![肉條炒茭瓜條怎麼做-肉條炒茭瓜條的做法]( "肉條炒茭瓜條怎麼做-肉條炒茭瓜條的做法")
- 食材明細主料精肉（80g）茭瓜（一個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）大蒜（幾顆）蠔油（10g）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉條炒茭瓜條的做法步驟1、精肉切條。2、大蒜切末。3、茭瓜切條。4、茭瓜焯水，瓜條燙變色。5、撈出過冷水瀝乾水分備用。6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。7、放豬肉翻炒。8、...
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![豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎麼做]( "豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎麼做")
- 食材明細主料茭瓜（1個）蒸魚豉油（10克）花生油（3克）食鹽（小許）蒜末（小許）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨2、紅椒洗淨3、茭瓜用擦刀打成絲4、紅椒切絲5、紅椒絲當茭瓜絲上邊6、取蒸魚豉油7、淋上豉油8、蒜芽洗淨切末9、放紅椒絲上10、放...
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![油燜茭白條怎麼做-油燜茭白條的做法]( "油燜茭白條怎麼做-油燜茭白條的做法")
- “茭白，為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。具有很高的藥用價值。《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載，茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述，茭白能去煩熱、止渴，除目黃、利大小便，止熱痢、消酒毒。《食療本草》曰：茭白...
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![茭白和茭瓜一樣嗎]( "茭白和茭瓜一樣嗎")
- 是一樣。茭瓜也被叫為茭白，是一種水生蔬菜，它其中的纖維、維生素非常豐富。另外，在購買茭白的時候，建議選擇中間硬點的，這説明是新鮮的；若茭白中間有些發軟，原因是在冷凍室時間較久、或者常温中存放不當而成的，還會存在內部已經腐爛的現象，所以不建議購買。...
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![酸辣茭瓜怎麼做-酸辣茭瓜的做法]( "酸辣茭瓜怎麼做-酸辣茭瓜的做法")
- “酸辣脆口，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料小米椒（2個）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）陳醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨。2、切成稍厚點的菱形片。3、炒鍋放油燒熱，放花椒炒香。4、放入茭瓜翻炒。5、放入小米椒。（先放小米...
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![茭瓜肉盒怎麼做-茭瓜肉盒的做法]( "茭瓜肉盒怎麼做-茭瓜肉盒的做法")
- “少爺説想吃茄盒，可是家裏沒茄子，就用茭瓜代替吧。”食材明細主料茭瓜（1個）肉餡（150克）葱姜（適量）食用油（1湯匙）麪粉（100克）雞蛋（1個）清水（適量）食鹽（小許）輔料食用油（若干）調料食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜肉盒的做法步驟1、給媽媽做茭瓜餅剩下的部分。2...
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![素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法]( "素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（（西葫蘆）兩根）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀，西紅柿切塊，茭瓜切片3、熱鍋涼油放葱蒜爆香4、旺火，放主料翻炒加鹽，雞精調味出鍋前滴少許香油5、裝盤享用吧...
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![茭白炒粉條怎麼做-茭白炒粉條的做法]( "茭白炒粉條怎麼做-茭白炒粉條的做法")
- “麻辣，茭白脆嫩，粉條筋軟入味。”食材明細主料茭白（2根）粉條（適量）青紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）火鍋料（適量）自制辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒粉條的做法步驟1、粉條開水綽八成熟，撈出。2、茭白切粗絲。3、開水中綽兩...
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![茭瓜煎餅怎麼做-茭瓜煎餅的做法]( "茭瓜煎餅怎麼做-茭瓜煎餅的做法")
- “這款麪點的皮不是特酥的那種！！！如果想吃酥皮的煎餅話，可以參考一下我之前發過的土豆絲煎餅！！！”食材明細主料麪粉（一斤）茭瓜（二斤）大葱（適量）紅辣椒（一個）輔料辣面（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）胡椒粉（一點點）香油（少量）胡麻油（適量）味精（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭瓜煎餅的做法...
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![撈汁茭瓜怎麼做-撈汁茭瓜的做法]( "撈汁茭瓜怎麼做-撈汁茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（一個）米椒（三個）輔料生抽（適量）香油（適量）麻油（少量）雞精（少量）香醋（適量）白糖（適量）胡麻油（適量）味極鮮（適量）油炸辣椒（一勺）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁茭瓜的做法步驟1、挑嫩嫩的小茭瓜，洗乾淨擦絲！2、洗乾淨的米椒切碎，放碗裏面3、鍋底倒胡麻油燒熱，熗米椒4...
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![鮮炒茭瓜怎麼做-鮮炒茭瓜的做法]( "鮮炒茭瓜怎麼做-鮮炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（2根）蝦皮（兩把）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮炒茭瓜的做法步驟1、準備好食材,茭瓜洗淨切片.2、鍋內油熱,放一把蝦皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.3、放入角瓜片,大火,加一點點水快速翻炒.4、炒至茭瓜片變色變軟,放入剩餘蝦皮,翻炒均勻,加一...
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![茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白嗎]( "茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白嗎")
- 茭瓜，提起這個名字，就感覺不太熟悉的樣子，但我們知道茭白，茭白是一種水生的蔬菜，同樣茭白也可做成多種菜系，我們瞭解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而兩者到底一樣嗎，兩者有什麼差別呢，茭瓜是茭白嗎，茭瓜又能做出哪些菜系呢，有興趣的話我們就一起來看看吧。一、茭瓜是茭白嗎...
