萌萌小熊饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

萌萌小熊饅頭不僅外形上十分的可愛，嚐起來也是非常的美味可口。視覺上的亮點會讓小朋友非常的喜歡，非常適合做個家裏的小朋友吃。既能補充孩子所需的日常營養，也能增加孩子的食慾，真可謂是一舉兩得呢。在加上做法非常的簡單 易學，十分推薦呢。

主料

糖 ：20
中筋粉 ：150
酵母 ：1.5g
紫薯 ：60

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.稱好中筋粉，酵母，糖。

2.加入紫薯泥。

3.用兩手搓勻，讓紫薯跟麪粉融合。

4.加入適量的水，揉成一個光滑的麪糰，蓋上發酵至兩倍大。

5.取50克的中粉，酵母。

6.加入適量的水揉成麪糰蓋住發酵至兩倍大。

7.發酵好的麪糰用力揉壓，擠掉髮酵的小氣泡。紫薯分成三大份還有六小份。剩一小部分配色。

8.取一個大劑子搓成小熊的圓臉。

9.兩個小劑子搓圓壓一下。

10.沾水捏在小熊頭頂兩邊。

11.白色麪糰擀開。用裱花嘴壓出九個小圓。

12.取兩個沾水貼在耳朵上。

13.另一個貼在鼻子嘴巴的地方。

14.搓兩個綠豆大小的粒子貼在眼睛部位。

15.取一小部分搓成長條。

16.剪一小段做嘴巴。

17.貼上。

18.搓一個小米粒做鼻子。做好的小熊蓋住醒30分鐘，上屜後小火煮開水後轉大火蒸12分鐘。蒸好燜5分鐘。

19.成品。

20.成品。

烹飪技巧

1、沒有紫薯也可以換成南瓜。胡蘿蔔之類的。要蒸熟的哦。