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關於青瓜肉末湯的餐飲百科

媽媽做的青瓜肉末湯如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的青瓜肉末湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青瓜:兩根肉末:輔料鹽:具體步驟1.冷水放入雞架或排骨,如果雞架排骨並非新鮮,用開水燙一遍再入鍋,大概燉一個小時2.青瓜切段,其實我不明白這個瓜的學名是不是叫青瓜…我們這裏叫吊瓜,百度了吊瓜卻不長這樣3.丟入青...
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清淡青瓜瘦肉末湯如何做簡單又好吃
  • 清淡青瓜瘦肉末湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青瓜:兩條瘦肉末:適量油:少許鹽:少許輔料具體步驟1.青瓜削皮切塊2.鍋里加入水開後加入青瓜煮一分鐘3.準備剁好的瘦肉末4.瘦肉末加入油鹽雞精攪拌均勻倒入湯中5.煮開後關火6.手機不給力啊,嗚嗚...
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冬瓜肉末湯怎麼做-冬瓜肉末湯的做法
  • 冬瓜肉末湯怎麼做-冬瓜肉末湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽,兩勺澱粉。3、順時針拌上勁,加入一小勺食用油拌勻,醃製十分鐘。4、冬瓜洗淨去皮切一釐米厚片。5、鍋...
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肉末黃瓜疙瘩湯怎麼做-肉末黃瓜疙瘩湯的做法
  • 肉末黃瓜疙瘩湯怎麼做-肉末黃瓜疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、黃瓜切粒,瘦肉切末2、麪粉加水攪拌成粒(我這個是給寶寶吃,所以弄的小點)3、肉末加水(之所以加水是為了防止肉末粘連)4、鍋燒熱加油葱爆香,加肉,待肉基本...
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肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做
  • 肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做

  • “夏日到了,沒有食慾,湯就是必不可少的了,和冬天不一樣還是清淡點的好入口,昨天回家看到外公的菜地裏好多嫩絲瓜,就摘了幾根回來,以前都是炒着吃的多,這次想着大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜,做法簡單迅速,味道鮮美。絲瓜清熱、解毒、化痰、美白,口感爽嫩。”食...
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芥末青瓜的做法 【夏日小涼菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎麼做
  • 芥末青瓜的做法 【夏日小涼菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎麼做

  • “這款涼拌是從吃壽司變化而來,壽司的材料多種多樣又不拘於某種限制,以前吃是用青瓜醮汁吃,這次為了拍照,汁直接澆在青瓜上了,其實怎樣吃隨自己喜歡。”食材明細主料青瓜(300克)輔料芥末(15克)生抽(30克)乾紅椒(半個)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨。...
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青蘿蔔豆腐肉末湯怎麼做-青蘿蔔豆腐肉末湯的做法
  • 青蘿蔔豆腐肉末湯怎麼做-青蘿蔔豆腐肉末湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)豆腐(適量)肉末(適量)輔料粉條(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔豆腐肉末湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、粉條泡軟。3、肉末。4、豆腐切塊。5、鍋子加入水煮沸後放入青蘿蔔絲。6、放入豆腐。7、放入肉末。8、放入...
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肉末冬瓜湯怎麼做-肉末冬瓜湯的做法
  • 肉末冬瓜湯怎麼做-肉末冬瓜湯的做法

