竟然這麼多-萵苣相剋食物有哪些

萵苣在我們日常生活中還是非常的常見的，萵苣是屬於全身上下都是一個顏色，那就是綠色，看起來非常的營養健康。當然，萵苣本身就有着極高的營養價值的。作為食物，那麼就會有相剋的食物，那麼萵苣和上麪食物相剋呢？跟着小編一起來看看吧。

一、萵苣相剋食物

1.萵筍與蜂蜜相剋

萵筍與蜂蜜相剋的主要原因在於“藥性相加”，萵筍蜂蜜都可以起到潤腸通便的作用，加上萵筍是寒性蔬菜，則更是加深了寒性作用，造成人們腹瀉、腹痛的不良後果，所以通常萵筍與蜂蜜是不同食的。

2.萵筍與蓮藕相剋

萵筍與蓮藕相剋的主要原因在於“營養破壞”，萵筍蓮藕各自含有大量維生素蛋白質礦物質，兩者同煮會破壞營養元素，而且萵筍與蓮藕都有各自較為獨特的味道，並且兩者煮熟時間不同，在一起煮食不僅味道不好，而且很容易造成萵筍熟了蓮藕沒熟的情況，兩者涼拌可以同吃，但不可同煮。

3.萵筍與細辛相剋

萵筍與細辛相剋的主要原因在於“性味不合”，萵筍微苦、寒性，細辛性温，能促使發汗，消除病症，兩者相反的性味，同吃會中和寒熱影響藥效，所以如果用有細辛配方的藥物，就不要吃萵筍，以免影響到藥效。

4.萵筍與乳酪相剋

萵筍與乳酪相剋的主要原因在於“消化不良”，萵筍寒，乳酪油，二者同吃可能造成消化不良，如果吃的較多，很容易造成身體不適，另外萵筍有小毒，不可多吃，否則可能會在造成夜盲、頭昏眼花等中毒症狀。

二、食療作用

1.萵筍可以提高人體血糖代謝功能：萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。

2.萵筍還能防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。

3.萵筍還可以通小便：小孩小便不便時，可用萵苣莖和葉，搗爛如泥，塗敷肚臍之上，小便可以漸漸通暢。塗敷時有一要點，就是萵苣的泥餅要用熱水温熱，再行塗上，免得受冷。敷布的位置，要離開臍眼，敷在肚上。或預先用棉花或紗布填塞臍眼，免得液汁浸入。

4.萵筍還能助消化：萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

5.多地或是經常食用萵苣，由於萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用，會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲症或誘發其它眼疾，所以不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天後就會好轉。

萵苣相剋食物還是蠻多的，基本上兩者都是屬於營養價值很高的食物。他們單吃的話對我們大家的身體健康的幫助是非常的大的。但是如果大家不小心觸碰了飲食禁忌，那麼對我們的身體的影響也同樣是非常的大的哦。所以小編建議大家要多多注意哦。