當前位置:味味甜 >

關於肉凍雞蛋拌飯怎麼做的餐飲百科

肉凍雞蛋拌飯的做法 【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯 肉凍雞蛋拌飯怎麼做
  • 肉凍雞蛋拌飯的做法 【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯 肉凍雞蛋拌飯怎麼做

  • “最近看《食戟之靈》看上癮了,第一季和第二季來回刷,最後選了這個第一季第二集的來試着做!我只想説!!!太好吃了好嗎!!!!!肉凍剩下來還能撈菜撈飯撈麪吃啊我的哥!!”食材明細材料A柴魚片(20g)昆布(5*10cm)水(700ml)材料B雞翅(5~7只)麻油(一大匙)材料C砂糖(1大匙)料酒(1大匙)生薑泥(1小匙)材料D鹽(少量)雞...
  • 17456
雞肉蛋包飯怎麼做-雞肉蛋包飯的做法
  • 雞肉蛋包飯怎麼做-雞肉蛋包飯的做法

  • “從一個日文網站上看到的,自己非常喜歡,介紹給大家。以前自己也做過,但是雞蛋總是包的不太美觀(我比較喜歡吃嫩一點的雞蛋,所以有難度啊~)。製作者:中島和代攝影:大黑真朱”食材明細主料米飯(適量)輔料洋葱(適量)雞腿肉(適量)青豆(適量)雞蛋(3個)配料白胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)牛奶(適量)黃油...
  • 17248
雞蛋羊肉炒飯怎麼做-雞蛋羊肉炒飯的做法
  • 雞蛋羊肉炒飯怎麼做-雞蛋羊肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)羊肉(65克)雞蛋(2個)輔料大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羊肉炒飯的做法步驟1、食材:米飯、熟羊肉、雞蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜)2、將熟羊肉放在案板上切碎,待用。3、在雞蛋中加適量的料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒...
  • 29985
雞肉凍怎麼做-雞肉凍的做法
  • 雞肉凍怎麼做-雞肉凍的做法

  • “大骨雞產於遼寧省東部和南部地區,以莊河縣分佈較多,所也稱“莊河雞”。它系九斤雞、壽光雞與當地雞雜交的後代,屬肉蛋兼用型。大骨雞成公雞平均體重6斤,最大的13斤;母雞平均重五斤,大者十斤,肉味鮮美,馳名全國。老家莊河,每逢春節,都會用大骨雞做這種雞肉凍。”食材明細主料大骨...
  • 19787
雞蛋肉絲炒飯怎麼做-雞蛋肉絲炒飯的做法
  • 雞蛋肉絲炒飯怎麼做-雞蛋肉絲炒飯的做法

  • “家中的剩飯簡單的加工-下,是不是轉變成可口的營養美味.”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)肉絲(適量)小葱(適量)輔料味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲炒飯的做法步驟1、備好食材待用.2、小葱洗淨切粒.3、雞蛋放少許鹽攪拌.4、熱鍋放油,倒...
  • 5664
雞蛋鴿肉拌黃瓜怎麼做-雞蛋鴿肉拌黃瓜的做法
  • 雞蛋鴿肉拌黃瓜怎麼做-雞蛋鴿肉拌黃瓜的做法

  • “一個烏雞蛋可食用部分大約40克,一塊鴿胸肉也沒有多少,所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力,可惜就是太貴,我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜(1根)烏雞蛋(1個)鴿胸肉(半個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鴿肉拌黃瓜的...
  • 17905
香菇雞蛋滷肉飯的做法 #雞蛋#香菇雞蛋滷肉飯 香菇雞蛋滷肉飯怎麼做
  • 香菇雞蛋滷肉飯的做法 #雞蛋#香菇雞蛋滷肉飯 香菇雞蛋滷肉飯怎麼做

  • “五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,還有血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,還能補腎養血,煮湯飲下可急補由於津液不足引起的燥熱、乾咳、便祕和難產。肉中富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養物質,對於血液、中樞神經、免疫系統、內臟的發育和功能有...
  • 21522
雞肉蛋炒飯怎麼做-雞肉蛋炒飯的做法
  • 雞肉蛋炒飯怎麼做-雞肉蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2碗)輔料雞肉(100g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料葱(1顆)鹽(適量)生抽(適量)小西紅柿(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔,雞腿肉切丁2、雞蛋兩個,打散3、米飯拍鬆備用4、葱爆鍋先炒雞肉5、雞肉熟後再放胡蘿蔔6、接着放黃瓜7、把米飯...
  • 12231
涼拌肉皮凍怎麼做-涼拌肉皮凍的做法
  • 涼拌肉皮凍怎麼做-涼拌肉皮凍的做法

