小米滑雞粥怎麼做-小米滑雞粥的做法

“之前，在電視看到一款用燒雞熬的粥，覺得非常好。只因家人愛喝粥，但不喜歡添加肉、菜的粥。所以，一直沒有動手試試。至今，雖然具體的內容記不清了，但還是很嚮往。家裏有吃剩下的燒雞，搭配小米，又添加了芹菜、香菇，煮了這款小米滑雞粥。味道非常好，以往排斥肉菜粥的家人也覺得這粥不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小米滑雞粥的做法步驟

• 1、幹香菇洗乾淨用冷水浸泡。

• 2、芹菜擇洗乾淨。備好燒雞。

• 3、香菇切成丁。

• 4、燒雞切成丁。

• 5、芹菜切成小段。

• 6、香菇，連同浸泡香菇的水倒入電飯煲內膽，添加雞肉，再加適量水，放入電飯煲，蓋上蓋通電煲。

• 7、小米洗乾淨。

• 8、開鍋後將小米入電飯煲，蓋上蓋繼續煲。

• 9、煲至小米開花，將芹菜入電飯煲。

• 10、再開鍋斷電，加鹽、胡椒粉。

• 11、攪拌均勻即可盛出享用。

小竅門

1、配菜可以隨個人偏愛及身體狀況調整。
2、浸泡香菇的水既有營養味道又好，因此，不要棄之。
3、燒雞的味道很濃郁，加鹽要適量。