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花式麪包鮮奶油的做法如何做簡單又好吃

花式麪包鮮奶油的做法如何做簡單又好吃

花式麪包鮮奶油的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高粉 :200

輔料

動物性淡奶油 :100

具體步驟

1.將原料中除黃油外,放入麪包機中全部混合攪拌成團,直至攪到麪糰稍具光滑狀。加入黃油繼續攪到可拉出透明薄膜狀的麪糰。進行基本發酵

2.當面團發至兩倍大時,分割成6等份,滾圓後蓋上保鮮膜,鬆馳約15分鐘

3.將麪糰整形,整形如圖示

4.依次做好,放入烤盤,進行最後發酵,當發至2-2.5倍時發酵完成

5.表面刷蛋液,撒上白芝麻,放入預熱的烤箱中,用175度烤約20分鐘

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