  • “皮凍晶瑩透明,辣椒蒜末料汁刺激味蕾,冰箱冷藏後食用涼爽開胃又解膩,是一道佐酒小菜!”食材明細主料熟肉皮凍(適量)輔料蒜末(適量)老乾媽(一勺)生抽(適量)香醋(適量)芹菜葉(少許)亞麻籽油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌肉皮凍的做法步驟1、提前做好的豬肉皮凍。2、根據自己的...
  • 32685
土豆雞肉拌飯怎麼做-土豆雞肉拌飯的做法
  • 土豆雞肉拌飯怎麼做-土豆雞肉拌飯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞胸肉(適量)米飯(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞肉拌飯的做法步驟1、雞胸肉切成丁。2、放入料酒、一勺生抽、一勺蠔油、胡椒粉和澱粉抓勻醃製十分鐘。3、土豆切成小塊。4、鍋中放...
  • 18145
雜菌雞蛋拌飯怎麼做-雜菌雞蛋拌飯的做法
  • 雜菌雞蛋拌飯怎麼做-雜菌雞蛋拌飯的做法

  • 食材明細主料菌菇(根據各人喜好放量(各類雜菌))輔料生抽(3大勺)黃油(2厚切)生雞蛋(1人1個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菌雞蛋拌飯的做法步驟1、準備好食材。2、將幾種菌菇洗淨、去蒂。3、切絲、瀝水備用。4、我準備的菌菇量多,所以切了兩片厚的黃油。5、黃油放入鍋中加熱熔...
  • 18567
香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法
  • 香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法

  • “在youtube上看到雙菇滑蛋拌飯和葱香雞拌飯,把兩種合併了一下,味道非常好哦。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(8只)雞蛋(2個)大米(1盒)糯米(半盒)小米(少量)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)姜(6片)幹辣椒(4個)乾花椒(少量)調料鹽(適量)油(適量)嫩肉粉(2匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞滑蛋拌飯的...
  • 30470
雞蛋奶凍怎麼做-雞蛋奶凍的做法
  • 雞蛋奶凍怎麼做-雞蛋奶凍的做法

  • 食材明細主料牛奶(300ml)雞蛋(3個)輔料白糖(80克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋奶凍的做法步驟1、兩湯勺白糖加入少許水,文火融化成液體焦糖狀。2、立刻倒進奶凍模具中,動作要快,防止焦糖遇冷凝固。3、在另一隻碗裏打入雞蛋,打出沫加入牛奶混合均勻成奶糊。4、再倒入之前的...
  • 11392
鹹肉雞蛋炒飯怎麼做-鹹肉雞蛋炒飯的做法
  • 鹹肉雞蛋炒飯怎麼做-鹹肉雞蛋炒飯的做法

  • “炒飯用金鑲銀的炒飯方法,再加點蔬菜,效果頗佳,色、味、香俱佳。”食材明細主料白飯(1大碗(較硬的))雞蛋(2只)鹹肉(適量)輔料紅菜椒粒(適量)青豆(適量)葱(1根)姜(適量)配料料酒(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹肉雞蛋炒飯的做法步驟1、將菜椒、鹹肉、姜、葱切粒...
  • 31264
臘肉凍蛋怎麼做-臘肉凍蛋的做法
  • 臘肉凍蛋怎麼做-臘肉凍蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)臘肉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉凍蛋的做法步驟1、雞蛋3個打入碗中,加適量的精鹽用快子攪散。2、再放適量的清水攪勻。3、在備好的碗裏抹上一層食用油,防粘碗。4、將攪好的蛋液倒進抹好油的碗裏。5、放進蒸鍋裏蒸10...
  • 18611
牛肉雞蛋炒飯怎麼做-牛肉雞蛋炒飯的做法
  • 牛肉雞蛋炒飯怎麼做-牛肉雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)牛肉(適量)雞蛋(2個)輔料青椒(小半個)胡蘿蔔丁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋炒飯的做法步驟1、把青椒和胡蘿蔔切碎備用。2、牛肉加蠔油醃製入味備用。3、先把雞蛋炒碎備用。4、炒熟牛肉後加入青椒丁。5、加入米飯、胡蘿蔔丁一起翻炒均勻,適...
  • 16553
咖喱雞肉土豆拌飯怎麼做-咖喱雞肉土豆拌飯的做法
  • 咖喱雞肉土豆拌飯怎麼做-咖喱雞肉土豆拌飯的做法

  • “簡單的咖喱雞肉土豆拌飯,不亞於外面賣的味道,簡單操作!喜歡的看過來!”食材明細主料雞胸肉(400克)土豆(適量)香菇(幾個)老乾媽辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)輔料咖喱粉(15克)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)料酒(一勺)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞肉土豆拌飯的做法步驟1、成品圖...
  • 27411
涼拌豬肉凍怎麼做-涼拌豬肉凍的做法
  • 涼拌豬肉凍怎麼做-涼拌豬肉凍的做法

