起，蟹黃香，一到螃蟹上市的季節，大家都會去嚐鮮，先嚐一嘗美味的螃蟹。尤其是颳了西北風之後，螃蟹的肉質會更加飽滿，蟹黃也會更加好吃。那麼我們平時買回來的螃蟹都是怎麼去食用的呢？有的人是喜歡水煮着吃，覺得蒸煮着吃比較簡單方便。但是大多數家庭的更喜歡蒸着吃，感覺蒸出來的...
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![吃螃蟹能喝啤酒嗎-吃螃蟹能喝白酒嗎]( "吃螃蟹能喝啤酒嗎-吃螃蟹能喝白酒嗎")
- 吃螃蟹的時節要是不把螃蟹吃到過癮，是不是會覺得是一件很吃虧的事，那邀上三五好友一起品嚐螃蟹的同時，要是不來上一點酒是不是又會覺得很吃虧，可是吃螃蟹的時候可以喝酒嗎？是可以喝白酒還是啤酒呢？快讓我們一起來了解一下吧。一、吃螃蟹能喝白酒嗎1、螃蟹屬於寒性的食物，許多人...
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![姜葱焗螃蟹怎麼做-姜葱焗螃蟹的做法]( "姜葱焗螃蟹怎麼做-姜葱焗螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜頭（5g）輔料糖（2g）蠔油（5g）雞粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱焗螃蟹的做法步驟1、先用筷子在殼的銜接處把螃蟹戳死。2、再把螃蟹對半斬開。3、把斬開的部分沾上生粉，以免汁液滲漏，保持原鮮度。4、再把螃蟹沾...
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![清蒸啤酒大閘蟹怎麼做-清蒸啤酒大閘蟹的做法]( "清蒸啤酒大閘蟹怎麼做-清蒸啤酒大閘蟹的做法")
- “吃過啤酒鴨的人都會愛上他，沒想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒來烹飪大閘蟹卻是很多人都沒有品嚐過的美味。上海人愛吃大閘蟹可謂在全國是出了明的，但是經常吃蒸煮大閘蟹是否也想要換換口味呢，我們來試試啤酒大閘蟹美味吧！秋季到蟹腳癢，美味的大閘蟹又上市了，用最...
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![避風塘年糕炒螃蟹的做法 步步高昇--避風塘年糕炒螃蟹 避風塘年糕炒螃蟹怎麼做]( "避風塘年糕炒螃蟹的做法 步步高昇--避風塘年糕炒螃蟹 避風塘年糕炒螃蟹怎麼做")
- “避風塘炒蟹，是一道經典的粵菜，味道香濃鮮美。年糕炒蟹，一道紅紅火火的菜，用它來做年菜，寓意步步高昇，今天，我來把這兩道菜結合在一起，做出這道創新的年菜，避風塘年糕炒螃蟹，祝願各位事業步步高昇，日子紅紅火火。本來避風塘炒螃蟹一般用的是海里的肉蟹，這次我用的是毛蟹。公毛蟹這個...
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![啤酒鴨的做法 簡單三步輕鬆製作色香味全的啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 簡單三步輕鬆製作色香味全的啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “自小朋友上學後就計劃着每年必須帶他出去旅行一至二次，去年暑假因為我和他爸工作相對比較忙碌，放假後家裏也無人幫忙照看只好送回老家請老人幫忙照看一段時間。今年暑假小朋友願意自己獨自呆在家裏，我也不太願意把他獨自送回老家就同意此方案，經過一週多時間的觀察，表現還算...
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![啤酒和螃蟹可以一起吃嗎]( "啤酒和螃蟹可以一起吃嗎")
- 不能。含有大量嘌呤和甘酸的螃蟹，與含有維生素B1的啤酒是不能一起吃的。吃螃蟹時可以和這些酒搭配：1、喝葡萄酒可以吃螃蟹。紅葡萄酒可調和螃蟹中調味劑的味道，保留螃蟹原本的口感。2、喝黃酒可以吃螃蟹。黃酒中富含氨基酸與脂類物質，可以去除螃蟹的腥味，提升螃蟹鮮味。3、喝...
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![倒紅酒的步驟你會嗎？-倒紅酒]( "倒紅酒的步驟你會嗎？-倒紅酒")
- 紅酒是葡萄酒酒的一種，主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物，適量的飲用可以起到美容養顏的作用，所以對於愛美的人士來説，可以在睡覺之前，喝上一杯紅酒，這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠，但是對於對葡萄過敏的...
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![啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做]( "啤酒蒸大閘蟹的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹 啤酒蒸大閘蟹怎麼做")
- “秋風起，蟹腳癢，中秋佳節餐桌上怎麼可以少了螃蟹呢～清蒸大閘蟹，不用水，改用啤酒，蟹肉味道更鮮甜喲”食材明細主料大閘蟹（6只）輔料啤酒（2聽）姜（1塊）葱（1顆）醬油（1勺）醋（半勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒蒸大閘蟹的做法步驟1、五花大綁的大閘蟹刷淨備用。2、姜拍爛，備用。3、蒸鍋裏...
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![5個步驟掌握好-啤酒好壞怎麼區分]( "5個步驟掌握好-啤酒好壞怎麼區分")
- 啤酒已經漸漸成為我們的日常飲品，特別是是吃烤串的時候，啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我們也知道啤酒有着各種各樣不同的品種，可能我們所喝的啤酒也有好也有不好的，那麼啤酒好壞怎麼區分呢?不知道你有什麼辦法呢，一起來看看吧!啤酒好壞怎麼區分啤酒是一種酒精含量不是...