  • “冬瓜具有利尿清熱、化痰生津、解毒的作用。它可以解魚毒、酒毒。也是夏日治療暑熱、小便短赤、口渴多飲,以及水腫脹滿、消渴瀉痢、癰腫等所常用的藥物。”食材明細主料冬瓜(500g)肉末(120g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料食鹽(4g)香菜(1棵)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法
  • 絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)皮蛋(幾個)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉末皮蛋湯的做法步驟1、成品圖來一張,晚餐一道清淡的家常湯不錯。2、肉末,皮蛋去皮切塊,絲瓜去皮切段。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入皮蛋大火快速翻炒。4、加入適量清水...
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豆腐肉末青菜湯怎麼做-豆腐肉末青菜湯的做法
  • 豆腐肉末青菜湯怎麼做-豆腐肉末青菜湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)小青菜(少許)豬肉末(少許)輔料葱(少許)辣椒(一個)調料油(少許)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐肉末青菜湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、準備肉末小葱。3、用開水焯一下豆腐,撈出來。4、另起鍋先下入肉沫炒熟。5、再放入豆腐。6、成品。...
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肉末平菇青菜湯怎麼做-肉末平菇青菜湯的做法
  • 肉末平菇青菜湯怎麼做-肉末平菇青菜湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)平菇(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末平菇青菜湯的做法步驟1、食材。2、青菜、姜切碎。3、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻。4、鍋內倒入燒熱、下薑末炒香。5、下平菇煸炒至出水。6、一大碗水煮...
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肉末兒冬瓜湯怎麼做-肉末兒冬瓜湯的做法
  • 肉末兒冬瓜湯怎麼做-肉末兒冬瓜湯的做法

  • “鄰家大姨從老家帶來的自家種的大冬瓜,可巧正好有排骨湯,兩者正好做個鮮鮮美美的湯,心動不如行動!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料豬肉(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)排骨湯(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末兒冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切片,備用2、...
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肉末青豆澆南瓜怎麼做-肉末青豆澆南瓜的做法
  • 肉末青豆澆南瓜怎麼做-肉末青豆澆南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(250g)青豆(50g)五花肉(100g)蝦仁(10g)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芡汁(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末青豆澆南瓜的做法步驟1、準備材料:南瓜、五花肉、青豆、蝦仁。2、五花肉切丁、蝦仁切粒、蒜末。3、將南瓜切成小方塊。4、南瓜擺盤...
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冬瓜丸子肉末湯怎麼做-冬瓜丸子肉末湯的做法
  • 冬瓜丸子肉末湯怎麼做-冬瓜丸子肉末湯的做法

  • “夏天多吃冬瓜好,可以補水去濕利尿,還有減肥美容之功效哦!”食材明細主料冬瓜(200克)豬腿肉(100克)黑木耳(8個)生菜(1棵)葱(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)澱粉(1勺)香油(0.5勺)生抽(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子肉末湯的做法步驟1、肉肉切片。2、用料理機攪成肉泥加...
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茄汁肉末青瓜的做法 寶寶的拌飯菜------茄汁肉末青瓜 茄汁肉末青瓜怎麼做
  • 茄汁肉末青瓜的做法 寶寶的拌飯菜------茄汁肉末青瓜 茄汁肉末青瓜怎麼做

  • “平常用肉炒的青瓜寶寶怎麼也不喜歡吃,但今天我把它切成丁,還加了小許的享氏蕃茄醬,這道菜寶寶解決了不少呢!寶媽們不妨試試!”食材明細主料豬肉(三兩)青瓜(半根)輔料蕃茄(一個)京葱(適量)配料享氏蕃茄醬(適量)鹽(適量)米酒(適量)花生油(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉...
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肉末豆腐青菜湯怎麼做-肉末豆腐青菜湯的做法
  • 肉末豆腐青菜湯怎麼做-肉末豆腐青菜湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)青菜(適量)輔料生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐青菜湯的做法步驟1、青菜洗淨。2、豆腐切小丁。3、肉剁碎。4、加入適量生粉生抽胡椒粉油拌勻醃製入味。5、拌勻入味。6、鍋子燒熱放入肉末...
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洋葱青瓜炒肉末怎麼做-洋葱青瓜炒肉末的做法
  • 洋葱青瓜炒肉末怎麼做-洋葱青瓜炒肉末的做法