  • “買肉豬皮經常剩下,做成豬肉凍不浪費又富含膠原蛋白,美容哦,讓皮膚也Q彈起來吧!”食材明細主料豬皮(一些)輔料鹽(一些)料酒(一點)微辣(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬肉凍的做法步驟1、豬皮去毛後待水煮開後下鍋焯水,待肉皮捲起來後撈出。2、將撈出的豬皮去油,把油割掉,毛拔掉後...
  • 10883
雞肉拌飯怎麼做-雞肉拌飯的做法
  • 雞肉拌飯怎麼做-雞肉拌飯的做法

  • “外賣的烤肉拌飯吃膩了也可以自己做一下,簡單、安全、衞生、美味。”食材明細主料雞胸肉(半塊)香菇(三朵)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(或水蘿蔔,適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉拌飯的做法步驟1、雞胸肉半塊,切絲還是...
  • 6995
韓式雞肉拌飯怎麼做-韓式雞肉拌飯的做法
  • 韓式雞肉拌飯怎麼做-韓式雞肉拌飯的做法

  • “營養均衡葷素搭配食慾感爆棚”食材明細主食白米飯(適量)水煮配菜菠菜(適量)雞胸肉(適量)油炒配菜西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)祕製韓式辣椒六月韓式辣椒(1瓶)海天黃豆醬(兩大勺)葱(適量)白糖(1大勺)蝦米皮(2大勺)香油(適量)料酒(適量)涼水(適量)姜(適量)蒜末(適量)拌飯配料熟黑芝麻(適量)...
  • 23433
雞肉粒蛋炒飯怎麼做-雞肉粒蛋炒飯的做法
  • 雞肉粒蛋炒飯怎麼做-雞肉粒蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜飯(一盒約兩碗量)雞肉粒(適量)雞蛋(一個)輔料蒜末(少)胡蘿蔔粒(少許)豌豆仁(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粒蛋炒飯的做法步驟1、準備:隔夜飯,雞肉粒,胡蘿蔔,豌豆仁焯過水,蒜末,葱花。2、熱鍋放油,先把雞蛋炒熟炒香。3、然後放入蒜...
  • 30405
牛肉雞蛋炒飯的做法 簡單美味牛肉雞蛋炒飯 牛肉雞蛋炒飯怎麼做
  • 牛肉雞蛋炒飯的做法 簡單美味牛肉雞蛋炒飯 牛肉雞蛋炒飯怎麼做

  • “簡單又美味的牛肉雞蛋炒飯,懶人的快手菜。”食材明細主料牛肉(150克)雞蛋(兩個)青菜(少許)紅蘿蔔絲(少許)葱花(少許)洋葱(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料(牛肉、洋葱、紅蘿蔔、青菜葱花切好)2、煮好的米飯放涼...
  • 21466
番茄雞蛋拌飯怎麼做-番茄雞蛋拌飯的做法
  • 番茄雞蛋拌飯怎麼做-番茄雞蛋拌飯的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)馬蹄(2個)雞蛋(2個)豬肉碎(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋拌飯的做法步驟1、欣賞下我們本地老人家種的馬蹄番茄。2、番茄切小塊,準備2個雞蛋,適量豬肉碎和香菜。3、鍋中熱少許油,把番茄炒幾下。4、放入豬肉碎炒散暫出鍋。5...
  • 9983
雞蛋皮凍怎麼做-雞蛋皮凍的做法
  • 雞蛋皮凍怎麼做-雞蛋皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(一斤)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋皮凍的做法步驟1、肉皮切成大塊後先用開水焯一下後撈出,把肉皮上的油刮淨。2、鍋中加水,肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分鐘左右撈出切成長條(煮一會再切要好切些),切好後再倒入鍋裏繼續煮半小...
  • 9675
煎蛋拌飯的做法 煎蛋拌白金蕎米飯 煎蛋拌飯怎麼做
  • 煎蛋拌飯的做法 煎蛋拌白金蕎米飯 煎蛋拌飯怎麼做

  • “生活在於創新,創新源於樂趣。白金蕎米由雁門苦蕎米和黑龍江大米配伍,雁門種植生態區,輪番種植技術,完整保留苦蕎米的營養成分,黑龍江農場地直供,當季新米,濃郁軟糯。苦蕎米和大米的融合,充分發揮其營養成分。炒米種類多樣,營養和色樣都要,享受生活帶來的樂趣。”食材明細主料白金...
  • 27337
專題