冬瓜老鴨湯怎麼做-冬瓜老鴨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜老鴨湯的做法步驟
1、蘿蔔和冬瓜切中小塊。
2、把冬瓜胡蘿蔔放鍋底、再放入鴨塊、綠豆、蓮子、薏米、陳皮。
3、倒入清水沒過食材,大火燒沸轉中小火再煲5分鐘。
4、加入冰糖和一勺半雞粉和一丟丟鹽,再蓋蓋煲1個小時即可。
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