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關於馬德里的餐飲百科

馬德里豬肉串如何做簡單又好吃
  • 馬德里豬肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將香焦、豬肉切成3cm方塊大小,並將切好的豬肉放入醃醬料拌勻,醃約5分鐘後備用。2.依序將作法1的豬肉、培根、香蕉用竹籤串起,均勻沾上面粉後,再沾上已被輕輕打散的蛋汁放盤備用。3.取一熱鍋,放...
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馬德里燉菜怎麼做-馬德里燉菜的做法
  • 馬德里燉菜怎麼做-馬德里燉菜的做法

  • “地中海的美食從來不辜負它的盛名。它健康,並且美味。作為西班牙的首都,馬德里當然也有其地道的美食。今天經過西班牙姐姐的介紹,雖然是第一次,但是我成功地做出了美味的馬德里燉菜。同住的在西班牙生活了6年的羅馬尼亞姐姐説,我的燉菜做的簡直是一流水準。出門在外一定要照...
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馬里奧披薩怎麼樣?
  • 馬里奧披薩怎麼樣?

  • 近段時間,隨着社會的進步,人們的就業觀念也在不斷的改變,人們不在侷限於早九晚五的工作,而是想通過自己的努力,闖出一片天地,因此就有不少的人想要加盟。但是加盟店如此多該選擇那一個的確是一個讓人頭疼的問題。就小編自己而言馬里奧披薩就是一個不錯的選擇,披薩自上市以來一直...
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馬蘇裏拉蔬菜沙拉怎麼做-馬蘇裏拉蔬菜沙拉的做法
  • 馬蘇裏拉蔬菜沙拉怎麼做-馬蘇裏拉蔬菜沙拉的做法

  • “春節期間我也沒吃很多油膩的菜,所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩,跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裏拉奶酪來拌沙拉,由於新鮮的奶酪與幹奶酪的區別是水分的含量多於少,而兩者最大的區別口感。新鮮的奶酪口感柔軟,含水量高的同時脂肪和熱量...
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夾心馬蘇裏拉怎麼做-夾心馬蘇裏拉的做法
  • 夾心馬蘇裏拉怎麼做-夾心馬蘇裏拉的做法

  • “今天才和老外學的,非常簡單但是不知道翻譯成中文叫什麼,所以我暫叫它夾心馬蘇裏拉,大家有什麼好名字沒有啊?好了廢話不多説了,開始做吧!”食材明細主料油(適量)牛奶(100ml)雞蛋(3個)麪粉(適量)切片面包(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾...
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馬蘇裏棒怎麼做-馬蘇裏棒的做法
  • 馬蘇裏棒怎麼做-馬蘇裏棒的做法

  • “一直以為馬蘇裏只可以做批薩,買的兩塊只做了一次小批薩就被雪藏起來。昨天看到了可以用它做小點,就試了一下,效果真的很棒”食材明細主料中粉(100g)牛奶(55g)黃油(40g)馬蘇(50g)糖(1勺)輔料清水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏棒的做法步驟1、所有原料。2、馬蘇搗碎。...
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馬蘇裏拉奶酪的做法 自制新鮮馬蘇裏拉芝士,馬蘇裏拉奶酪家庭做法 馬蘇裏拉奶酪怎麼做
馬德雷妮如何做簡單又好吃
  • 馬德雷妮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:135g白砂糖:120g雞蛋:3枚低筋麪粉:120g濃縮橙汁:1/2湯匙橙皮屑:1/2湯匙杏仁粉:50g輔料具體步驟1.黃油隔水加熱至融化,加入白砂糖攪打至砂糖溶化。2.將黃油從熱水中取出,並加入一枚雞蛋,仔細攪拌至完全融合。用...
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巧克力馬德琳怎麼做-巧克力馬德琳的做法
  • 巧克力馬德琳怎麼做-巧克力馬德琳的做法

  • “法國最有名的小蛋糕-瑪德琳,加上巧克力醬,一口咬上去絕對是感動百倍哦~”食材明細主料麪粉(200g)砂糖(125g)黃油(175)泡打粉(4g)雞蛋(4個)檸檬(1個)輔料巧克力(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力馬德琳的做法步驟1、打入雞蛋,加上砂糖攪拌均勻2、加上面粉,攪拌均勻3、加入融化...
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馬蘇裏拉泡菜餅怎麼做-馬蘇裏拉泡菜餅的做法
  • 馬蘇裏拉泡菜餅怎麼做-馬蘇裏拉泡菜餅的做法

