美味的萌萌蛋餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

萌萌蛋餃這道菜外形可愛，擁有極好的趣味性，製作愛心便當，哄小朋友不錯的選擇，不僅好看味道也是非常鮮美，一個個可愛的蛋餃，看起來就很有食慾再加上金黃誘人的色澤，是不是更加想馬上來上一口呢。這道既美貌和美味集聚一身的萌萌蛋餃你們心動了嗎？

主料

肉 ：0.5斤
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：10
老酒 ：3匙

具體步驟

1.1.打三個蛋在碗裏。

2.2.起鍋。放兩勺油在鍋中的一個地方。

3.3.放一勺蛋在油中。等蛋基本鋪開。

4.4.放一勺肉末在蛋的中間。

5.5.用筷子將蛋翻面，完全包住肉末，可用鏟子調試。

6.6.按此方法一個一個煎蛋跤，煎了4，5個後就拿出放到一碗裏，防止烤焦。

7.7.最後將全部煎餃放到鍋裏，放些老酒，待煎餃香氣撲鼻時，即可出鍋。

烹飪技巧

1、在煎蛋跤時，油放少一點，一個一個煎。