??森系呆萌萌可愛動物小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋粉 ：270
可可粉 ：5
黃油 ：50
肉桂粉 ：2
蜂蜜 ：45
雞蛋 ：30

輔料

白砂糖 ：60
鹽 ：1
牛奶 ：30

具體步驟

1. 將黃油糖混合隔水加熱至融化，加入蜂蜜雞蛋和牛奶混合拌勻。

2. 加入過篩的低筋和可可肉桂粉，簡單混合成麪糰。包裹保鮮袋，鬆弛30分鐘以上。

3. 鬆弛好的麪糰取出後擀成一張厚約0.4cm的餅狀，再鬆弛10分鐘左右，刻形入盤。

4. 預熱烤箱，烤盤放入烤箱中上層170度，上下火烤15～20分鐘後取出。

烹飪技巧

因為全程製作小餅乾都是一個人，手上沾滿黏乎乎油不辣嘰の麪糰，忙的不亦樂乎鋪天蓋地的～騰不出手再來拍照，所以沒有過程圖哦！倩倩…^_^