  • “泡菜餅的披薩吃法。😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)洋葱(1/4個)培根(2片)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(小半匙)麪粉(適量)水(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蘇裏拉泡菜餅的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪絲備用。2、清淨園泡菜適量。3、培根2...
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德式橄欖百里香麪包怎麼做-德式橄欖百里香麪包的做法
  • 德式橄欖百里香麪包怎麼做-德式橄欖百里香麪包的做法

  • “天然酵母,無人工添加物,100%健康麪包,收錄於名店大排長龍麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250G)水(155G)糖(5G)鹽(5G)奶粉(5G)酵母(2.5G)白油(5G)輔料百里香(少許)橄欖(少許)培根(少許)洋葱(少許)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)德式橄欖百里香麪包的做法步驟1、將主要材料放入麪包機和麪,成團...
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德克士是哪裏的品牌
  • 德克士是哪裏的品牌

  • 現在看中國的餐飲市場上,國外的品牌已經越來越多,大家已經分不清楚哪些是中國品牌,哪些是外國品牌。小編今天就為您介紹的是一箇中國餐飲品牌——德克士快餐。在這之前,就連小編也認為這個品牌是外國的品牌,詳細查閲資料才發現原來德克士餐飲品牌是中國的品牌,瞬間自豪感爆棚啊...
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馬德蕾妮如何做簡單又好吃
  • 馬德蕾妮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:2細白糖:180公克蛋:3個檸檬汁:2顆檸檬皮:1顆低筋麪粉:150公克杏仁粉:100公克輔料具體步驟1.)將225公克奶油放入鍋中煮至完全溶化後,放入180公克細白糖攪拌均勻。2.)加入3個蛋攪拌均勻至呈粘稠感。3.)倒入檸...
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阿馬特里切意麪怎麼做-阿馬特里切意麪的做法
  • 阿馬特里切意麪怎麼做-阿馬特里切意麪的做法

  • “阿馬特里切,就是在前段時間意大利發生地震的小鎮,這裏被稱為意大利麪之城,每年在這裏舉辦意大利麪節,今天為大家介紹一種當地的特色意麪,做法簡單,但比起傳統意麪風味獨特!”食材明細主料意大利麪(320g)去皮番茄(350g(番茄醬))豬臉肉(100g(豬腰肉))輔料鮮紅辣椒(1g)羊奶酪(75g)橄欖油(10g)白葡...
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家常馬德琳如何做簡單又好吃
  • 家常馬德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常馬德琳,乍一聽這個名字還以為十一人名,其實不然,這是一道顏值很高,味道可口的烘焙甜點。只要你擁有一隻烤箱,你就能做出你心儀的甜品來。是不是酷炫吊炸天?喜歡甜品的朋友,可以收藏一下家常馬德琳的做法,平時...
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馬蘇裏拉培根麪包怎麼做-馬蘇裏拉培根麪包的做法
  • 馬蘇裏拉培根麪包怎麼做-馬蘇裏拉培根麪包的做法

  • “孩子們既想吃小餐包又想吃披薩,所以就有了這樣的一款非常有內涵的麪包,外皮柔軟,內陷美味可口,實在是美妙極了。糾結了好久該給這款麪包起個什麼名字好呢?!”食材明細主料高筋麪粉(290克)黃油(25克)雞蛋液(35克)乾酵母(4克)清水(125克)白芝麻(少許)餡料培根(4片)餡料肉鬆(適量)餡料馬蘇裏拉(適...
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百里香香蕉馬芬怎麼做-百里香香蕉馬芬的做法
  • 百里香香蕉馬芬怎麼做-百里香香蕉馬芬的做法

  • 食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(100克)糖(60克)色拉油(45克)輔料香蕉泥(200克)泡打粉(8克)鮮百里香(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥3、篩入低粉,全麥粉,泡打粉4、拌勻5、加入鮮百里香6、拌勻7、烤箱預熱8、...
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馬蘇裏拉焗烤南瓜怎麼做-馬蘇裏拉焗烤南瓜的做法
  • 馬蘇裏拉焗烤南瓜怎麼做-馬蘇裏拉焗烤南瓜的做法