  • 食材明細主料洋葱(一個)青瓜(一個)瘦肉(一小塊)輔料邯鄲豆瓣醬(2勺)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青瓜炒肉末的做法步驟1、把洋葱去掉外皮和沒用的頭根,瘦肉和青瓜洗乾淨2、瘦肉剁碎,加入生粉,生抽醃製10分鐘。青瓜去皮後切滾刀塊,...
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肉末蘑菇青菜湯怎麼做-肉末蘑菇青菜湯的做法
  • 肉末蘑菇青菜湯怎麼做-肉末蘑菇青菜湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蘑菇(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)澱粉(適量)薑末(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蘑菇青菜湯的做法步驟1、準備食材。2、肉末加鹽、料酒、鮮醬油、玉米油、澱粉抓勻。3、熱油鍋下姜蒜末炒香。4、下肉末炒變色。5、下蘑...
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青菜肉末粉絲湯怎麼做-青菜肉末粉絲湯的做法
  • 青菜肉末粉絲湯怎麼做-青菜肉末粉絲湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)青菜(適量)粉絲(一紮)枸杞(幾粒)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉末粉絲湯的做法步驟1、腐竹提前浸泡備用。2、腐竹撈出,肉末準備好,粉絲提前浸泡。3、青菜清洗乾淨備用。4、大火煮開,加入粉絲,腐竹,煮3分鐘,青菜肉末加入大火煮1分鐘...
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香菇肉末青菜湯怎麼做-香菇肉末青菜湯的做法
  • 香菇肉末青菜湯怎麼做-香菇肉末青菜湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)木耳菜(適量)輔料葱末(適量)紅椒末(適量)調料玉米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末青菜湯的做法步驟1、青菜洗淨。2、切好。3、蒜片、姜切好。4、肉末剁好。5、放料酒、胡椒粉、澱粉拌勻備用。6、...
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肉末青瓜炒年糕怎麼做-肉末青瓜炒年糕的做法
  • 肉末青瓜炒年糕怎麼做-肉末青瓜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)青瓜(半根)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末青瓜炒年糕的做法步驟1、食材:青瓜2、年糕3、肉末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加...
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雞蛋肉末青瓜卷怎麼做-雞蛋肉末青瓜卷的做法
  • 雞蛋肉末青瓜卷怎麼做-雞蛋肉末青瓜卷的做法

  • “青瓜用奈瓷水果刀很順利地削成長長的薄片,每片都很均勻,而且厚度都一樣,裹上雞蛋肉末,一道清爽、美麗又有創意的菜。入手的奈瓷刀具,刀刃很鋒利,切菜心情很爽,切肉輕鬆,切水果等還拒絕氧化,不變形、不掉屑,還拒絕金屬污染,實在太好用了!用奈瓷刀切肉切菜特別給力,用起來很順手,菜也燒...
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苦瓜肉末沙白湯怎麼做-苦瓜肉末沙白湯的做法
  • 苦瓜肉末沙白湯怎麼做-苦瓜肉末沙白湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料肉末(適量)沙白(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜肉末沙白湯的做法步驟1、苦瓜洗淨去籽後切片備用。2、準備適量的肉末。3、沙白提前吐沙洗淨備用。4、熱鍋下油放入苦瓜翻炒。5、加入適量清水。6、加入適量肉末。7、...
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肉末炒青瓜怎麼做-肉末炒青瓜的做法
  • 肉末炒青瓜怎麼做-肉末炒青瓜的做法

  • “肉末炒青瓜,味道鮮美又營養,簡單的家常做法,此青瓜又名黃瓜,口感清香爽脆;加上肉末的鮮,味不單一又好下飯;不錯,好吃。。。”食材明細主料青瓜(200克)肉末(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、肉末2、將青瓜清洗一...
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肉末絲瓜湯怎麼做-肉末絲瓜湯的做法
  • 肉末絲瓜湯怎麼做-肉末絲瓜湯的做法

  • “本來做的絲瓜湯,剛好那天下村在路邊摘了幾芽桑葉尖,順便也放下去了。桑葉尖和平時在外面吃到的不一樣,脆一些,沒有平時吃的那種韌軟感。”食材明細主料絲瓜(適量)肉末(適量)輔料姜(幾片)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊,桑...
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