當前位置：味味甜 >

關於黑莓瑰蛋糕怎麼做的餐飲百科

黑莓瑰蛋糕的做法 黑莓瑰，美味甜蜜中透露出浪漫與優雅。 黑莓瑰蛋糕怎麼做
草莓黑森林生日蛋糕的做法 【上海】草莓黑森林生日蛋糕 草莓黑森林生日蛋糕怎麼做
紅玫瑰蛋糕怎麼做-紅玫瑰蛋糕的做法

  • 紅玫瑰蛋糕怎麼做-紅玫瑰蛋糕的做法

  • “烘焙就好像玫瑰，永遠都有那麼大的吸引力。普通的食材放進烤箱，通過温度的變化，讓食材變得不再普通，讓味蕾挑戰新的口感蛋糕要好吃，模樣也要長得好看，吃也會變成一種藝術，賞心悦目。以下配方中主料為八寸蛋糕坯的食材，輔料為淡奶油抹面食材，我是將蛋糕分成兩片，如果將蛋糕分成三片...
  • 22977
黑玫瑰蛋糕怎麼做-黑玫瑰蛋糕的做法

  • 黑玫瑰蛋糕怎麼做-黑玫瑰蛋糕的做法

  • 食材明細主料黑米粉（100g）低粉（50g）雞蛋（1個）輔料玉米油（20g）泡打粉（3g）水（適量）配料紅糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中。2、放入紅糖，攪拌均勻。3、倒入玉米油。4、倒入適量水，攪拌均勻。5、放入黑米粉。6、放入泡打粉。7、放入低粉。8...
  • 14590
雙莓蛋糕的做法 雙“莓”蛋糕 雙莓蛋糕怎麼做

  • 雙莓蛋糕的做法 雙“莓”蛋糕 雙莓蛋糕怎麼做

  • “自創蛋糕，用了酸奶、藍莓和楊梅醬做蛋糕體，中間又夾了肉鬆，就變成口感豐富的雙“莓”肉鬆蛋糕了”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）楊梅醬（50g）植物油（30g）酸奶（40g）白砂糖（35g（蛋白））藍莓（適量）輔料檸檬汁（3ml）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙莓蛋糕的做法步驟1、...
  • 10997
玫瑰蛋糕怎麼做-玫瑰蛋糕的做法

  • 玫瑰蛋糕怎麼做-玫瑰蛋糕的做法

  • “喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰，回縮的現象，別急，需要想吃到細膩柔軟的蛋糕，那你換個模具試試，肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（80克）玫瑰醬（20克）牛奶（60克）輔料玉米油（40克）白糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰蛋糕...
  • 25249
黑糖玫瑰醬磅蛋糕怎麼做-黑糖玫瑰醬磅蛋糕的做法

  • 黑糖玫瑰醬磅蛋糕怎麼做-黑糖玫瑰醬磅蛋糕的做法

  • “非常推薦的一款磅蛋糕，滿滿都是玫瑰的香氣和紅糖不張揚的甜蜜，口感温婉馥郁，外刷的朗姆灑糖漿更是增添了它的風味，粉類中用了部分全麥粉，成品似乎吃不出來，方子來自lulututu。”食材明細主料全麥粉（20克）低筋粉（80克）無鋁泡打粉（2克）黑糖粉（55克（或紅糖粉））黑糖玫瑰醬（3大勺）發酵黃油（100...
  • 11915
黑玫瑰米糕怎麼做-黑玫瑰米糕的做法

  • 黑玫瑰米糕怎麼做-黑玫瑰米糕的做法

  • 食材明細主料黑米（250g）輔料糖（適量）奶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰米糕的做法步驟1、黑米浸泡4-5小時後晾乾2、將黑米打成粉3、米粉過篩4、加水將粉調成濕潤度幹好的狀態，這步忘拍了，之前沒加水直接將粉入模具後蒸，口感發幹超難吃，如圖5、不加水調粉蒸出來就是...
  • 26462
草莓黑森林蛋糕怎麼做-草莓黑森林蛋糕的做法

  • 草莓黑森林蛋糕怎麼做-草莓黑森林蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸方形戚風蛋糕（1個）草莓（適量）動物性淡奶油（500ml）黑巧克力（適量）輔料細砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓黑森林蛋糕的做法步驟1、準備8寸方形戚風蛋糕一個，用麪包刀片開成2片同樣厚度的蛋糕片2、淡奶油倒入乾淨的盆中，加入細砂糖。盆下放一盆冰水。隔...
  • 5036
黑糖玫瑰糯米糕的做法 🍀黑糖玫瑰糯米糕🌹 黑糖玫瑰糯米糕怎麼做

