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關於葱油芝麻小花捲的做法的餐飲百科

葱油芝麻小花捲的做法 元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花捲 葱油芝麻小花捲怎麼做
葱油小花捲怎麼做-葱油小花捲的做法
  • 葱油小花捲怎麼做-葱油小花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)葱油(約15ml)輔料葱葉(適量)植物油(適量)鹽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱,涼油下葱葉(葱白留作葱花炒菜用),中小火慢炸。2、一直炸到葱葉焦黃。3、撈出葱葉,葱油放涼備用。4、麪粉里加酵母。5、加水,...
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南瓜黑芝麻葱香花捲怎麼做-南瓜黑芝麻葱香花捲的做法
  • 南瓜黑芝麻葱香花捲怎麼做-南瓜黑芝麻葱香花捲的做法

  • “顏色金黃,椒香,芝麻香,葱香混合,鹹香好吃😋”食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料黑芝麻鹽(適量)花椒粉(適量)麪粉(一點點)食用油(適量)香葱碎(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻葱香花捲的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、取適量排氣揉圓。3、擀成約0.4釐米薄片。4、用餃子...
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麻辣葱油花捲怎麼做-麻辣葱油花捲的做法
  • 麻辣葱油花捲怎麼做-麻辣葱油花捲的做法

  • 食材明細主料高筋粉(500克)酵母(3克)葱(1棵)輔料調料(50克)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)麻辣葱油花捲的做法步驟1、白糖2勺,酵母適量2、加温水化開3、加麪粉和成發麪團,蓋上保鮮膜等待發酵4、葱切碎5、加蠔油1勺、花椒粉1勺、麻辣鮮1勺、辣椒油少許、十三香1勺、玉米油2勺6、...
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黑芝麻香葱花捲怎麼做-黑芝麻香葱花捲的做法
  • 黑芝麻香葱花捲怎麼做-黑芝麻香葱花捲的做法

  • “花捲是一種傳統的中國麪食,可以做成多種口味的,今天為大家帶來的是黑芝麻香葱花捲,鹹甜味的,還帶有芝麻和葱的香味,能吃下好幾個呢。黑芝麻含有優質蛋白質,豐富的礦物質,珍貴的芝麻素及黑色素,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。冬天是養腎最佳時機,更要多...
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芝麻葱花花捲怎麼做-芝麻葱花花捲的做法
  • 芝麻葱花花捲怎麼做-芝麻葱花花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(300g)酵母(3g)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻葱花花捲的做法步驟1、酵母用温水化開。2、放入麪粉和鹽。3、和成麪糰。4、發酵兩倍大。5、葱花切沫。麪糰排氣。6、麪糰擀成大片。7、撒油和葱花。8、塗抹均勻...
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芝麻葱香花捲怎麼做-芝麻葱香花捲的做法
  • 芝麻葱香花捲怎麼做-芝麻葱香花捲的做法

  • “小時候每到秋季芝麻豐收時,家裏收很多芝麻,媽媽就會給我們做芝麻鹽花捲,鬆軟鮮香,加入了芝麻鹽的花捲特別香,現在雖然過去很多年了,我依舊懷念那種味道,芝麻豐收季,我也會做給我的孩子吃,孩子們也很喜歡吃。”食材明細主料普通麪粉(300g)熟白芝麻(50g)小葱(5根)輔料豬油(10g)水(適量)酵母(3...
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葱香芝麻花捲怎麼做-葱香芝麻花捲的做法
  • 葱香芝麻花捲怎麼做-葱香芝麻花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)輔料葱(1根)花生油(2匙)芝麻碎(2匙)鹽(1匙)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香芝麻花捲的做法步驟1、準備好的香葱。2、香葱剁碎。3、麪粉加入温水和酵母揉成光滑的麪糰,放温暖處發酵30分鐘。4、發酵至原來麪糰的兩倍大,在揉揉麪團,揉出空氣,...
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火腿黑芝麻香葱花捲怎麼做-火腿黑芝麻香葱花捲的做法
  • 火腿黑芝麻香葱花捲怎麼做-火腿黑芝麻香葱花捲的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)清水(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)火腿黑芝麻香葱花捲的做法步驟1、普通麪粉加入適量乾酵母,加入適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖處醒發至兩倍大。2、將發酵好的麪糰揉勻排...
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香葱芝麻花捲怎麼做-香葱芝麻花捲的做法
  • 香葱芝麻花捲怎麼做-香葱芝麻花捲的做法

