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關於薺菜雞肝糯米粥怎麼做的餐飲百科

薺菜雞肝糯米粥怎麼做-薺菜雞肝糯米粥的做法
  • 薺菜雞肝糯米粥怎麼做-薺菜雞肝糯米粥的做法

  • “薺菜,別名護生草、雞腿草、清明草、地菜,屬十字花科植物養菜的幼嫩葉科.薺菜的營養價值很高.雞肝,因其分豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。用薺菜...
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薺菜瘦肉粥怎麼做-薺菜瘦肉粥的做法
  • 薺菜瘦肉粥怎麼做-薺菜瘦肉粥的做法

  • “媽媽自家種的薺菜,拿來正好做一鍋新鮮美味的薺菜瘦肉粥”食材明細主料大米(適量)瘦肉(200克)白胡椒粉(適量)輔料薺菜(100克)鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜瘦肉粥的做法步驟1、鍋內一次加足水。2、薺菜清洗乾淨。3、水開後加入洗淨的米,攪拌均勻後大火煮開,...
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海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法
  • 海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法

  • 食材明細主料薺菜(1把)海蔘(1個)小米(1杯)清水(7杯)花生油(2克)食鹽(0.5克)大葱(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘薺菜小米粥的做法步驟1、取小米。2、淘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,加清水。4、通電。5、選白米粥。6、煮好的小米粥。7、取一碗備用。8、洗好的薺菜。...
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雞肝青菜粥怎麼做-雞肝青菜粥的做法
  • 雞肝青菜粥怎麼做-雞肝青菜粥的做法

  • “寶寶6個月之後都很容易缺鐵,在媽媽身體裏儲存的鐵這時候基本用光,所以剛加輔食補鐵刻不容緩!第一步高鐵米粉吃起來,第二步各種補鐵的食物吃起來。補鐵最好的莫過於動物肝臟(肝,心,腰子等)和紅肉(牛肉,豬肉,羊肉等),就是你看到的一切紅色的動物肉,越紅補鐵效果越好。肝臟類的食物可以...
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糯米雞的做法 【粵菜】:糯米雞 糯米雞怎麼做
  • 糯米雞的做法 【粵菜】:糯米雞 糯米雞怎麼做

  • “糯米雞是廣東點心的一種。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市,最初是以碗蓋着蒸熟而成,後來為小販為方便肩挑出售,改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦乾粒,或去骨的雞翼等作餡料精製而成。傳統的糯米雞的份量較大,足有三四兩米,吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此...
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香菜豬肝陰米粥怎麼做-香菜豬肝陰米粥的做法
  • 香菜豬肝陰米粥怎麼做-香菜豬肝陰米粥的做法

  • 食材明細主料陰米(150克)豬肝(1小塊)香菜(2-3根)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中,加入適量的水;2、蓋上蓋,預約砂鍋粥的程序(直接煲粥設定的是2:30),時間到後粥就自...
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金桔糯米粥的做法 “粥”金桔糯米粥 金桔糯米粥怎麼做
  • 金桔糯米粥的做法 “粥”金桔糯米粥 金桔糯米粥怎麼做

  • “金桔糯米粥,開胃粥,清香適口,美味佳餚!”食材明細主料糯米(適量)金桔(4個)輔料冰糖(5塊)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔糯米粥的做法步驟1、先燒適量開水,煮粥加開水會縮短時間!2、適量糯米,洗乾淨!3、金桔洗乾淨,切片,去子!4、開水倒入鍋裏,金桔倒入鍋裏,電飯鍋按煮飯鍵,30分鐘後煮...
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荸薺玉米麪粥怎麼做-荸薺玉米麪粥的做法
  • 荸薺玉米麪粥怎麼做-荸薺玉米麪粥的做法

