![紅豆泡多久容易煮爛]( "紅豆泡多久容易煮爛")
- 涼水一般是4~5個小時，温水一般是2~3個小時。除了用清水浸泡之外，還可以將紅豆浸泡在水中半個小時，然後放入容器中，放入冰箱的冷凍層進行冷凍，需要的時候再取出進行熬製，不僅可以減少時間，而且還容易煮爛，還可以延長紅豆的保存時間。...
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![土豆如何快速煮爛]( "土豆如何快速煮爛")
- 將土豆清洗乾淨，去掉外皮，切成塊，放入鍋中，中大火煮熟即可。土豆可以單獨煮，也可以添加胡蘿蔔、茄子、牛肉、青椒、五花肉等食材一起煮。土豆一般指馬鈴薯，別名洋芋、荷蘭薯、地蛋等，在中國廣泛種植。土豆的烹飪方式多樣，可以煮着吃、炒着吃、涼拌吃等。...
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![花生如何快速煮爛]( "花生如何快速煮爛")
- 先浸泡30分鐘。煮花生時需要的時間太長，可以先用清水把花生浸泡30分鐘到40分鐘，再用大火煮二十分鐘即可。也可以用高壓鍋煮花生米，高壓鍋火力更大，更容易煮熟。還可以在煮熟之後燜一個小時左右，這樣製作出的花生就會更加軟爛。...
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![羊肉煤氣灶煮多久才能煮爛]( "羊肉煤氣灶煮多久才能煮爛")
- 一個小時左右。具體時間需根據羊肉情況而定，羔羊肉質較嫩易煮爛而老羊和母羊肉則不容易煮爛。煮羊肉時先焯水，大火煮10-15分鐘，後轉小火慢煮15-20分鐘即可，可根據自身對軟爛程度喜好而定，在燉煮時可添加白蘿蔔、帶皮生薑、菌菇等。...
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![燕麥米煮爛的小妙招有哪些]( "燕麥米煮爛的小妙招有哪些")
- 燕麥米不是特別難煮，基本上可以和大米一塊熟，如果擔心到時間熟不了，可以用水提前泡幾個小時，或者用高壓鍋來煮燕麥米。也可以等着水開以後煮燕麥米，因為水開放進去就有一半的熟，在多煮一煮，基本就可以全爛。燕麥米不像豆類那麼難煮，所以他很輕易熟，味道也很好。燕麥米煮爛的小妙招...
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![大米怎麼快速煮爛]( "大米怎麼快速煮爛")
- 提前浸泡。大米由於組織較密，很難短時間煮爛。大米提前浸泡6小時以上，煮飯熟的很快而且很軟爛，這是因為大米浸泡後吸水膨脹，煮起來容易爛，可以將大米淘洗後放冰箱中冷凍一夜，破壞大米的組織結構，形成蜂窩狀小孔，第二天煮起來更容易軟爛。...
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![老羊肉怎麼才能煮爛]( "老羊肉怎麼才能煮爛")
- 1、涼水煮。煮老羊肉要用冷水煮，羊肉的肉質會變得鬆軟，而且味道也會比較好。2、用山楂煮。煮老羊肉的過程中可以添加幾顆山楂，既能使羊肉熟的更快，也能使羊肉的味道更加鮮美。沒有山楂可以用茶葉代替。3、塗抹芥末。老羊肉的肉質較硬，不易熟爛，在烹飪之前可以在羊肉表面塗抹一...
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![芡實怎麼煮爛簡單高效]( "芡實怎麼煮爛簡單高效")
- 芡實往往是大家的餐桌上常常出現的一種食材。芡實不僅口感豐富，營養價值高，還具有很好作用，對身體非常好，芡實能常常用來煲湯，對減肥也是大有益處，往往還被當成中藥材。但是我們都知道芡實不容易煮爛。下面就一起來看看我們瞭解芡實怎麼煮爛才會又省心又省力。一、芡實的區別有...