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![蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做]( "蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做")
- “蛋黃焗菜最有名的是蛋黃焗南瓜了，南瓜與蛋黃炒制而成，菜品外鹹裏甜，外酥裏糯，是許多飯館酒店菜單上常見的美食，烹製方法不算複雜，也適合居家烹飪。借用蛋黃焗南瓜的做法，將蛋黃和青蟹完美結合，做一盤蛋黃焗青蟹出來。據説，這還是一道杭州名菜哦！沙沙的蛋黃，彷彿給紅彤彤的青蟹穿上...
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![螃蟹焗粉絲怎麼做-螃蟹焗粉絲的做法]( "螃蟹焗粉絲怎麼做-螃蟹焗粉絲的做法")
- “這道菜的靈感源於去酒樓吃過的“龍蝦焗伊麪”，龍蝦就兩個人太多了，改成了螃蟹焗粉絲。每逢做這道菜，肯定是吃得一點不剩，特別是粉絲，因為真的很鮮。”食材明細主料螃蟹（2只（中等大小））粉絲（1小捆）輔料香菇（2~3朵）紅辣椒（1根）葱（適量）蒜頭（適量）配料鮑汁（適量（蠔油也可））微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗...
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![螃蟹可以用啤酒煮嗎]( "螃蟹可以用啤酒煮嗎")
- 可以。為了確保螃蟹乾淨、衞生，在做之前要把螃蟹養在乾淨的水裏一段時間，這樣方便螃蟹吐出身體裏的泥土等髒東西，在製作前用刷子刷乾淨後在鍋中放入姜、葱、鹽等調料，再倒入適量的啤酒，水開後大概煮20分鐘左右就可以出鍋食用，味道鮮美。...
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![啤酒燜大閘蟹怎麼做-啤酒燜大閘蟹的做法]( "啤酒燜大閘蟹怎麼做-啤酒燜大閘蟹的做法")
- “大閘蟹一般都喜歡清蒸還原它的原汁原味，但用啤酒燜過的大閘蟹石南確有着與眾不同的味道，掰開蟹蓋，淡淡的酒香，滿滿的蟹黃，絕對讓你食慾大增！”食材明細主料大閘蟹（5只）啤酒（250g）輔料鹽（6g）薑絲（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燜大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹用牙刷清洗乾淨...
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![自制啤酒蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制啤酒蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天介紹的這道菜名字叫做啤酒蒸螃蟹，這道菜真可以説是一種季節性的享受。螃蟹不僅味美且鮮，而且含有豐富的營養物質，可以適當的加入紅糖和姜，以抵擋一些螃蟹的寒性，哎呀越説這口裏邊就已經在冒口水了。所以河...
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![啤酒香辣蟹怎麼做-啤酒香辣蟹的做法]( "啤酒香辣蟹怎麼做-啤酒香辣蟹的做法")
- “嘬一口，麻辣鮮甜香，別提多過癮了。蟹鉗裏也超入味兒，滿滿的汁水😍”食材明細主料螃蟹（3.8斤）輔料花生油（適量）澱粉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）香葉（適量）葱花（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）啤酒（大半瓶）小米椒（可選）香菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒香...
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![毛蟹炒年糕的製作步驟]( "毛蟹炒年糕的製作步驟")
- 今天讓我們來説説毛蟹，説到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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![喝紅酒應該有哪些步驟-倒紅酒的方法]( "喝紅酒應該有哪些步驟-倒紅酒的方法")
- 在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象，除了朋友間的推杯換盞，生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼，倒紅酒的方法?喝紅酒應該有哪些步驟呢?一、倒紅酒的方法1.首先是開瓶，要注意一定要用餐巾紙將瓶口和...
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![蒸螃蟹為什麼要用啤酒]( "蒸螃蟹為什麼要用啤酒")
- 螃蟹非常好吃，但是螃蟹的腥味還是比較重的，因此在蒸的時候需要加入一些料酒去腥，同時提升它的香味。一般料酒會選擇黃酒，但是蒸螃蟹很多人喜歡加啤酒，那大家知道蒸螃蟹為什麼要用啤酒嗎？現在就來告訴其中的原因。一、蒸螃蟹為什麼要用啤酒其實蒸螃蟹用啤酒主要有兩個原因，首先是...
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![正確吃螃蟹的步驟是什麼-海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎]( "正確吃螃蟹的步驟是什麼-海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎")
- 螃蟹以其獨特的口感和極高的營養價值，深受人們的喜愛。不光是現代人，古人也十分愛吃蟹。因為蘇東坡，食蟹文化廣為流傳。那麼海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎?正確吃螃蟹的步驟是什麼?一、海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎海邊石頭下的螃蟹除了死蟹(有毒)不能吃以外，一般都是能吃的，但還是要...
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![黃酒焗大閘蟹怎麼做-黃酒焗大閘蟹的做法]( "黃酒焗大閘蟹怎麼做-黃酒焗大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（4個）輔料薑片（適量）黃酒（一大勺）紫蘇葉（數片）調料鹽（適量）其他（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒焗大閘蟹的做法步驟1、砂鍋放入薑片，把鍋燒熱。2、將大閘蟹洗淨，反過來擺入砂鍋。3、每隻蟹肚子上淋上一小勺黃酒。4、再撒一點鹽。5、擺上紫蘇葉，蓋上蓋子大火燒熱鍋...
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味味甜