  • “荸薺也稱為馬蹄。甜甜的味道,脆脆的口感無論是生食還是入菜,或是入湯都是美味。這次用荸薺與玉米麪組合煮粥,也非常好喝。看似簡單的家常粥,有着潤肺,清熱,止咳,滋陰潤燥,潤腸等功效。雖然剝荸薺皮很麻煩,但家人喜歡,又利於身體健康,麻煩些也值得。”食材明細主料荸薺(300g)玉米麪(80...
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糯米雞蛋海鮮粥的做法 月子餐--糯米雞蛋海鮮粥 糯米雞蛋海鮮粥怎麼做
  • 糯米雞蛋海鮮粥的做法 月子餐--糯米雞蛋海鮮粥 糯米雞蛋海鮮粥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)紅菇(適量)黃花菜(適量)輔料乾貝(適量)蟶乾(適量)雞蛋(適量)海蠣幹(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米雞蛋海鮮粥的做法步驟1、材料洗淨。2、乾貝海蠣幹蟶乾用水泡半小時。3、黃花菜用開水燙一下。4、紅菇用水泡十分鐘。5、糯米洗淨。6、然後...
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雞肝蔬菜粥怎麼做-雞肝蔬菜粥的做法
  • 雞肝蔬菜粥怎麼做-雞肝蔬菜粥的做法

  • “這款粥非常適合做給寶寶吃,寶寶長到6個月以後就容易缺鐵,各種動物肝臟含鐵量豐富,其中雞肝比較細膩,煮好後用勺子壓壓就能成肝泥。菠菜含有多種維生素,鈣和鐵,胡蘿蔔的維生素含量也非常豐富,做粥的食材種類不多,營養卻是很全面的。寶寶沒長牙的時候,可以用料理機打成糊做為輔食...
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糯米粥怎麼做-糯米粥的做法
  • 糯米粥怎麼做-糯米粥的做法

  • “味甘粥稠,補脾生血,温養胃氣。”食材明細主料糯米(100g)輔料純淨水(800ml)調料紅糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粥的做法步驟1、糯米淘洗乾淨。2、紅糖備用。3、鍋中放入水和糯米。4、大火燒開,用勺子攪一下,轉小火熬煮成粥(半個小時)。5、將紅糖放入粥中稍煮即可...
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雞肝小米粥怎麼做-雞肝小米粥的做法
  • 雞肝小米粥怎麼做-雞肝小米粥的做法

  • “動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。小米有健胃、和脾、安眠的功效,用小米和雞肝一起煮粥,有補肝養血、和胃明目的功效,適用於肝血不...
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菠菜雞肝米粉的做法 “嗦粉”菠菜雞肝米粉 菠菜雞肝米粉怎麼做
  • 菠菜雞肝米粉的做法 “嗦粉”菠菜雞肝米粉 菠菜雞肝米粉怎麼做

  • “網購的米粉到貨了,趕利用現有的食材煮一份來嗦。”食材明細主料米粉(50g)雞肝(2個)菠菜(30g)輔料清水(若干)調料食鹽(2g)雞精(1g)油辣子(半湯匙)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞肝米粉的做法步驟1、雞肝洗淨,冷水下鍋。2、放食鹽。3、放葱姜滷肉料。4、煮熟備用。5、取米粉。6...
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小白菜雞肝粥怎麼做-小白菜雞肝粥的做法
  • 小白菜雞肝粥怎麼做-小白菜雞肝粥的做法

  • “雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。雞肝再搭配新鮮的蔬菜熬成粥,營養豐富,給孩子全面營養。寶寶很給面子,這一大碗都喝了。”食材明細主料雞肝(100克)剩飯(一碗)輔料小白菜(一顆)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分...
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薺菜糯餅怎麼做-薺菜糯餅的做法
  • 薺菜糯餅怎麼做-薺菜糯餅的做法

  • “春風吹,野菜香。薺菜香滿了廚房,看親們曬米粉做的點心,剛好家裏也有一些米粉,於是就做了這一道薺菜餡的糯米餅。香香糯糯,薺菜清香,吃了一個還想再來一個。菜餡的糯米盒子,媽媽最常做的一道點心,有煎的,煮的,蒸的,餡料也有蘿蔔的,蓮藕的,每一次要做好幾斤米,想怎麼吃都可以。用家鄉的...
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雞肝菠菜粥怎麼做-雞肝菠菜粥的做法
  • 雞肝菠菜粥怎麼做-雞肝菠菜粥的做法

  • 食材明細主料雞肝(1只)菠菜(50g)大米粥(750g)鹽(1g)白胡椒粉(適量)生抽(半匙)醋(3分之1匙)輔料香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肝菠菜粥的做法步驟1、雞肝用水焯煮2分鐘。撈出備用。2、菠菜切段,雞肝切片,葱姜切末備用。3、大米粥煮好後放入雞肝片煮1分鐘至雞肝熟透。4、再放...
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萵苣荸薺炒雞肝怎麼做-萵苣荸薺炒雞肝的做法
  • 萵苣荸薺炒雞肝怎麼做-萵苣荸薺炒雞肝的做法

