萌萌的芝士海鮮南瓜盅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

葷素搭配的芝士海鮮南瓜盅里加入新鮮的蔬菜和美味的海鮮，使得營養合理。濃濃的芝士參加了我們的食慾。萌萌的南瓜造型，深受小朋友們的喜愛。而芝士海有鈣、鋅、維生素等各種營養成份的鮮南瓜盅忒別適合正在長身體的小朋友吃。家長們心動了吧？快動手做起來。

主料

小南瓜 ：3個
蝦仁 ：100
馬蘇裏拉奶酪 ：適量
西藍花 ：50
玉米粒 ：30
紅辣椒 ：半個

輔料

枸杞 ：10粒
黃酒 ：少量

具體步驟

南瓜洗淨，三分之一處切下蓋子，掏空瓜瓤，做成碗狀，上水蒸五分鐘備用。

蝦仁加入鹽、黃酒醃製一會，辣椒切小丁，西蘭花揪成小朵備用。

橄欖油加熱，下入蝦仁、辣椒丁，炒至七成熟備用

玉米粒、西蘭花焯水，撈出備用。

將上述材料倒入南瓜中，加少許鹽和幾粒枸杞，表面撒上奶酪。

預熱烤箱，上下火180度烤15分鐘。

芝士融化，顏色金黃就可以出爐了。

烹飪技巧

1、烤時注意觀察芝士的融化程度和顏色變化。