酸奶相剋食物有哪些，牢記這些，教你正確吃酸奶！

酸奶是我們生活中非常熟悉的一種食物，它的營養價值很高，口味酸甜可口，也很容易被身體吸收，不僅含有多種人體所需的營養成分，還能有效的補充鈣質。生活中很多人喜歡將酸奶搭配其他食物一同食用，但是食用酸奶的時候要牢記，酸奶並不是百搭食品，一些食物與酸奶相剋，一起食用可能會致病，那麼哪些食物與酸奶相剋呢?一起來看看吧。

一、酸奶相剋食物有哪些

1.黃豆

酸奶不能與黃豆一起食用，酸奶中含有豐富的鈣質，黃豆雖然也很有營養，但是黃豆中含有的營養成分會影響鈣的消化和吸收，所以酸奶最好不要和黃豆搭配起來吃。

2.香蕉

香蕉是生活中常食用的水果，但是要注意香蕉是不能和酸奶一起吃的。香蕉和酸奶同時食用，容易產生致癌物質。另外對於脾胃虛寒或者腸胃功能較弱的人羣，特別是夏天冰鎮過後的酸奶，配上具有促進腸道蠕動作用的香蕉，更加容易造成腹瀉。

3.火腿

很多人會在早餐的時候用麪包搭配煎火腿，或者説製作成三明治，這時候再搭配一杯酸奶，看起來營養豐富由美味，但其實酸奶是不能和火腿搭配食用的。因為火腿、培根等加工過的肉品中，含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與乳酸、檸檬酸等有機酸相遇後，會產生致癌物質亞硝胺，所以在吃了含有硝酸鹽的食物前後，最好不要喝酸奶。

4.藥物

很多藥物，如胃藥、抗生素、鐵計等藥物是不能和酸奶一起食用的，喝完酸奶後，腸道會偏酸性，會造成藥品外層的包衣層被破壞，影響藥物的效果，所以在服藥的前後2小時，不要喝酸奶。

二、酸奶可以加熱喝嗎

酸奶最好不要加熱，加熱會破壞酸奶中的活性乳酸菌，破壞酸奶的營養價值，也會使酸奶的物理性狀發生改變，產生沉澱，影響口味。

酸奶相剋食物有哪些，以上的介紹大家一定要牢記，酸奶雖營養味美，但並不是百搭的食品，它不能和香蕉、黃豆、藥物以及火腿、培根等含有硝酸鹽的食物一起食用，另外晚上喝酸奶後一定要記得刷牙，因為酸奶中含有的一些菌種可能會對牙齒造成一定的損傷，同時也要注意不要空腹喝酸奶。