雞肝小米粥怎麼做-雞肝小米粥的做法

“動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。小米有健胃、和脾、安眠的功效，用小米和雞肝一起煮粥，有補肝養血、和胃明目的功效，適用於肝血不足所致的雙目昏花、夜盲症等。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肝小米粥的做法步驟

• 1、小米放水裏淘洗乾淨。

• 2、取一砂鍋，放入適量水煮沸，然後放入淘洗好的小米熬粥。

• 3、雞肝洗淨切片，薑切片。

• 4、往粥鍋裏放入薑片。

• 5、放入雞肝同煮。

• 6、待粥煮熟，淋入香油，放入鹽、味精稍煮即可。