萵苣葉有什麼效果-來月經萵苣葉能吃嗎

萵苣葉從萵筍上摘下來，通常都可以不用扔掉，是餐桌上常見的蔬菜，萵苣葉含有大量的葉綠素，礦物質、維生素等，是名副其實的綠色蔬菜，它的營養價值不輸給其他的綠色蔬菜。萵筍性寒，來了月經能不能吃萵苣葉呢？萵苣有什麼樣的營養價值，有哪些功效呢？

一、來月經萵苣葉能吃嗎

其實經期女性在飲食上只要避免那些生冷酸辣的食物就可以了，一般生活中我們可以吃的食物其實對於身體健康都不會帶來不利的影響，所以説經期的女性是可以吃萵筍葉的，對於健康可以帶來更大的保健作用。

可以吃。萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。

長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜。

數據補充：每100克萵筍莖中含粗纖維為0.6克、尼克酸為0.5毫克、鈣為23毫克、維生素C為4毫克，而每100克萵筍葉中含粗纖維為1克、鈣為34毫克、維生素C為13毫克。

經期女性需要注重的是自己營養的一個補充，萵筍葉總其實是含有女性身體所需要的一些營養物質的所以説是可以食用，但是除了飲食之外，也要注重自己的心情保健這也是比較關鍵的一個問題，只有這樣才能夠讓你更加愉悦的度過經期。

二、萵苣的營養價值

1、萵苣富含煙酸。萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。

2、萵苣富含鐵。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。

3、萵苣富含鉀。萵苣中的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者,具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。

4、萵苣富含氟。萵苣中富含氟元素,常是萵苣可以使牙齒更堅固,還能去除口臭,效果明顯。

來月經萵苣葉是可以吃的。因為萵苣葉能提高經期女性的食慾，補充營養成分。但是因為萵苣葉本事性涼，所以不建議吃太多。萵苣葉作用強大，糖尿病人可以吃一些改善糖的代謝功能。還具有補血，補充微量元素的能力。此外，還能去除口臭、使牙齒更加堅固。