小白菜魚蝦粥怎麼做-小白菜魚蝦粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

小白菜魚蝦粥的做法步驟

• 1、先把大米，薑末放鍋裏煮粥。

• 2、小白菜用開水焯一下。

• 3、撈出過涼水，擠出多餘的水分，切碎，葱切末備用。

• 4、鮮蝦剪去蝦槍，蝦腿，去蝦線，巴沙魚切塊，用生抽，澱粉醃製。

• 5、大米煮20分鐘左右粥差不多就煮好了，先把鮮蝦放入粥鍋裏。

• 6、接着放入巴沙魚塊。

• 7、煮2分鐘左右鮮蝦煮熟浮上粥面。，這時攪拌均勻。

• 8、放入小白菜，葱花，鹽，白胡椒粉，香油再次攪拌均勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。