- “立冬了,清燉牛肉白菜鍋,滋補暖胃!味道棒棒噠!”食材明細主料牛肉(600g)輔料白菜(1小顆)菇類((金針菇,姬菇)適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)草果(適量)葱姜(適量)肉蔻(適量)純淨水(適量)胡椒粉(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清燉牛肉白菜湯鍋的做法步驟1、食材,新鮮牛肉切...
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- “清甜,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料白菜(適量)牛排(一塊)輔料熟魚丸(2個)胡蘿蔔(2個)姜(少許)調料鹽(少許)蝦皮粉(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯白菜牛排煲的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將食材改刀切好備用。3、康寧鍋中放適量的水,先放入胡蘿蔔,魚丸,姜煮開。4...
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- “牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6,幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝合成,有助於緊張訓練後身體的恢復。”食材明細主料牛肉原湯(適量)牛肉(適量)白菜(1棵)粉絲(適量)葱姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)...
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- “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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- 食材明細主料白菜(一顆)牛肉(半斤)輔料油(適量)鹽(一勺)老抽(兩勺)醋(一勺)糖(兩勺)生粉(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)白菜燉牛肉的做法步驟1、白菜洗淨切開。牛肉切小塊焯水,忘拍了。2、牛肉先用適量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖醃漬一會兒,再下油鍋煸炒。3、然後放入清水,水量快要沒過...
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- “牛肉湯的味道,可香辣濃郁,也可清淡鮮美。隨着年紀的增長,也因為個人的身體原因,現在對於刺激的辣味,只能偶爾為之。慢慢的也明白了,清淡並不等於寡淡,清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”,那麼就來一碗“清燉牛肉粉絲湯”吧~工作日的早上,這樣的一碗...
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- “家常燉牛肉。”食材明細主料牛肉(500g)輔料西紅柿(1個)調料姜(1塊)紅辣椒(5個)葱(1根)大蒜(1頭)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(2勺)雞精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊。2、放入冷水中加入薑片,料酒焯一下,去血沫。3、焯完撈出牛肉瀝乾備用。4...
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- “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵,看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
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- 食材明細主料白菜(適量)牛肉丸(適量)油豆腐(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)剁椒(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)豬油渣(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸燉白菜的做法步驟1、葱,胡蘿蔔和白菜洗淨控水。2、...
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- 食材明細主料牛肉(適量)白菜(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁碎。2、白菜切絲。3、蒜苗切碎。4、加入適量清水和生粉胡椒粉生抽鹽糖調味,且摔打起膠。5、鍋子燒熱後放入白菜炒軟。6...
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- 牛肉是生活中常見的一種食材,相對於其他肉類,牛肉屬於比較優質的肉類,它的營養成分更加接近於人體的需要。人類食用牛肉已經有很長的歷史了,因此牛肉有很多種的做法,較為常見的是燉牛肉,那麼燉牛肉的家常做法是怎樣呢?一、燉牛肉的家常做法1.準備輔料2.牛肉清洗乾淨,也可在熱水中...
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- “牛肉營養豐富,富含蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分,其食療作用為補脾胃,益氣血,強筋骨,長肌肉,還有消腫利水的作用。蘿蔔營養豐富,下氣消食,有解毒生津的作用。此菜營養豐富,補脾胃,利水濕。正好適合秋冬進補之用。沒那麼多時間蹲守看它慢燉,用了電沙煲。設個自動擋出門去,回...
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- “冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微...
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- 食材明細主料牛白腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)蒜末(少許)調料鹽(少許)米酒(少許)白醋(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)甜辣醬(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯牛腩燉白蘿蔔的做法步驟1、新鮮牛白腩用温水清洗乾淨。2、冷水入鍋加姜,米酒,白醋焯水10分鐘。3、然後撈...
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- 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)肉湯(適量)輔料葱(適量)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉湯燉白菜的做法步驟1、白菜的菜幫子和菜葉子分開切。2、豆腐切塊,葱切碎。3、豆腐焯水備用。4、鍋裏熱油炒香葱。5、放入白菜幫炒軟。6、再放入菜葉子,然後加入肉湯,如果...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常清湯牛肉湯鍋的做法--我家的清湯牛肉鍋,做法非常簡單,調料也是少數幾樣,但我覺得味道卻非常鮮美,充分的體現出牛肉本身的香味,真正是原汁原味。燉好後,可以用來煮麪;當然也可直接吃肉喝湯,只要將表面浮油去掉...
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- “遼寧是個寶地,物產豐富,大蘿蔔自己家種的,今年蘿蔔大豐收,自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了,過年的時候,湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉湯,不僅可以讓人放心吃大口肉,喝大口湯,還保證不油膩,不發胖,而且好養生,所以是您春節餐桌上...
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- “牛肉的營養價值眾所周知,牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季,多喝湯水可以滋潤防止乾燥。”食材明細主料牛肉(600克)胡蘿蔔(1根)土豆(半個)生薑片(幾片)香葱碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)香葉(2片)八角(2個)花椒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛肉湯的做法步驟...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要教大家一道非常滋補的菜,那就是清燉牛肉。這清燉牛肉可是非常適合剛生產完的小姐妹吃,還有各種需要補充膠原蛋白啦,補身體的女生們吃。牛肉有着豐富的膠原蛋白對人體可是大有好處,在做的時候可以撒...
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- “冬日,一道適合冬天的,既温暖身體,也不至於過於肥膩而導致難以消化的清湯白蘿蔔燉羊肉。一般白蘿蔔燉羊肉都是先燜好羊肉,再放白蘿蔔,這樣口感會更爽。但白蘿蔔需要小火慢燜才能避免破氣,所以選擇和羊肉一起燜煮,這樣更適合體虛人羣食用。羊腩具有調和脾胃,補血益氣的作用。在這...
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- “酷暑,會令人的食慾鋭減,因此,要更為注意飲食的調節和適時的進補。進補的方法有很多種,但最理想的還是湯補。湯補,亦可隨汗排泄,能起到一定的排毒作用,會加快新陳代謝,令體內暑氣頓消,過後,再洗個温水澡,更顯渾身涼爽輕鬆,通過湯的作用便達到了進補的效果。假如在燥熱的時候猛吃冰淇...
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- “天冷就要吃湯鍋。湯鍋是傳統美食,採用高湯打底。配上各種食材以及蔬菜。老少皆宜。”食材明細主料牛腱子肉(一塊)牛骨(一根)輔料魚丸(10個)洋葱(半個)葱(適量)西紅柿(一個)八角(一個)蝦餃(一盒)火腿腸(一根)腐竹(二截)小白菜(一把)千頁豆腐(5塊)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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- 食材明細主料興義散養黃牛(適量)輔料八角(適量)黃酒(適量)調料葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)神級(難度)清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀,反覆沖洗,去除血水。2、冷水下鍋,焯水;水開後煮至牛肉變色,準備香料。3、牛肉略煮,撈起後用熱水清...
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- “冬天經常吃大白菜,大白菜富含多種維生素和膳食纖維,可助消化,促進胃腸蠕動,可減脂,清熱解毒去火✅做法也是多樣的。初冬的白菜翠綠翠綠的,很適合清炒,小炒豆腐等,到了深冬,白菜都是發白的,顏色不那麼綠了,燉菜的做法吃的最多。“燉”也可以多種燉法,今天採用的方式是清燉,加水直接煮...
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- “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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