  • “南瓜的季節”食材明細主料小南瓜(1個)土豆(4個)洋葱(1個)莫澤雷勒乾酪(200克)奶酪(100克)西紅柿(4個)輔料蒜蓉(1匙)百里香(1棵)Orgeno(5克)鹽(1匙)胡椒(1匙)油(1匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉焗烤南瓜的做法步驟1、全部盛出置入烤盤。馬蘇裏拉奶酪和西紅柿切片後間隔鋪在上層。...
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馬蘇裏拉奶酪棒怎麼做-馬蘇裏拉奶酪棒的做法
  • 馬蘇裏拉奶酪棒怎麼做-馬蘇裏拉奶酪棒的做法

  • “馬蘇裏拉奶酪不單可以做披薩,換個方式,也可以是很讚的小零吃哦……”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(50g)黃油(30g)中筋麪粉(100g)牛奶(55g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉奶酪棒的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪放入冰箱冷凍至硬,然後用擀麪杖敲碎2、加入過篩好的麪粉和...
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外脆裏酥馬鈴薯怎麼做-外脆裏酥馬鈴薯的做法
  • 外脆裏酥馬鈴薯怎麼做-外脆裏酥馬鈴薯的做法

  • “把馬鈴薯買來在沸水裏煮一下,差不多煮成五分熟。(因為這樣炸出來的洋芋是外脆裏酥的。)然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。就可以下油鍋了。把他撈在盆子裏放上匆匆、鹽味、精和,和,和麻辣還有花椒,然後再用一個蓋子抖幾下就行了。”食材明細主...
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馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做-馬蘇裏拉芝士餅乾的做法
  • 馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做-馬蘇裏拉芝士餅乾的做法

  • “加了芝士,奶香味十足,在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感,放幾天變軟了,但是味道不變。讓嗜食奶酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油(150g)低筋粉(300g)蛋(2個)馬蘇裏拉芝士(250g)帕馬森芝士(50g)輔料鹽(5g)糖(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉芝士餅乾...
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阿德里安蛋糕怎麼做-阿德里安蛋糕的做法
  • 阿德里安蛋糕怎麼做-阿德里安蛋糕的做法

  • “這個蛋糕是瀏覽網頁的時候無意中發現的,和年輪蛋糕很相似,都是一層一層,拼接起來的感覺,外表看和普通蛋糕沒什麼區別,但切開以後讓人頗為驚豔呢~”食材明細主料雞蛋(5個)玉米澱粉(50g)低筋麪粉(100g)黃油(50g)可可粉(5g)淡奶油(10ml)輔料香草精(1g)白砂糖(120g)牛奶(15ml)煉乳(適量)檸檬汁(3滴)食...
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馬蘇裏拉奶酪餅怎麼做-馬蘇裏拉奶酪餅的做法
  • 馬蘇裏拉奶酪餅怎麼做-馬蘇裏拉奶酪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(170g)馬蘇裏拉絲(100g)黃油(70g)輔料糖(30g)雞蛋(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉奶酪餅的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油解凍後加糖用電動打蛋器打散3、分三次加入雞蛋打均4、篩入麪粉拌均5、加馬蘇裏拉絲,用手抓均勻6、用手搓成一個個小球,再用...
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裏脊肉炒馬蹄怎麼做-裏脊肉炒馬蹄的做法
  • 裏脊肉炒馬蹄怎麼做-裏脊肉炒馬蹄的做法

  • “酸甜的口感,滑炒過的肉片,搭上清脆的馬蹄,絕配”食材明細主料裏脊肉(200g)輔料番茄醬(適量)薑絲(適量)馬蹄(200g)番茄(2個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒馬蹄的做法步驟1、(我用的是兩個不大的小番茄,看自己做的分量來決定吧)番茄放熱水裏煮一分鐘,去皮切丁,裏脊肉切片,放點澱...
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馬德琳蛋糕怎麼做-馬德琳蛋糕的做法
  • 馬德琳蛋糕怎麼做-馬德琳蛋糕的做法

  • “這種一面金黃色貝殼狀,一面中間鼓起小肚皮,萌萌的小蛋糕,叫馬德琳蛋糕madeleine,是一種傳統法式甜品,新鮮出爐時撒上一層糖霜,香甜美味。和其他動輒要花幾小時甚至一天才能做好的複雜的烘焙甜品相比,馬德琳蛋糕要簡單省時很多,用30分鐘左右就能做好,如果來不及烘烤,做好的麪糊還...
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