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![水煮肘子需要多長時間才能煮熟煮爛]( "水煮肘子需要多長時間才能煮熟煮爛")
- 肥而不膩，入口即爛的水煮肘子是大家非常喜歡吃的一道菜品，但是要把這道菜做好，卻不容易，尤其煮肘子的時間要掌握好。今天就跟大家聊聊關於水煮肘子需要多長時間才能煮熟煮爛。一、水煮肘子需要多長時間才能煮爛想要水煮肘子做的入口即化，那麼燉煮的時間是非常重要的。如果用砂...
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![幹蓮子百合需要煮多久才能煮爛]( "幹蓮子百合需要煮多久才能煮爛")
- 1個小時以上。幹蓮子和幹百合是十分堅硬的。一般在煮粥或者煮湯的時候放。想要食用到軟爛的口感需要在鐵鍋中煮1個小時以上。時間充裕的情況下可以選擇提前一天將其浸泡，最快捷的方法是用高壓鍋壓制，但高壓鍋製作的味道會比鐵鍋燉的差一些。...
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![紅豆怎樣才能快速煮爛]( "紅豆怎樣才能快速煮爛")
- 放入冰箱冷凍、或者是先用開水浸泡。先把紅豆清洗乾淨後放入盆中，在加入清水沒過紅豆浸泡30分鐘，讓紅豆充分的吸收水分，撈出後裝入保鮮袋放入冰箱冷凍，再次拿出煮粥時，只需要煮5分鐘就可以煮爛了；還有一種方法是用開水浸泡，浸泡只需要30分鐘，在煮時只需要煮上10分鐘就可以了。...
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![海菜怎麼能煮爛]( "海菜怎麼能煮爛")
- 1、海菜在水煮之前可以先將海菜隔水蒸20-30分鐘，再放入水中煮，這樣海菜就很容易變爛了。因為海菜蒸完後基本已經熟了，所以不需要煮很久就會爛，但此方法比較繁瑣費時間。2、在煮海菜之前用鹽水對其浸泡1-2個小時後再煮，這樣也可以煮爛海菜。...
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![這些魚肉嫩且不易煮爛-許昌酸菜魚用什麼魚刺少]( "這些魚肉嫩且不易煮爛-許昌酸菜魚用什麼魚刺少")
- 魚肉可以做成很多美食，酸菜魚是其中的代表之一。魚是酸菜魚的主要食材，選擇的種類會決定酸菜魚的口感。吃魚時，刺多一定是很多朋友頭疼的問題，那酸菜魚用什麼魚刺少呢?喜歡吃酸菜魚的朋友，一定喜歡刺少的，所以阿喵下面就給大家介紹下，這些魚肉嫩且不易煮爛，如果大家覺得有用的話，...
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![紅小豆怎麼煮爛的更快]( "紅小豆怎麼煮爛的更快")
- 豆沙包，銅鑼燒都是用紅豆沙做的餡。和抹茶控一樣，也有一部分人是豆沙控。自己在家做的紅豆沙，既香甜可口，所含的熱量又不高，是想減肥又想吃甜食的朋友們的一大福利。但是問題來了，要做紅豆沙就先要把紅豆煮爛，可是紅小豆又很不容易被煮爛，今天我們就看一看紅小豆怎麼煮爛的更快。...
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![湯圓煮爛了是什麼原因]( "湯圓煮爛了是什麼原因")
- 煮的方法不對。煮湯圓時如果出現以下不當的操作，就會導致湯圓被煮爛。一是水開了以後將湯圓放入鍋中，但沒有及時攪拌，導致湯圓粘在了鍋底。二是將湯圓冷水下鍋，煮的時間過長。經過長時間的水煮，導致湯圓表面的糯米外皮被煮化了，使湯圓變爛。...
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![象拔蚌可不可以煮爛]( "象拔蚌可不可以煮爛")
- 可以。在選購象拔蚌的時候要注意觀察象拔蚌的外殼是否有破損，還可以用鼻子聞一下象拔蚌是否有較大的異味，若異味較大，説明放置的時間過久或者已經不新鮮。可以將吃不完的象拔蚌放入冰箱儲存，增加象拔蚌的食用時間，但是也要儘快的食用，以防變質。...
