曲奇愛好者們一定不能錯過的巧克力曲奇圖解
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喜歡吃巧克力又喜歡吃曲奇的人一定不能錯過這道巧克力曲奇,巧克力和曲奇的結合使曲奇既有甜味又有可可的澀味,當真是百吃不膩,學會了之後再也不用去買商店裏的曲奇了,可以省很多錢呢,下午茶拿出一盤自制曲奇是多麼美好的一件事啊。
主料
低筋麪粉 :180克黃油 :100克
雞蛋 :一個
可可粉 :10克
細砂糖 :25克
詳細步驟:
第一步
黃油室温軟化後加入細砂糖跟糖粉用電動打蛋器打發至輕盈的羽毛狀,顏色發淺
第二步
加入雞蛋繼續攪拌均勻
第三步
加入過篩的低筋麪粉、可可粉,拌勻
第四步
將拌好的麪糰放入裝有裱花嘴的裱花袋中
第五步
整齊的擠在鋪有油紙的烤盤上
第六步
烤箱提前預熱,150度,烤25分鐘左右即可
第七步
香噴噴的曲奇就做好啦
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