口感飽滿的肉末苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：300
豬肉 ：100

輔料

辣椒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.備苦瓜，瘦肉，尖椒。

2.苦瓜切片，肉切末，辣椒切碎。

3.先將尖椒炒出辣味。

4.再放進苦瓜片炒勻。

5.放點鹽。

6.將苦瓜炒至八成熟。

7.再放進肉末。

8.再翻炒翻炒。

9.炒入味。

10.淋點生抽，調點味精即可出鍋。

烹飪技巧

肉末苦瓜，美味健康菜，清火解毒。