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![黑米沒有煮爛怎麼辦]( "黑米沒有煮爛怎麼辦")
- 多煮一會。黑米外面有一層薄膜，所以導致黑米不容易煮熟。為了使黑米容易煮熟，煮黑米之前將黑米放在水中浸泡一夜，浸泡時候可以取出黑米表面的薄膜，使黑米更容易煮熟。煮黑米的時候一定要是控制好時間，煮黑米需要1到2個小時，黑米煮好了之後在鍋中多燜一會可以防止黑米不熟。...
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![沒泡過的黑米怎麼煮爛]( "沒泡過的黑米怎麼煮爛")
- 將黑米冷水下鍋，大火煮沸後，改用小火熬製，要加足水，勤攪動，防止粘鍋。煮黑米時候可以加入紅棗、花生等食材同煮。優質的黑米呈黑色且有光澤、米粒飽滿、無碎粒、無空粒、無蟲蛀、無雜質、摸起來乾爽。若黑米顏色暗淡、雜質多、有蟲，説明黑米品質不佳，不建議購買。...
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![紅燒豬蹄要煮多久才能煮爛]( "紅燒豬蹄要煮多久才能煮爛")
- 普通的鍋需要1個小時，高壓鍋需要30分鐘。做紅燒豬蹄之前需要把豬蹄洗乾淨之後過水焯一下，這樣可以有效的去除豬蹄的腥味，而且這樣焯過的豬蹄吃起來口感更佳。購買豬蹄的時候需要挑選一下，可以看一下豬蹄的顏色，質量好的豬蹄是的淡黃色的外表；可以摸一下豬蹄的外表，摸起來不粘的...
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![五花肉要煮多久才會煮爛]( "五花肉要煮多久才會煮爛")
- 15到30分鐘。若是五花肉片的話，15分鐘左右即可，若是肉塊，則需要30分鐘。在煮五花肉的過程中，不要將肉切的太小，否則在燉制過程中容易爛掉。在鍋中放入調味品以及料酒去腥。燉制時要用小火慢煮，肉遇到急劇的高温，肌肉纖維容易變硬，就不容易煮軟爛。...
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![一般滷鴨頭要多久可以煮爛]( "一般滷鴨頭要多久可以煮爛")
- 30分鐘左右。鴨頭比較難熟，滷鴨頭滷的時間長短會影響到它熟爛的時間。一般滷鴨頭滷1-2天再拿出來煮的話煮的時間30分鐘左右就可以了。先大火煮5分鐘，之後轉小火燜煮25分鐘就差不多煮熟了。把鴨頭對半切開來煮，能更快煮熟。現滷現煮的話最好煮久一些，要燜煮1小時才行。...
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![燜煮加上浸泡很重要-紅腰豆怎麼煮爛]( "燜煮加上浸泡很重要-紅腰豆怎麼煮爛")
- 紅腰豆是一種豆類的食物，同時也是我們必不可少的一種食材，紅腰豆的營養價值是非常高的，所以平時食用一些紅腰豆對我們是非常有好處的，但是因為紅腰豆的體積比較大，而且比較的堅硬，所以紅腰豆是比較難煮熟的，通常我們需要花大量的時間來煮紅腰豆，紅腰豆當中是含有一定的毒素的，如果...
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![海帶要怎麼泡容易煮爛-海帶不能和什麼一起吃]( "海帶要怎麼泡容易煮爛-海帶不能和什麼一起吃")
- 今天在市場上面看到了很漂亮的海帶，想要將海帶購買一些帶回家裏面煮着吃，聽説吃海帶的時候要注意不能和別的東西。那麼，海帶不能和什麼一起吃?海帶要怎麼泡容易煮爛?一、海帶不能和什麼一起吃海帶是一種很有營養的食物，並且吃起來的時候口感也是非常的好。但是呢，在吃海帶的時...
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![赤小豆如何快速煮爛]( "赤小豆如何快速煮爛")
- 煮之前先浸泡三個小時左右，用熱水浸泡更容易將赤小豆泡發。赤小豆熬煮時，等待水開在下鍋，熬煮兩次即可。豆子煮至開裂，鍋邊出現浮沫即可下入大米和冰糖。煮好的赤小豆未食用完可以放入冰箱冷藏保存，最多存放5天，時間過長會影響口感。...
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味味甜