  • 黑糖玫瑰糯米糕的做法 🍀黑糖玫瑰糯米糕🌹 黑糖玫瑰糯米糕怎麼做

  • “黑糖＋平陰玫瑰＋豆沙＋糯米＝吃過無敵”食材明細主料糯米（適量）輔料黑糖（2塊）平陰玫瑰幹（4朵）豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑糖玫瑰糯米糕的做法步驟1、糯米一定要泡一夜，不管多少米，水永遠是第一個手指節，把盛米的鍋放在冰箱冷藏，這樣米泡了一夜！天熱怕壞掉！2、黑糖...
  • 9386
玫瑰奶酪蛋糕的做法 【玫瑰奶酪蛋糕】 玫瑰奶酪蛋糕怎麼做

  • 玫瑰奶酪蛋糕的做法 【玫瑰奶酪蛋糕】 玫瑰奶酪蛋糕怎麼做

  • “用新鮮的玫瑰花瓣裝飾蛋糕，靈感來源於百利甜情人的造型，正好家裏有奶油奶酪和黃油的囤貨，就做了這款玫瑰奶酪，不算複雜但造型討巧，適合新手嘗試。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）色拉油（40g）鮮牛奶（40g）細砂糖（入蛋白）（60g）細砂糖（入蛋黃）（30g）奶油奶酪（500g）黃油（220g）糖霜（75g）輔料玫瑰花...
  • 18678
玫瑰花蛋糕的做法 【開封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • 玫瑰花蛋糕的做法 【開封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • “新春，做玫瑰花蛋糕，送家人一朵玫瑰花，快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉，按5：1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉就可以2、全蛋液加白糖先打發3、打發好的蛋液，加入少許...
  • 20808
蔓越莓黑巧重磅蛋糕怎麼做-蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法

  • 蔓越莓黑巧重磅蛋糕怎麼做-蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法

  • “蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美濃香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黃油烘培而成。口感卻細膩柔滑，回味無窮，特意添加了蔓越莓來化解一下重磅蛋糕的油膩感。特別適合當做下午茶享用”食材明細主料黑巧克力（45克）雞蛋（2個）黃油（40克）糖（40克）巧克力蛋糕預拌粉（60克）輔料牛...
  • 24605
蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法 蔓越莓玫瑰花輕乳酪蛋糕 蔓越莓玫瑰花蛋糕怎麼做

  • 蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法 蔓越莓玫瑰花輕乳酪蛋糕 蔓越莓玫瑰花蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（25克）黃油（40克）蛋黃（70克）蛋白（75克）玉米澱粉（15克）奶油奶酪（120克）蔓越莓幹（50個）輔料朗姆酒（5ml）細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蔓越莓用朗姆酒泡片刻，擠幹。裹麪粉備用。3、15克玉米澱粉加25克牛奶混合攪拌...
  • 30564
6寸草莓黑森林蛋糕怎麼做-6寸草莓黑森林蛋糕的做法

  • 6寸草莓黑森林蛋糕怎麼做-6寸草莓黑森林蛋糕的做法

  • “這是我第一次做奶油蛋糕，總體感覺還不錯，只是蛋糕胚——戚風蛋糕讓我“瘋”了，直到第二個才做成功。其實奶油蛋糕不難做，難得是做戚風。所以，先好好練習做戚風吧～”食材明細主料淡奶油（200ml）白砂糖（25克）水果罐頭（適量）草莓（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）未知（難度）6寸...
  • 25078
玫瑰醬蛋糕怎麼做-玫瑰醬蛋糕的做法

  • 玫瑰醬蛋糕怎麼做-玫瑰醬蛋糕的做法

  • “情人節送玫瑰？只能看不能吃，現在來一款玫瑰醬蛋糕，不僅能看到玫瑰，還能吃出玫瑰的香甜，想不想試試呢？”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35克）玫瑰醬（40克）熱水（60克）低粉（70克）糖（30克）輔料幹玫瑰花（數顆）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰醬蛋糕的做法步驟1、玫瑰醬加入熱水，攪拌均勻2...
  • 9315
玫瑰草莓慕斯蛋糕怎麼做-玫瑰草莓慕斯蛋糕的做法

  • 玫瑰草莓慕斯蛋糕怎麼做-玫瑰草莓慕斯蛋糕的做法

  • “親自為閨蜜製作一款適合她口味的慕斯蛋糕，少油、少糖，吃着不擔心長脂肪。”食材明細主料低筋麪粉（120克）糖（80克）玉米油（40克）雞蛋（4個）牛奶（30克）輔料淡奶油（250克）鮮草莓（500克）牛奶（50克）糖（30克）吉利丁粉（18克）慕斯蛋糕料（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）玫瑰草莓慕斯蛋糕的做法步驟...
  • 32658
玫瑰黑森林蛋糕怎麼做-玫瑰黑森林蛋糕的做法

