水煮肉片裏都有啥配菜

豆芽、白菜、黑木耳、娃娃菜、萵筍葉等。水煮肉片在做之前需要將肉片多拍打拍打，可以少量多次的多加幾次清水進行拍打，這樣做出來的水煮肉片吃起來才會比較嫩。做水煮肉片加湯的時候不能一次性加太多，加多了湯湯水水較多影響味道。做水煮肉片湯中加醬油的時候不能選擇老抽。