美味圖案餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
糖粉 :90
蛋黃 :4個
鹽 :適量
圖案餅乾,平時的餅乾都是買來吃,其實小編在這裏可以教你製作美味的圖案餅乾的方法,做上一盤點心,,可以少放一些糖,這樣不至於太膩,而且更健康。可愛的圖案會讓人看了就非常喜歡,又想吃的慾望,小小的酥酥的讓人想起來就想吃,試試吧。
主料
低筋麪粉 :240輔料
黃油 :150糖粉 :90
蛋黃 :4個
鹽 :適量
具體步驟
1.材料:黃油150克、低筋麪粉240克、蛋黃4個、糖粉90克、鹽少許黃油軟化,加入過篩後的糖粉,攪拌均勻
2.分次加入蛋黃液,攪勻
3.加入過篩的低筋麪粉、鹽拌勻
4.揉成麪糰
5.保鮮膜覆蓋,進冰箱冷藏40分鐘再取用
6.取出部分麪糰,擀成約3毫米的厚皮,用模具壓出餅乾坯。重複使用完麪糰。
7.放入烤盤中,預熱180℃的烤箱,中層,上下火,10分鐘。我烤了兩盤
8.出爐後晾涼後密封保存。
麪糰擀成片狀後,要兩面撒上面粉,才比較好脱模。
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