趕緊收藏起來-與紫薯相剋的食物有哪些

在日常生活中，紫薯是我們再熟悉不過的一種粗糧。它的營養價值非常高，這是因為它不僅蛋白質含量豐富，還富含人體所需的多種維生素和礦物質。吃紫薯對身體好處多多，但要注意搭配。很多食物之間是會相剋的，那麼與紫薯相剋的食物有哪些呢？

一、吃紫薯的好處

1、紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

2、紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。

二、與紫薯相剋的食物有哪些，趕緊收藏起來

1、紫薯不和柿子同吃：紫薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。

2、紫薯不和西紅柿同吃：這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。

3、紫薯不和螃蟹同吃：紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。

4、紫薯不和白酒同吃：紫薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。

5、紫薯不和過甜食物同吃：這是因為紫薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

與紫薯相剋的食物有哪些，小編已經做了詳細的介紹了，吃了相剋的食物，輕則身體不適，重則威脅生命，這種事情可大可小，所以還是趕緊收藏起來，避免同時吃相剋的食物。另外，並不是所有人都適合吃紫薯的，如果脾胃不好、容易積食，那麼你就不宜吃紫薯咯！