如何做簡單又好吃-美味可口的冬筍酸蘿蔔老鴨湯

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

冬筍酸蘿蔔老鴨湯的主要食材是冬筍和鴨腿。冬筍酸蘿蔔老鴨湯湯濃味美，老少皆宜。鴨腿的製作方法多種多樣，可是我偏愛拿它來煲湯。加上時令蔬菜，這裏我選了冬筍，味道鮮美，與鴨腿一起煮是不錯的選擇。再加上酸蘿蔔湯料，讓這道菜更加酸甜可口。

主料

鴨腿 ：4只
冬筍 ：1個

輔料

油 ：適量
酸蘿蔔湯料 ：1包
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

鴨子腿清洗乾淨，切成小塊。

放入鍋中焯一下水，撈出瀝乾水分備用。

準備好老鴨湯的料。

打開包裝這個樣子的。

胡蘿蔔切成塊。

筍去掉外皮。

切成同胡蘿蔔一樣大小的塊。

把所有食材全部放入電壓力鍋內，加入適量的水。

燉煮

成品上桌

烹飪技巧

燉湯時不用再加鹽了，因為老鴨湯的料很鹹。