一下子捕獲你的少女心圖解-花狀原味曲奇餅乾

曲奇，取源於北歐，最初是北歐在烤蛋糕的時候偶然發現的。曲奇餅乾可以説是無論是大人還是小孩都十分喜歡的一款小點心，製作曲奇餅乾其實很簡單，不過有兩點需要注意，一是攪拌麪糊的時候一定要上下切拌，二是黃油一定要室温軟化，不要微波爐加熱~

主料

黃油 ：80g
低筋麪粉 ：115g

輔料

鹽 ：1g
糖粉 ：50g
奶粉 ：5g
全蛋液 ：42g

詳細步驟：

第一步

將低筋麪粉和奶粉混合

第二步

將軟化的黃油用打蛋器打散

第三步

加入糖粉細鹽

第四步

加入全蛋液

第五步

加入奶粉和低筋麪粉

第六步

拌勻

第七步

準備一個裱花袋

第八步

將麪糊裝進裱花袋後擠到模具中

第九步

放入烤箱

第十步

出爐