美式巧克力曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

甜巧克力 ：100
無鹽黃油 ：100
砂糖 ：60
雞蛋 ：一個

輔料

低筋麪粉 ：150
泡打粉 ：5

具體步驟

1. 在盆中放入無鹽黃油，用打蛋器攪拌呈奶油狀。分2~3次加入砂糖，打發至變白，充滿空氣

2. 一點點加入雞蛋液，用打蛋器攪拌至柔滑

3. 分2~3次加入過篩後的輔料，用橡皮刮刀輕輕攪拌至沒有乾粉，加入切成大塊的甜巧克力

4. 用勺子撈起，拉開間隔放在鋪好烘焙油紙的烤盤上

5. 放入預熱至180℃的烤箱中烘焙15~18分鐘即可