  • “不知道荸薺是否可以搭配,就是有這個就放進來了。”食材明細主料雞肝(100g)荸薺(幾個)萵苣(80g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣荸薺炒雞肝的做法步驟1、處理乾淨的荸薺和萵苣切片。2、清水煮的雞肝取兩塊。3、😏厚片。4、鍋燒開水,放荸薺和萵苣...
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荸薺雜米粥怎麼做-荸薺雜米粥的做法
  • 荸薺雜米粥怎麼做-荸薺雜米粥的做法

  • “荸薺性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。荸薺的甜脆伴着粥香,真是享受。所以説這是一款瀉火的粥。”食材明細主料荸薺(4個)大米(1杯)輔料小米(1/8杯)苦蕎麥(1/8杯)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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薺菜粥的做法 鮮香美味的薺菜粥 薺菜粥怎麼做
  • 薺菜粥的做法 鮮香美味的薺菜粥 薺菜粥怎麼做

  • “春天來了,萬物復甦,雖然空氣裏還是有些寒意,郊區野地裏已經是點點綠意,一株株一片片的野菜爭先恐後的鑽出地面,生意盎然。休息日,正好和家人一起去採薺菜,週日的早餐就是薺菜粥了。”食材明細主料薺菜(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜粥的做法步驟...
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小米百合薺菜粥怎麼做-小米百合薺菜粥的做法
  • 小米百合薺菜粥怎麼做-小米百合薺菜粥的做法

  • “小米百合薺菜粥,一款非常清爽的暖胃鹹粥,粥里加了薺菜,讓小米粥喝起來更加鮮香,加了百合能健胃,早餐吃一點對胃好,有好多親不喜歡淡而無味的白粥,可以試試這個鮮香美味的鹹粥。”食材明細主料小米(50克)百合(20克)薺菜(30克)輔料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米百合薺菜...
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薺菜糯米燒麥怎麼做-薺菜糯米燒麥的做法
  • 薺菜糯米燒麥怎麼做-薺菜糯米燒麥的做法

  • 食材明細主料薺菜(70g)糯米飯(350g)豬肉餡(100g)餃子皮(450g)大葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜糯米燒麥的做法步驟1、準備材料,蒸糯米飯備用。2、薺菜切末、葱切末連同糯米飯加入肉餡中,按個人口味加入適量鹽、少許糖、適量花生油...
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薺菜豬肝粥怎麼做-薺菜豬肝粥的做法
  • 薺菜豬肝粥怎麼做-薺菜豬肝粥的做法

  • “補鐵補血營養粥。”食材明細主料豬肝(適量)薺菜(適量)大米(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜豬肝粥的做法步驟1、大米淘洗後放入砂鍋,加足量水燒煮。2、豬肝切薄片用流動水衝去血沫瀝乾水分,加薑絲、鹽、料酒、...
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薺菜百合小米粥怎麼做-薺菜百合小米粥的做法
  • 薺菜百合小米粥怎麼做-薺菜百合小米粥的做法

  • “薺菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥,現在正是吃薺菜的季節,再加上過年,油膩的東西吃太多,早餐來一碗開胃解油膩。”食材明細主料小米(50g)幹百合(適量)薺菜(適量)輔料枸杞(適量)調料清水(1500ml)油(兩滴)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜百合小米粥的做法步驟1、準備食材...
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薺菜大米粥怎麼做-薺菜大米粥的做法
  • 薺菜大米粥怎麼做-薺菜大米粥的做法

  • “薺菜大米粥,鹹鮮適口。薺菜不僅味美可口,而且富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能,還能降低血壓、健胃消食助消化。”食材明細主料薺菜(適量)大米粥(一碗)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)八角(2瓣)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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南薺小米粥怎麼做-南薺小米粥的做法
  • 南薺小米粥怎麼做-南薺小米粥的做法

  • “這款粥選用了南薺、小米作食材,一組很不錯的搭配。南薺不但營養豐富,功效也很多,可以温中益氣,清熱生津,涼血解毒,開胃消食。小米更是餐桌上的常客,是百姓的養生佳品,有着養胃,通便,止泄,健脾,降糖,降血壓,補血益氣,安神助眠等功效。喝一碗普通的南薺小米粥,既舒服也保健。”食材明細主...
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