肉末冬瓜湯怎麼做-肉末冬瓜湯的做法

“冬瓜具有利尿清熱、化痰生津、解毒的作用。
它可以解魚毒、酒毒。
也是夏日治療暑熱、小便短赤、口渴多飲，以及水腫脹滿、消渴瀉痢、癰腫等所常用的藥物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨。

• 2、去皮。

• 3、取一塊切開，去瓤。

• 4、切片。

• 5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 6、放肉糜。

• 7、把肉糜翻炒至斷生。

• 8、放冬瓜。

• 9、翻炒至冬瓜變色。

• 10、放純淨水。

• 11、蓋鍋蓋把冬瓜煮熟。

• 12、放雞精。

• 13、香菜洗淨切末。

• 14、放香菜攪和攪和即可。

• 15、成品。