  • 玫瑰黑森林蛋糕怎麼做-玫瑰黑森林蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕胚雞蛋（3個）砂糖（120克）可可粉（30克）低粉（90克）泡打粉（5克）牛奶（40克）黃油（60克）輔料芒果（少許）甜奶油（少許）玫瑰花（2朵）淡奶油（200克）糖粉（30克）巧克力（30克）朗姆酒漿朗姆酒（8克）砂糖（30克）沸水（38克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰黑森林蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入砂糖無需打發，待砂...
  • 7050
玫瑰蛋糕卷怎麼做-玫瑰蛋糕卷的做法

  • 玫瑰蛋糕卷怎麼做-玫瑰蛋糕卷的做法

  • “2012年。3年後第一個自己和自己過的七夕節。失戀並不可怕，可怕的是再不相信愛情。吃着如此細膩柔軟可口的蛋糕卷，我在和自己戀愛。。”食材明細主料低筋麪粉（90G）牛奶（70G）色拉油（70G）砂糖（60G）雞蛋（5個）輔料香草精（幾滴）白醋（幾滴）鹽（1G）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰蛋糕卷的...
  • 22100
草莓蛋糕的做法 【草莓蛋糕】 草莓蛋糕怎麼做

  • 草莓蛋糕的做法 【草莓蛋糕】 草莓蛋糕怎麼做

  • “草莓蛋糕，是每年的草莓季節比作的蛋糕，潔白的奶油抹面上，加上豔麗的草莓，經典的簡約而不簡單。都説草莓是蛋糕的天使，真是一點都不假。”食材明細主料戚風（6寸）：雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（24克）檸檬汁（幾滴）夾心：芒果（適量）草莓（適量）奶凍（適量）裝飾：淡奶油（300克...
  • 21491
玫瑰花蛋糕的做法 蛋糕也可以蒸出來——玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • 玫瑰花蛋糕的做法 蛋糕也可以蒸出來——玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • “誰説麪食就不能做出美味可口的蛋糕？今天就給大家奉上一款雨兒自己親手製作的玫瑰花蛋糕，這個是在做花式饅頭的時候無意中嘗試的，沒想到第一次做就這麼成功。蒸好後無論是口感，還是樣貌，都受到了家裏成員們的一致肯定。閨女更是説以後她過生日我必須做這麼一個蛋糕給她吃。呵...
  • 18187
黑玫瑰養生綠豆糕怎麼做-黑玫瑰養生綠豆糕的做法

  • 黑玫瑰養生綠豆糕怎麼做-黑玫瑰養生綠豆糕的做法

  • “綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖...
  • 20950
玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷怎麼做-玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法

  • 玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷怎麼做-玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法

  • “今天分享一篇超好吃的蛋糕卷”食材明細主料蔓越莓（25克）黃豆（20克）玫瑰（10克）雞蛋（1個）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（65克）玉米油（45克）低粉（60克）蔓越莓玫瑰豆漿（55克）調料淡奶油（150克）糖粉（55克）蔓越莓玫瑰豆漿（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法步驟1、先準備玫...
  • 18663
蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法 蔓越梅玫瑰花無油酸奶蛋糕 蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕怎麼做

  • 蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法 蔓越梅玫瑰花無油酸奶蛋糕 蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（24g）酸奶（100g）玉米澱粉（12g）雞蛋（2個）檸檬汁（適量）細砂糖（36g）輔料玫瑰花（適量）蔓越梅（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法步驟1、圖中材料準備好，雞蛋蛋清分離，裝蛋清的容器一定要無油無水，也不能混入蛋黃。2、100g酸奶倒入碗中，加入一個...
  • 11584
波波仔黑莓蛋糕怎麼做-波波仔黑莓蛋糕的做法

  • 波波仔黑莓蛋糕怎麼做-波波仔黑莓蛋糕的做法

  • “波，除正式文字意思外，粵語“波”也是球的意思，比如説，踢波（球）、（波）球鞋，波仔，就是小球形狀囉。”食材明細主料雞蛋（1只）低筋粉（60g）泡打粉（適量）輔料砂糖（20g）香精（1/4克）沙拉油（4克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）波波仔黑莓蛋糕的做法步驟1、先將蛋液打到起泡，再加糖，再打，分別加入香精...
  • 15542

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接