美味荷葉冬瓜老鴨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 材料:冬瓜一斤,荷葉小半片,老鴨四分一隻,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陳腎一隻,陳皮一小塊鴨子最好去皮否則熬出來的湯會很油,然後飛一下水。
2. 除冬瓜外其餘材料加6碗水先熬一到一個半小時,最後加冬瓜再熬半小時下即可,因為陳腎是鹹的,所以這個湯不用放鹽。
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