花式麪包鮮奶油的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.63W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
高粉 :200輔料
動物性淡奶油 :1001.將原料中除黃油外,放入麪包機中全部混合攪拌成團,直至攪到麪糰稍具光滑狀。加入黃油繼續攪到可拉出透明薄膜狀的麪糰。進行基本發酵
2.當面團發至兩倍大時,分割成6等份,滾圓後蓋上保鮮膜,鬆馳約15分鐘
3.將麪糰整形,整形如圖示
4.依次做好,放入烤盤,進行最後發酵,當發至2-2.5倍時發酵完成
5.表面刷蛋液,撒上白芝麻,放入預熱的烤箱中,用175度烤約20分鐘
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/79oew7.html