肉末洋葱炒苦瓜怎麼做-肉末洋葱炒苦瓜的做法

“家常小炒，完美搭配，簡單又不失美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末洋葱炒苦瓜的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，肉末加入適量鹽，生抽，胡椒粉，食用油攪拌均勻醃製十分鐘，洋葱切成小塊，苦瓜洗淨去掉籽，切成薄片備用。

• 2、熱鍋冷油，下醃好的肉末煸炒出香味。

• 3、放入苦瓜翻炒均勻，加入少許熱水翻炒兩分鐘。

• 4、放入洋葱混合炒勻，加入適量鹽，生抽，雞精調味即可。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

洋葱放入翻炒一分鐘即可，保持脆爽囗感！
肉末加調料醃製十分鐘，更加鮮香！