萵苣的做法有哪些-吃萵苣脱髮嗎

吃萵苣脱髮？萵苣的做法有哪些。萵苣是我們日常生活中很常見的食材，炒制的萵苣爽滑可口，要帶有一絲的清甜，受到很多人的歡迎，萵苣不僅好吃，還能夠防止掉髮，很多人買萵苣做成菜品不單單是因為萵苣的口感好，而且還具有防掉髮的效果。

一、吃萵苣脱髮嗎

中醫學認為腎藏精，主生長、發育與生殖，其華在發。腎精虧虛，無以滋潤與濡養則毛髮焦黃脱落，發為本病。如年老、久病、房勞過度等多種原因引起腎虛使精血不足，精血不足可引起脱髮等古方中醫食療專業人士介紹：維生素E可抵抗毛髮衰老，促進細胞分裂，使毛髮生長。可多食用萵苣等富含維生素E的食物。

二、萵苣的做法

1、葱油萵筍

材料：萵筍1根、小葱2根

調料：鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、芝麻香油1/2湯匙、植物油1/2湯匙、炒熟白芝麻1小匙、黃甜椒丁少許

做法：準備所需材料。把萵筍切掉老的根部，再削去外皮。切成細絲，撒少許鹽拌勻，醃15分鐘。瀝去醃出來的水分，加少許糖和雞精拌勻。裝在盤子中，撒上葱花、熟白芝麻、黃甜椒丁。將芝麻油和植物油混合燒至七成熱，迅速澆在葱花上，拌勻後即可食用。

2、萵筍棒棒雞

主料：萵筍260克雞胸脯肉500克

調料：食鹽5克醋5克味精3克料酒5克生抽4克辣椒油5克白糖4克胡椒粉3克植物油5克

做法：萵筍去葉子，切去老根，削去皮，處理好的萵筍用刮皮器刮出長薄片鍋內放水燒開，水開後滴幾滴植物油，加少許鹽，將萵筍片放油鹽水中焯一下，馬上撈出過涼水(焯的時間不要太長,十幾秒足矣)我偷了一下懶，直接用焯萵筍的水煮的雞胸脯肉，葱段薑片放水中，然後加少許料酒，放入洗乾淨的整塊雞胸脯肉煮熟(我的雞胸塊頭比較大，煮了十幾分鍾才煮熟)煮熟的雞胸撈出來晾涼，然後用手撕成細絲，另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食鹽只加一點點或者是不加，白胡椒粉，辣椒油攪拌均勻成料汁，萵筍片擺盤中，然後擺雞肉絲，放兑好的調味料(可以把調味料直接淋到雞絲上，吃的時候用萵筍卷着吃或者是沾料汁來吃)。

吃萵苣脱髮？萵苣的做法有哪些。萵苣之所以能夠有防脱髮 功能，是因為其中含有大量的維生素E，能夠起到防止脱髮的效果，所以説，萵苣不僅好吃，功效還很好，做法也很簡單，可以和各種食材一起炒制，按照上述步驟做出來的萵苣爽滑可口，非常好吃。