小孩吃着更安心圖解-用土豆做的可樂餅

土豆餅這道美食，不論是大人還是小孩都是特別愛吃的。那麼今天我推薦給你的這道美食又簡單又好吃趕快學起來吧。而且家裏做的土豆餅比較安心和放心給小孩吃。在外面買的不論是做法還是炸的油都不太讓人放心哦，還在等什麼快點去超市買好土豆，買好菜跟着我一起學起來吧。

主料

土豆 ：2個
麪粉 ：100g
胡蘿蔔 ：一根
洋葱 ：一個
豬肉 ：300g
麪包糠 ：200g
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

詳細步驟：

第一步

1:洋葱切丁

第二步

2:土豆切塊以後蒸熟備用

第三步

3:豬肉切成肉末

第四步

4:鍋中油燒成五成熟，然後加入洋葱炒變色再加入肉末

第五步

5:土豆搗成泥狀

第六步

6:把土豆泥和炒好的洋葱肉末攪拌均勻，再加上一點胡蘿蔔點綴，撒上胡椒粉、鹽、還有雞精調味

第七步

7:用手揉成團，壓成餅

第八步

8:把可樂餅裹上面粉

第九步

9:裹上雞蛋液

第十步

10:最後裹上面包糠

第十一步

11:等油鍋燒至七成熱放入可樂餅，炸至表面金黃色即可出鍋裝盤食用啦

烹飪技巧：

注意油温的控制