  • “花捲是一種普通的麪食,但是造型和味道卻有很多種。今天做的這種花捲造型是十分簡單的,就算新手也可以做出來,詳細做法分享給你。味道就是鹹甜香葱味,再加上黑芝麻,更香更好吃。”食材明細主料中筋麪粉(300g)奶粉(12g)水(150g)鹽(1g)細砂糖(18g)酵母(3g)輔料黑芝麻(適量)葱(適量)甜味(口味)蒸(工...
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芝麻葱香卷怎麼做-芝麻葱香卷的做法
  • 芝麻葱香卷怎麼做-芝麻葱香卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料糖(20克)牛奶(100克)雞蛋(1個)鹽(4克)酵母(2.5克)黃油(20克)植物油(適量)椒鹽(適量)葱花(適量)白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻葱香卷的做法步驟1、把材料1全部混合揉勻。2、後油法揉至擴展階段後基礎發酵至兩倍大。3、分割成7等份,鬆弛10分...
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黑芝麻醬小花捲怎麼做-黑芝麻醬小花捲的做法
  • 黑芝麻醬小花捲怎麼做-黑芝麻醬小花捲的做法

  • “寶寶睡午覺我才有時間做,大家體諒造型,第一次發,.以後也會再發作為一個食譜記錄吧,以後我相信會越來越好,請大家監督”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料黑芝麻醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻醬小花捲的做法步驟1、發麪,將温水化開的酵母加在麪粉裏用温水和麪...
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葱油麻椒花捲兒怎麼做-葱油麻椒花捲兒的做法
  • 葱油麻椒花捲兒怎麼做-葱油麻椒花捲兒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)葱花(適量)水(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葱油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麪粉加入酵母和水,和成光滑的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、麪糰排氣,擀成長方形。4、淋上食用油,刷勻。5、撒花椒麪和鹽。6、撒...
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芝麻油花捲怎麼做-芝麻油花捲的做法
  • 芝麻油花捲怎麼做-芝麻油花捲的做法

  • “一般我們家的麪食都加粗糧,很少有白色的。粗細搭配才健康。”食材明細主料普通麪粉(300克)輔料白糖(1勺)酵母(3克)芝麻油(少許)涼白開(150ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻油花捲的做法步驟1、300克普通麪粉,3克酵母,1勺白糖,150ml的涼白開(常温水)。2、揉成麪糰進行發酵。3...
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芝麻醬紅糖小花捲怎麼做-芝麻醬紅糖小花捲的做法
  • 芝麻醬紅糖小花捲怎麼做-芝麻醬紅糖小花捲的做法

  • “記憶裏,每到過節,花兒的母親都會蒸不少的大饅頭。其實我和父親是不太愛吃饅頭的,更喜歡芝麻醬花捲。不同的是,父親喜歡鹹口的,我喜歡紅糖芝麻醬的。這樣一來,辛苦的就是母親了,每每發麪後,會分成幾份,做不同口味的花捲。帶有濃郁花生香味的麻醬,加入紅糖後,口感特別香甜,不同於糖三...
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芝麻花捲怎麼做-芝麻花捲的做法
  • 芝麻花捲怎麼做-芝麻花捲的做法

  • “買了包芝麻,心血來潮就做了個芝麻花捲,香極了。”食材明細麪糰材料普通麪粉(300g)牛奶(150g)酵母(3g)奶粉(15g)鹽(1g)糖(40g)餡料黑芝麻(1/4飯碗)細鹽(1/2茶匙)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻花捲的做法步驟1、芝麻炒熟。2、在芝麻裏放入半茶匙細鹽。(實際上芝麻只用了一半。)3、...
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芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做
  • 芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(240g)輔料酵母(3g)芝麻醬(2勺)調料白糖(5g)老抽(1勺)味極鮮醬油(3勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作:芝麻醬,酵母和白糖加少許温水化開靜置五分鐘。2、調芝麻醬:碗中放兩勺芝麻醬,加味極鮮醬油3勺,1勺老抽醬油調色,少許温水。3、...
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黑芝麻小花捲怎麼做-黑芝麻小花捲的做法
  • 黑芝麻小花捲怎麼做-黑芝麻小花捲的做法

