萌化你的心圖解-小雞黃油小餅乾

黃油小餅乾，是比較簡單易做的小餅乾，今天就來點DIY，做點不一樣的，準備一些竹炭粉、紅曲米粉以及南瓜泥，做一份小雞黃油餅乾，既好吃又好看，一下子萌化你的心。當然不喜歡小雞的，也可以自己DIY，製作小兔子之類的，這些全看個人喜好~

主料

低筋麪粉 ：100g

輔料

黃油 ：40g
糖粉 ：25g
南瓜泥 ：30g
紅曲米粉 ：3g
竹炭粉 ：1g

詳細步驟：

第一步

準備材料

第二步

將糖粉倒入黃油中打發

第三步

倒入南瓜泥拌勻

第四步

篩入麪粉和鹽

第五步

將上一步和好的麪糰擀成薄餅

第六步

用模具刻出圓形圖案

第七步

將剩餘的麪糰取出部分加入紅曲米粉揉勻後擀成薄餅

第八步

用模具刻出雞冠

第九步

將雞冠沾點水放到黃色麪皮頂部，剩下的紅色麪糰捏出雞嘴巴放在中間

第十步

取出一部分麪糰倒入竹炭粉，弄成小雞眼睛，然後放在黃色麪皮上

第十一步

然後小心翼翼捏出小雞的翅膀

第十二步

放入烤箱後烘烤完裝盤就可以開吃啦