![甜酸羅非魚塊怎麼做-甜酸羅非魚塊的做法]( "甜酸羅非魚塊怎麼做-甜酸羅非魚塊的做法")
- “買了一袋冰凍羅非魚，紅燒的、甜酸的等等，想着辦法來做，甜酸菜很下飯，在家運動不多，做個開胃的菜來慰勞慰勞自己吧。”食材明細主料羅非魚（1尾）輔料青椒（1條）紅椒（1條）蒜末（1/2大勺）薑末（1/2大勺）葱頭（1粒）泡魚調料精鹽（1小勺）醃魚調料精鹽（1/3小勺）胡椒粉（1/4小勺）白酒（1/2大勺）玉米澱粉（3大勺）芡...
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![烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做]( "烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做")
- “用錫紙包住魚來烤，魚的水分保持在肉裏，又不會烤糊，不容易上火，味道也不錯，這方法好。買了條羅非魚，問小MM你想怎麼做，她説隨便。再問你想煎、蒸、還是烤，她馬上説我要烤，哈哈，還不上當，做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料紅葱頭（適量）配料大葱（適量）油（適量）燒烤汁（適量）蒜...
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![乾燒羅非魚怎麼做-乾燒羅非魚的做法]( "乾燒羅非魚怎麼做-乾燒羅非魚的做法")
- “自己隨心做的不知應該叫紅燒還是乾燒甜酸辣口的。”食材明細主料羅非魚（1條）輔料米醋（適量）生抽（適量）大料（1顆）鮮米辣（3個）蒜（1頭）老抽（1小勺）葱（半根）白糖（適量）姜（1小塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒羅非魚的做法步驟1、熱鍋倒油，高温油煎魚，不用煎很久，挺身定型就可以了：2、煎魚期...
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![烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做]( "烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做")
- “下班去菜市場，看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中，味道鮮美，和養殖的相比，沒有了那種泥味，而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%，不過，由於不是經常有賣，所以買來試試。這次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出來的味道香一些，有時候的變換一下口...
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![烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法]( "烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法")
- 食材明細主料鮮羅非魚（1條）輔料葱（適量）洋葱（適量）鹹檸檬（1個）調料生抽（3勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤羅非魚的做法步驟1、葱切段，烤盤底刷一層油，把葱輔上。2、洋葱切絲一起鋪上。3、魚改花刀，兩面搓上鹽，放入薑絲，鋪在配菜上，魚表面刷一層油，放入烤箱中層。4、先烤一面，再翻面...
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![燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法]( "燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法")
- “魚，大家都愛吃，但吃什麼魚什麼魚好吃呢？不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的，掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗...
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![燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法]( "燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油放幾片生薑。3、倒入洗好的鹹魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過鹹魚。6、大火煮開小火慢燉。7、收汁，放味精調味。8、出鍋前加蒜葉...
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![酸甜汁魚塊怎麼做-酸甜汁魚塊的做法]( "酸甜汁魚塊怎麼做-酸甜汁魚塊的做法")
- “美國的魚都是冰凍魚，蒸是不可能的，炸也炸過幾次，這次決定與蔬菜共舞，這樣吃起來不單調，而且顏色豐富，勾人食慾。”食材明細主料魚塊（適量）墨西哥甜椒（適量）蘇梅醬（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製，再蘸滿玉米粉，準...
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![羅非魚可以做酸菜魚嗎]( "羅非魚可以做酸菜魚嗎")
- 可以。羅飛魚的刺比較少，肉質鮮嫩但是比較容易爛，更適合用來清蒸。羅飛魚保存的時間不宜過長，可以製作成魚乾，魚罐頭這樣保存時間長一些。去除魚的內臟，用保鮮袋密封好放入冰箱冷凍，但是時間不宜太久。魚可以做很多的美食，如水煮魚，紅燒魚等。...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![炸羅非魚塊怎麼做-炸羅非魚塊的做法]( "炸羅非魚塊怎麼做-炸羅非魚塊的做法")
- “冰凍的羅非魚塊，炸和煎是最好的處理方法了。”食材明細主料魚塊（適量）蛋清（適量）輔料胡椒麪（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸羅非魚塊的做法步驟1、用一隻蛋的蛋清、幾茶匙玉米澱粉（專門做菜那種，生粉也可），攪拌至掛漿的程度。2、魚預先解凍，切塊，用白胡椒面、鹽、料酒醃製...