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![茭白是茭瓜嗎]( "茭白是茭瓜嗎")
- 不是。茭白跟茭瓜無論是外型還是生長環境都是不一樣的，茭白是生長在水裏的水生植物，而茭瓜是生長在地上的一種植物，又名西葫蘆，食用時，二者在口感上也是不同的，茭白相較於茭瓜更硬更脆一些，用二者做菜時，茭白需要用手剝去外皮，茭瓜則需要用削皮刀削皮。...
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![茭瓜餅怎麼做-茭瓜餅的做法]( "茭瓜餅怎麼做-茭瓜餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）茭瓜（一個）雞蛋（2個）輔料植物油（適量）小葱（一顆）鹽（適量）水（250g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭瓜餅的做法步驟1、主料洗淨備好2、茭瓜擦絲3、小葱切碎4、茭瓜絲撒少許鹽，下下水份5、加水調成糊狀，茭瓜容易出水，加水的量掌握好6、熱鍋加少許油，使鍋底均勻上油，...
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![蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法]( "蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法")
- “茭瓜蝦仁，色澤鮮亮，味道鮮美，營養豐富。我能説這一盤被我不到6歲的女兒吃了一大半嗎。茭瓜，富含維生素和礦物質，它的熱量很低，常吃角瓜有減肥的作用。另外它有清熱解毒、消腫散結、潤肺止咳和除煩去燥的功效，對渾身水腫有很好的調養與輔助治療的意義。對慢性腎炎有一定的調養...
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![瘦肉茭瓜怎麼做-瘦肉茭瓜的做法]( "瘦肉茭瓜怎麼做-瘦肉茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（2個）瘦豬肉（100g）輔料葱（一顆）姜（一塊）生抽（一匙）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨去蒂。2、切薄片。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。4、放茭瓜片，加鹽，十三香，加生抽翻炒均勻。5、出鍋前撒些雞精，裝盤。...
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![清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做]( "清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做")
- 食材明細主料茭瓜（1個）輔料大葱（適量）大姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼，我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上葱薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
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![茭瓜炒蛋怎麼做-茭瓜炒蛋的做法]( "茭瓜炒蛋怎麼做-茭瓜炒蛋的做法")
- “茭瓜具有健壯機體、利尿止渴、改善便祕等功效。1、健壯機體茭瓜含有豐富的維生素、有機氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體所需的營養物質，具有健壯機體的作用。2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜。3、...
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![肉末茭白條的做法 兒子的最愛－－肉末茭白條 肉末茭白條怎麼做]( "肉末茭白條的做法 兒子的最愛－－肉末茭白條 肉末茭白條怎麼做")
- “週日，兒子去參加技能培訓。中午就在外面吃了碗麪條。晚上，我在家燒菜做飯，其中，就將幾根茭白和多餘的肉醬燒了“肉末茭白條”一菜。沒想到，兒子回家後，將燒好的“肉末茭白條”嘗一嘗，也許是中午沒吃飽，一會兒竟碗底朝天，吃得精光。茭白是我國的特種水生蔬菜，全國各地有種植。又可...
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![茭白炒油條怎麼做-茭白炒油條的做法]( "茭白炒油條怎麼做-茭白炒油條的做法")
- 食材明細主料茭白（110克）油條（1根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒油條的做法步驟1、食材：茭白、油條2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將油條撕開，放在案板上切成段，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。6、...
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![茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做]( "茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做")
- “湖南人每到中秋節，桌上必備的就是茭瓜牛肉絲了。牛肉絲鮮嫩，茭瓜微脆，香辣爽口。”食材明細主料牛裏脊肉（200克）茭白（150克）輔料紅辣椒（適量）大蒜（適量）高湯（適量）濕澱粉（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜牛肉絲的做...
- 4870
![醋烹茭瓜怎麼做-醋烹茭瓜的做法]( "醋烹茭瓜怎麼做-醋烹茭瓜的做法")
- “西葫蘆，別名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。”食材明細主料茭瓜（400克）輔料小米辣（1個）蒜瓣兒（2個）葱花（少許）調料生抽（1小勺）蠔油（1小勺）白糖（半勺）鹽（3克）雞精（3克）陳醋（少...
- 31018
![茭瓜是茭白嗎]( "茭瓜是茭白嗎")
- 不是。茭瓜又被稱為西葫蘆，與茭白是完全不一樣的植物。茭白是長在水裏的水生植物，而茭瓜是長在地上的茭白的纖維相比於茭瓜的，比較硬，也比較脆。茭白作為食材在處理的時候，需要用手剝去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。茭瓜可以做成的美食有：1、茭瓜炒肉：把茭瓜和肉都切片，然...
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![蒜香茭瓜怎麼做-蒜香茭瓜的做法]( "蒜香茭瓜怎麼做-蒜香茭瓜的做法")
- “茭瓜又名角瓜、西葫蘆，是非常常見的一種大眾化蔬菜，價廉物美，很多人因其廉價而不屑一顧。此菜譜旨在改進做法，使更多的人愛上它。記住這幾點很重要。炒這道菜油要稍大一點，不要加水，幹辣椒要炒成紫紅色，炒出香味，蒜蓉用量也大一點，炒出蒜香味。再者就是碗汁了，生抽、陳醋、白糖、...
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![茄汁茭瓜怎麼做-茄汁茭瓜的做法]( "茄汁茭瓜怎麼做-茄汁茭瓜的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（1顆）螺絲椒（3個）番茄（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）味極鮮（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁茭瓜的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片備用。2、番茄🍅切塊，螺絲椒切絲備用。3、鍋燒熱上油。4、西葫蘆比較好熟，將三種食材全部倒入鍋內翻炒均勻。5、炒至斷...
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味味甜
