韓式雞肉拌飯怎麼做-韓式雞肉拌飯的做法

“營養均衡葷素搭配食慾感爆棚”

食材明細

• 原味 （口味）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式雞肉拌飯的做法步驟

• 1、準備辣醬配料。

• 2、把所有辣椒醬配料放一個大碗中。

• 3、攪拌均勻。

• 4、直接倒入鍋中，小火慢熬。

• 5、熬製粘稠就可以了。

• 6、盛出備用。

• 7、準備雞胸肉去掉油脂，用叉子插出一些洞。

• 8、冷水下鍋，加料酒，葱姜，煮熟，不要煮太久，沒有血絲，筷子能插動就好了。

• 9、煮熟後，撕成條兒，備用。

• 10、準備配菜，西葫蘆，香菇切片，胡蘿蔔，洋葱切絲，菠菜洗淨。

• 11、菠菜清水加鹽焯熟。

• 12、洋葱，西葫蘆，香菇，胡蘿蔔少油炒熟備用(只放油，其他什麼都不放)。

• 13、大碗中盛好米飯，所有材料擺放好。

• 14、配菜鋪在米飯上，澆上祕製韓式辣椒，香油，熟黑芝麻，攪拌一下就可以吃了。

小竅門

六月鮮的辣醬我覺得加工一下會更好吃，把原來的辣醬盒洗乾淨，把熬製的辣醬放進去，放冰箱，隨時可以吃。
配菜看自己喜歡什麼蔬菜就用什麼蔬菜