小白菜雞肝粥怎麼做-小白菜雞肝粥的做法

“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。
雞肝再搭配新鮮的蔬菜熬成粥，營養豐富，給孩子全面營養。
寶寶很給面子，這一大碗都喝了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜雞肝粥的做法步驟

• 1、新鮮雞肝泡水2小時以上，去除毒素

• 2、鍋中水燒開，放入雞肝焯熟

• 3、撈出，去除表面的血末

• 4、將雞肝切小塊

• 5、準備一碗剩飯

• 6、將飯倒入鍋里加適量水大火燒開

• 7、小白菜洗淨切碎

• 8、鍋開了，轉小火，放入雞肝，攪勻略煮1分左右

• 9、再放入小白菜碎攪勻

• 10、撒入一點點鹽調味，關火盛出即可食用

小竅門

新鮮的雞肝要泡2小時以上，去除毒素