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![炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法]( "炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（數條）輔料菜籽油（300毫升）調料鹽（少量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
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![清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚（無油版） 清蒸羅非魚怎麼做]( "清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚（無油版） 清蒸羅非魚怎麼做")
- “春天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚兒成羣遊弋，活動範圍廣，此時的魚異常肥嫩，營養價值很高。因此，春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量1...
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![椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法]( "椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法")
- “都説四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題，魚類富含蛋白質，食用價值高，是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】細數對魚的吃法還真不少：紅...
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![傣味羅非魚怎麼做-傣味羅非魚的做法]( "傣味羅非魚怎麼做-傣味羅非魚的做法")
- “夏天吃道酸酸辣辣的傣味魚，挺不錯得”食材明細主料羅非魚（一條）輔料香柳（適量）緬芫荽（適量）金芥（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）傣味羅非魚的做法步驟1、緬芫荽，香柳，大蒜，青椒，小米辣，金芥，姜打碎2、羅非魚片開3、打好的汁水加少許鹽，胡椒粉，生抽，把魚...
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![非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法]( "非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法")
- “下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因為我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）葱芽（小許）調料白酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）非正宗版醃篤鮮的做法步驟1、温水...
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![蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法]( "蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）輔料姜（一塊）葱（三根）米酒（50毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨，姜切好，豬油，醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放葱花。4、成品。...
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![貴州酸湯魚哪裏最正宗]( "貴州酸湯魚哪裏最正宗")
- 夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味，為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品，有三色飯，鬆桃滷鴨，油茶，酸菜魚等等。其中又...
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![醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法]( "醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）輔料蒜頭（半個）葱段（20g）水（300毫升）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘，期間翻三次面，放葱段再燜一兩分鐘。5、成品。...
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![最愛吃的炸羅非魚塊如何做簡單又好吃]( "最愛吃的炸羅非魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋的蛋清：玉米澱粉：羅非魚塊：輔料胡椒麪：鹽：料酒：具體步驟1.用一隻蛋的蛋清、幾茶匙玉米澱粉（專門做菜那種，生粉也可），攪拌至掛漿的程度；2.魚預先解凍，切塊，用白胡椒面、鹽、料酒醃製；3.將魚塊蘸勻蛋清漿，放入鍋中炸...
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![燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法]( "燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（數條）輔料白糖（少量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）菜籽油（30毫升）姜（15g）味精（少量）葱段（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜。5、燜五分鐘放醬油蠔油鹽白糖味精葱段調味。6、成品...
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![酸甜魚塊怎麼做-酸甜魚塊的做法]( "酸甜魚塊怎麼做-酸甜魚塊的做法")
- 食材明細主料羅非魚肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）豌豆仁（少許）調料油（適量）碗汁番茄醬（少許）醬油（少許）糖（少許）醋（少許）生粉（少許）醃料料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜魚塊的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀成塊，切點姜，蒜。3、放料酒，胡椒粉，鹽，醬油抓勻醃製一...
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![羅非魚怎麼做-羅非魚的做法]( "羅非魚怎麼做-羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨：在魚身上劃上幾道：用料酒葱姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚：放入盤子裏：放葱姜：鹽料酒：醬油3、這個也可以放一點：然後放入中蒸箱蒸25分鐘4、撒上小葱...
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![紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法]( "紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）輔料蒜（2瓣）薑片（2片）調料鹽（少許）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羅非魚的做法步驟1、羅非魚去鱗去內臟洗淨切斜紋，葱薑蒜加料酒醃十分鐘。2、熱鍋放油加入魚。3、煎至兩面金黃加入蒜頭，薑片，水，料酒，生抽，老抽。4、燜煮至收汁，加...
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![酸筍燒羅非魚怎麼做-酸筍燒羅非魚的做法]( "酸筍燒羅非魚怎麼做-酸筍燒羅非魚的做法")
- “酸筍煮魚是一道傣味菜餚，帶着酸味的湯菜一直是西雙版納傣族人民的最愛，當然也是雲南其它民族最喜愛食用的菜餚。由於西雙版納氣候炎熱，人們的出汗量很大，也沒有什麼食慾，加之傣族人的主食是糯米飯，因此促進消化、收濕止汗的酸味食品深得傣族人民的喜好。這道酸筍煮魚就是傣族...
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味味甜
