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肉末青瓜炒年糕怎麼做-肉末青瓜炒年糕的做法

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肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做

食材明細

主料
  • 年糕 (1根)
  • 青瓜 (半根)
  • 肉末 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉末青瓜炒年糕的做法步驟

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第2張

    1、食材:青瓜

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第3張

    2、年糕

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第4張

    3、肉末

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第5張

    4、將青瓜清洗一下。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第6張

    5、放在案板上切成片,待用。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第7張

    6、將年糕放在案板上切成片,待用。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第8張

    7、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒翻炒翻炒。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第9張

    8、接着,合入切好的青瓜和年瓜翻炒一下。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第10張

    9、然後,加適量的清水,加適量的生抽。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第11張

    10、翻炒翻炒年糕變軟,加適量的鹽、雞精。

  • 肉末青瓜炒年糕的做法 肉末青瓜炒年糕怎麼做 第12張

    11、調味炒勻即成。

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