吃萵苣都有哪些好處-萵苣是什麼菜

我們的一日三餐都離不開蔬菜，而在我們身邊能夠購買到的蔬菜品種有很多，除了最常見的一些蔬菜品種之外，南北兩方能夠吃到的蔬菜也都是不相同的，如果大家經常去市場購買蔬菜的話，應該都會發現一種蔬菜叫做萵苣，那麼萵苣是什麼菜呢?

一、萵苣是什麼菜

萵苣其實是一首比較耐寒的蔬菜，主要的生產地區也都是在我國的地中海沿岸地區，這種蔬菜對於南北兩方來説都是比較常見的，尤其在北方地區，秋季和冬季的時候是種植萵苣最好的季節，因為萵苣不僅耐寒性比較好，並且也不耐高温，最適合生長的温度基本是在15度左右，有的時候甚至需要更低的温度來確保萵苣的生長速度。

二、吃萵苣都有哪些好處

1.促進食慾

吃萵苣是能夠促進我們的食慾的，萵苣當中含有着豐富的膳食纖維成分，這些膳食纖維成分如果進入到了我們腸胃當中之後，是可以幫助我們胃腸道蠕動的，胃腸道蠕動加快，自然就會讓我們的消化速度加快，進而讓我們增進食慾，並且萵苣的熱量是非常低的，裏面的水分也很高，還能夠起到一些保護的作用，完全不算是碳水化合物的食品。

2.清新口氣

萵苣吃起來非常的清脆爽口，萵苣肉質的口感也是比較嫩的，萵苣完全可以直接用來生吃，也可以用來涼拌或者是炒着吃，總之各種各樣的方法都是很適用的，萵苣雖然沒有什麼特殊的味道，但是吃下去之後，對於我們的口腔和牙齒是有保護作用的。

萵苣是什麼菜?以上就是關於本篇文章的全部內容了，相信大家看到這裏之後，對萵苣也有了進一步的瞭解，如果大家沒有吃過萵苣的話，那麼就可以到菜市場購買蔬菜的時候買上一根嘗一嘗，其實我去不僅僅可以用炒着吃或者涼拌，在吃火鍋的時候吃萵苣也是很好的選擇。