肉末苦瓜條怎麼做-肉末苦瓜條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末苦瓜條的做法步驟
1、苦瓜去瓤切條。
2、加鹽醃製10分鐘,醃好後擠掉水分。
3、鍋內熱油、下姜蒜爆香。
4、下肉末炒變色。
5、加生抽、少許老抽和豆瓣醬。
6、翻炒均勻。
7、下苦瓜條、加白糖雞精。
8、翻炒一會兒即可。
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