為什麼冰糖葫蘆會化
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冰糖葫蘆外層糖衣是用糖加蜂蜜和水熬製而成的,温度升高,表面的糖酒會融化。夏季氣温較高的情況下,在冰糖葫蘆表面包一層油紙或者糯米紙,這裏注意不要用保鮮膜,因為保鮮膜粘在糖葫蘆表面不易撕掉,影響下次食用,放入冰箱冷凍保存,可以防止其融化。
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冰糖葫蘆外層糖衣是用糖加蜂蜜和水熬製而成的,温度升高,表面的糖酒會融化。夏季氣温較高的情況下,在冰糖葫蘆表面包一層油紙或者糯米紙,這裏注意不要用保鮮膜,因為保鮮膜粘在糖葫蘆表面不易撕掉,影響下次食用,放入冰箱冷凍保存,可以防止其融化。