  • “簡單好吃發小花捲。”食材明細主料高筋麪粉(360克)糖(60克)酵母(4克)蛋液(適量)輔料牛奶(200克)黃油(40克)鹽(4克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小花捲的做法步驟1、準備好材料:高筋麪粉300克,牛奶200克,鹽4克,糖60克,酵母4克,蛋液50克,黃油40克,黑芝麻適量,蛋液適量(黑...
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芝麻葱花捲怎麼做-芝麻葱花捲的做法
  • 芝麻葱花捲怎麼做-芝麻葱花捲的做法

  • “宵夜來個芝麻葱花捲卷,吃不完明天當早餐,哈哈哈。”食材明細主料低筋麪粉(200g)酵母(2.5g)水(130ml)輔料芝麻油(少許)糖(少許)鹽(少許)香葱(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻葱花捲的做法步驟1、拿小稱準備好材料2、分次把麪粉、酵母、糖加入揉麪盆裏,然後把温煉乳水(温水+煉乳...
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香葱芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香葱芝麻椒鹽花捲 香葱芝麻椒鹽花捲怎麼做
  • 香葱芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香葱芝麻椒鹽花捲 香葱芝麻椒鹽花捲怎麼做

  • 食材明細主料小麥麪粉(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)色拉油(適量)葱花(適量)辣椒油(適量)白芝麻(適量)温水(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香葱芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用温水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰,蓋上濕布,放入温暖處發酵,約一個多小時。3、面里布滿小...
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黑芝麻葱油小花捲怎麼做-黑芝麻葱油小花捲的做法
  • 黑芝麻葱油小花捲怎麼做-黑芝麻葱油小花捲的做法

  • “葱香味十足的小花捲,最喜歡用手撕着一條條的吃,呵呵。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(250克)輔料香葱(5根)鹽(適量)食用油(適量)黑芝麻(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻葱油小花捲的做法步驟1、酵母和牛奶混合均勻,倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,覆蓋保鮮膜;2、室温下發酵...
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芝麻花捲的做法 濃香芝麻花捲 芝麻花捲怎麼做
  • 芝麻花捲的做法 濃香芝麻花捲 芝麻花捲怎麼做

  • “簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麪粉(500g)芝麻糊(兩小袋)輔料酵母粉(5克)白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花捲的做法步驟1、將麪粉和一袋芝麻糊,適量白糖以及準備好的酵母粉一起放入容器當中攪拌均勻,然後加入適量涼水將麪粉攪拌成絮...
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鹹蛋黃芝麻香葱花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法
  • 鹹蛋黃芝麻香葱花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法

  • “本款花捲,蓬鬆柔軟的麪皮裏捲上鹹沙美味的蛋黃、香脆可口的芝麻、清香翠綠的葱花,味道好極了!”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(260克)鹹蛋黃(6個)輔料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)葱花(15克)白酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法...
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葱油黑芝麻花捲怎麼做-葱油黑芝麻花捲的做法
  • 葱油黑芝麻花捲怎麼做-葱油黑芝麻花捲的做法

  • “爸爸最喜歡吃花捲了。小時候,媽媽每次蒸饅頭,都會給爸爸蒸上幾個椒鹽油花捲。我曾經問過爸爸為什麼喜歡吃花捲,爸爸的回答也是很走心了,“我就是喜歡吃那種形狀吧”。有個花捲外貌控的爸爸,我努力多學幾種形狀吧!”食材明細主料麪粉(300g)輔料白砂糖(5g)酵母(3g)牛奶(190g)葱花(適量)黑...
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葱花芝麻油餅怎麼做-葱花芝麻油餅的做法
  • 葱花芝麻油餅怎麼做-葱花芝麻油餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(10斤)水(7斤)油(適量)葱花(適量)料鹽(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花芝麻油餅的做法步驟1、麪粉一斤面七點五兩水「秋天氣温在25度左右的時候有那麼多的水,温度高了,要減水温度低了要增水」,寶寶吃飯大小的勺子泡打粉...
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