小白菜雞血湯怎麼做-小白菜雞血湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小白菜雞血湯的做法步驟
1、小白菜。
2、雞血。
3、把小白菜切成小段。
4、把雞血切成小塊。
5、把大葱切成斜段,把生薑拍碎。
6、鍋中加少量豬油。
7、加入生薑炒出香味,再加入小白菜炒蔫。
8、加入清水和大葱段煮沸。
9、加入雞血塊、少量生抽、十三香粉、白胡椒粉,中小火繼續煮。
10、大約7分鐘,起鍋,裝碗。
小竅門
十三香粉味道比較濃,只需加少許提味,否則會掩蓋其它食材的味道。
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